學(xué)習(xí)中藥,學(xué)會養(yǎng)生

1、,,,,學(xué)習(xí)中藥 學(xué)會養(yǎng)生,山東公司中藥部朱江2016年,大綱,,,,,1,2,3,4,引題,學(xué)習(xí)中藥,學(xué)習(xí)養(yǎng)生,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,,,,,親，什么是健康？,,健康，不就是不生病嗎,,你太片面了，健康是有定義的,,愿聽其詳,,健--體壯曰健，康--心怡曰康,,健康不僅僅是沒有軀體疾病，而是在身體、心理以及社會適應(yīng)能力上都處于一個完美狀態(tài)。,,,,,,中國聯(lián)通 3G ------

2、 100%,,我們開始中藥養(yǎng)生之旅……,,,引題,你健康嗎？,,小貼士：三個“平”：　　平常飯菜（一葷一素一菇，燕麥瓜果豆腐）；　　平和心態(tài)（不爭不惱不怒，愛心寬容大度）；　　平均身材（不胖不瘦，天天早晚走路）,,繼續(xù)引,那些自我感覺良好的上小伙伴們，好好聽噢,,繼續(xù)引,,中國人健康報告,這一切都不是在開玩笑！,,繼續(xù)引,關(guān)于健康，養(yǎng)生很有效。關(guān)于養(yǎng)生，中藥很有效。,開始我們中藥學(xué)習(xí)之旅,,學(xué)習(xí)中藥,中藥起源

3、與發(fā)展,相傳，神農(nóng)嘗百草，首創(chuàng)醫(yī)藥，神農(nóng)被尊為“藥皇”，這就是中藥的起源,中藥就在口口相傳中得以發(fā)展,,學(xué)習(xí)中藥,中藥起源與發(fā)展,秦漢時期,兩晉南北朝時期時期,隋唐時期,宋代時期,東漢：《本草》將365中藥物分上中下三品，總結(jié)四氣五味、有毒無毒等,陶弘景：《本草經(jīng)集注》增補了大量有關(guān)藥物的采收品種鑒別、加工、炮制、配伍等,蘇敬等23人：《新修本草》又稱《唐本草》，收集增補藥物844中，最重要是新增了彩色圖譜,,證類本草,唐慎偉：《證類本

4、草》載藥1558種，附方3000余首，有圖和炮制方法，歷史地位很高,,,,,學(xué)習(xí)中藥,中藥起源與發(fā)展,明代時期,清代時期,民國時期,中華人民共和國成立以后,李時珍：載有藥物1892種，收集醫(yī)方11096個，繪制精美插圖1160幅，是中國古代漢族傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)集大成者,趙學(xué)敏：載藥921種，其中《本草綱目》未收載的有716種，絕大部分是民間藥及外來藥品，如香草、金雞納（奎寧）,=========,陳存仁：1935年編著《中國藥學(xué)大辭典》，藥學(xué)條

5、目4300種,國家藥典委員會：制定、修訂國家藥品標(biāo)準(zhǔn)，是法定的國家藥品標(biāo)準(zhǔn)。有八版。,,,,,學(xué)習(xí)中藥,中藥分類及數(shù)量,一般歸納為植物藥、動物藥和礦物藥3大類。植物藥類可按藥用部位分為根及根莖、莖、木、樹皮、葉、花、果實、種子、全草、藻菌和地衣、樹脂等類別。動物藥類可分為骨骼、昆蟲、貝殼、分泌物、角、排泄物等類別。礦物藥類一般不再分類根據(jù)最新的《中華本草》記載，共有中藥8980種。如果加上其他少數(shù)民族用藥，最新統(tǒng)計是12800

6、余種，常用大概500種左右中藥年銷售額已經(jīng)破萬億,,,學(xué)習(xí)中藥,中藥按功能分類,____________________________________________________________________________,,化濕藥,,利水滲水藥,,溫里藥,,理氣藥,,消食藥,,驅(qū)蟲藥,,止血藥,,活血化瘀藥,,化痰止咳平喘藥,,安神藥,,平肝熄風(fēng)藥,,開竅藥,,補虛藥,,收澀藥,,涌吐藥,,解表藥,,清熱藥,,瀉下藥,,

7、祛風(fēng)濕藥,,攻毒殺蟲止癢藥,,拔毒化腐生肌藥,,發(fā)散風(fēng)熱藥,,發(fā)散風(fēng)寒藥,,清熱瀉火藥,,清熱燥濕藥,,清熱解毒藥,,清熱涼血藥,,清虛熱藥,,攻下藥,,潤下藥,,峻下逐水藥,,祛風(fēng)濕藥,,祛風(fēng)熱藥,,,利水消腫藥,,利尿通淋藥,,利濕退黃藥,,涼血止血藥,,化瘀止血藥,,收斂止血藥,,溫經(jīng)止血藥,祛風(fēng)濕強筋骨藥,21大類38小類,,學(xué)習(xí)中藥,中藥按功能分類,_______________________________________

