潼南大酒店發(fā)展戰(zhàn)略分析.pdf

1、隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,近年來中國特別是重慶酒店業(yè)也取得了非常明顯的進步,目前酒店業(yè)已成為推動經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分。然而,由于存在投資建設(shè)過熱現(xiàn)象,我國許多地方的酒店增長數(shù)量明顯超過了消費市場的需求增長,導(dǎo)致許多地方的酒店,尤其是中低檔酒店的數(shù)量從供給不足轉(zhuǎn)向供給過剩。供求關(guān)系的失衡,直接導(dǎo)致了行業(yè)的效益不佳。本文以開業(yè)八年多的三星級潼南大酒店為研究對象,對電網(wǎng)企業(yè)要求實施主輔分離后酒店如何面對市場機遇和挑戰(zhàn)確定自身的發(fā)展戰(zhàn)略進行了研

2、究。文章利用PEST、5FS等工具對國內(nèi)外、重慶及潼南的宏觀環(huán)境和行業(yè)環(huán)境進行了分析,指出潼南酒店業(yè)面臨的主要機會是重慶及潼南區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展迅猛,主要威脅是現(xiàn)有競爭對手和潛在對手競爭問題。文章結(jié)合價值鏈理論、核心競爭力、平衡計分卡等戰(zhàn)略管理工具,對潼南大酒店的內(nèi)部進行了客觀分析,得出了潼南大酒店主要優(yōu)勢是高品質(zhì)星級品牌形象和完善、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),主要劣勢是業(yè)務(wù)流程不清晰,人員培訓(xùn)不到位,創(chuàng)新營銷手段少待問題。文章著眼于抓住機會、避開威脅、發(fā)

3、揮優(yōu)勢和克服困難,利用SWOT模型等工具對潼南大酒店進行了戰(zhàn)略選擇,得出潼南大酒店可以采取的加強型發(fā)展戰(zhàn)略、以差異化戰(zhàn)略競爭高端市場,以成本領(lǐng)先戰(zhàn)略競爭中低檔旅游住宿市場。然后通過QSPM矩陣和戰(zhàn)略資源預(yù)算圖對升級改造、專業(yè)經(jīng)營高檔旅游市場、開發(fā)低端市場等三個備選戰(zhàn)略進行了量化的分析和比較,最終確定了潼南大酒店未來的發(fā)展方向是首先抓好升級改造,其次抓開發(fā)低端市場,最后騰出部份精力專業(yè)經(jīng)營高檔旅游市場。文章還就發(fā)展戰(zhàn)略的具體實施提出四點思