酒店內部控制研究.pdf

1、我國酒店業(yè)經過二十幾年的快速發(fā)展，已經基本形成按照市場運作的局面，國內酒店數(shù)目眾多，競爭激烈。伴隨世界經濟一體化進程，越來越多的國際酒店集團看好中國市場，紛紛登陸，造成目前更為嚴峻的競爭形勢。面對國內和國際兩方面的競爭壓力，酒店企業(yè)如何在適應外部環(huán)境變化的同時，更有效地利用企業(yè)內部資源，在紛亂的競爭中脫穎而出、形成自己的競爭優(yōu)勢，是擺在企業(yè)管理者面前的重要問題。酒店企業(yè)對外部環(huán)境的良好適應性要建立在對內部的有效協(xié)調基礎上，因此建立和加強

2、內部控制就成為企業(yè)安身立命的基礎以及經營發(fā)展的保證。 內部控制貫穿于企業(yè)經營管理的全過程，是衡量現(xiàn)代企業(yè)管理的重要標志。企業(yè)建立內部控制制度是為了使之成為一種內在的約束機制，將經營管理各項工作納入其中，讓全體員工自覺遵守并在規(guī)范中發(fā)揮主動性和創(chuàng)造力，更有效地完成企業(yè)預定的目標。盡管目前許多酒店企業(yè)已經對建立和實施內部控制的重要性有所認識，并做出了相應的制度建設和實施舉措，但是在實際操作過程中還很多不足之處，比如存在于認識上的缺陷

3、，操作中的短視，實施中的不規(guī)范等。所以極有必要厘清概念、加強制度建設，并對內部控制的設計和執(zhí)行進行必要的規(guī)范。基于此，文章展開了分析說明。 第一部分主要述及酒店企業(yè)內部控制建設的必要性和迫切性，且對內部控制的概念和發(fā)展現(xiàn)狀進行綜述，以明確相關理論研究； 第二部分通過分析內部控制在酒店管理中的現(xiàn)狀，指出目前存在于酒店經營管理中的誤區(qū)，以及酒店企業(yè)內部控制需要注意的重要方面，著重強調內部控制的關鍵控制點以及控制環(huán)境、控制測評