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1、本文的研究思路為:在對居民食物消費需求的經(jīng)濟學(xué)理論分析和相關(guān)研究模型評價基礎(chǔ)上,以城鄉(xiāng)居民食物消費的大量數(shù)據(jù)資料為依據(jù),運用實證描述性分析及ELES、AIDS模型定量研究方法分別對城鄉(xiāng)居民食物消費的基本特征、消費水平及各種需求彈性,尤其是主要應(yīng)用AIDS模型對城鄉(xiāng)居民食物消費需求模式、消費結(jié)構(gòu)及其演變規(guī)律、食物需求增長的根本動因等進行了深入研究,針對相關(guān)研究結(jié)論,提出了政策性耦合的對策建議.指出目前無論在城市還是在農(nóng)村,收入的成倍增長將
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