8、_____________________________________,,化濕藥,,利水滲水藥,,溫里藥,,理氣藥,,消食藥,,驅(qū)蟲藥,,止血藥,,活血化瘀藥,,化痰止咳平喘藥,,安神藥,,平肝熄風(fēng)藥,,開竅藥,,補虛藥,,收澀藥,,涌吐藥,,解表藥,,清熱藥,,瀉下藥,,祛風(fēng)濕藥,,攻毒殺蟲止癢藥,,拔毒化腐生肌藥,,溫化寒痰藥,,清化熱痰藥,,止咳平喘藥,,重鎮(zhèn)安神藥,,養(yǎng)心安神藥,,平抑肝陽藥,,息風(fēng)止痙藥,,補氣藥,,補陽藥

9、,,補血藥,,補虛藥,,固表止汗藥,,斂肺澀腸藥,,固精縮尿止帶藥,21大類38小類,,活血止痛藥,,活血調(diào)經(jīng)藥,,活血療傷藥,,破血消癥藥,,養(yǎng)生到底是什么？,,學(xué)習(xí)養(yǎng)生,養(yǎng)生： 1.保養(yǎng)生命；維持生計。 2.攝養(yǎng)身心使長壽。,日常所講的“養(yǎng)生”一般指攝養(yǎng)身心使長壽，即為根據(jù)生命發(fā)展的規(guī)律，采取能夠保養(yǎng)身體，減少疾病，增進健康，延年益壽的手段，所進行的保健活動,,學(xué)習(xí)養(yǎng)生,養(yǎng)生種類： 1

10、.神養(yǎng)，包括精神心理調(diào)養(yǎng)、情趣愛好調(diào)養(yǎng)和道德品質(zhì)調(diào)養(yǎng)等方面。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和民俗文化的內(nèi)容。 2.術(shù)養(yǎng)，是以上養(yǎng)生之術(shù)以外的一種非食非藥的養(yǎng)生方法，即利用按摩、推拿、針灸、沐浴、熨燙、磁吸、器物刺激等療法進行養(yǎng)生。主要涉及醫(yī)藥文化。 3.行為養(yǎng)，分為養(yǎng)生圖、形養(yǎng)、氣養(yǎng)、食養(yǎng)、藥養(yǎng)。,,學(xué)習(xí)養(yǎng)生,行為養(yǎng),①養(yǎng)生圖，包括衣、食、住、行和性生活等生活起居行為調(diào)養(yǎng)。②氣養(yǎng)，主要為醫(yī)用健身氣功的“內(nèi)養(yǎng)

11、功”。多涉及了中醫(yī)文化、宗教文化和武術(shù)文化內(nèi)容。③形養(yǎng)，主要包括形體鍛煉及健身活動。多融合了自然養(yǎng)生文化和武術(shù)文化內(nèi)容。④食養(yǎng)，為中醫(yī)養(yǎng)生之術(shù)的主要內(nèi)容之一，其應(yīng)用范圍較廣，適應(yīng)人群也較多。主要內(nèi)容為養(yǎng)生食品的選配調(diào)制與應(yīng)用，以及飲食方法與節(jié)制等。內(nèi)容包括了醫(yī)、藥、食、茶、酒以及民俗等文化。⑤藥養(yǎng)，主要內(nèi)容為養(yǎng)生藥劑的選配調(diào)制。其制劑多為純天然食性植物藥；其制法也多為粗加工調(diào)劑；其劑型也多與食品相融合。因此，中醫(yī)常有“藥膳”之說。

12、,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,,一、體質(zhì) 中醫(yī)講究天人合一，對癥下藥。中醫(yī)將人的體質(zhì)分為以下九種,9,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,宜多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平之品少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物,濕熱質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,綠豆藕：粗壯肥藕1節(jié)，去皮，沖洗干凈備用。綠豆50g，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進

13、食?？汕鍩峤舛?，明目止渴。,小貼士,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,宜多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物,氣郁質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,橘皮粥：橘皮50g，研細(xì)末備用。粳米100g，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。,小貼士,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,飲食上注意清淡、均衡，宜食用扶助正氣、固護肌表的食物發(fā)病時少吃蕎麥（含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素）、蝦、蟹、酒

14、、辣椒等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物,特稟質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,抗敏湯:烏梅15g、黃芪20g、首烏30g、百合15g放砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁熱食用,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,飲食以清淡為主，可多食海帶、冬瓜等少食煎炸、燒烤之品，或甜、黏、油膩的食物，如炸雞腿、肥肉、黃油等,痰濕質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,縱腹垂腴,,山楂冬瓜湯：山楂30g，冬瓜皮30

15、g，海藻15g洗凈，至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。,荷葉粥：鮮荷葉2張，煎湯去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少許食用,易患疾?。汗谛牟　⒏哐獕?、高脂血癥、糖尿病、肥胖、代謝綜合征,,五汁飲：梨汁、荸薺汁、桑椹汁、麥冬汁、藕汁各適量，和勻涼服。,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,宜多食瘦豬肉、鴨肉、甲魚、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子、煎炸燒烤等性溫燥烈之品,陰虛質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,,蜂蜜蒸百合：將百合120

16、g，蜂蜜30g，拌合均勻，蒸令熟軟。時含數(shù)片，咽津，嚼食。,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,宜多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品 少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶,陽虛質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,,當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500g剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢

17、代張仲景名方，溫中補血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。,,易患：關(guān)節(jié)炎、咳嗽、哮喘、腹瀉、痛經(jīng)等,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物 少食肥肉等滋膩之品,血瘀質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,,山楂紅糖湯：山楂10枚，沖洗干凈，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調(diào)以紅糖進食?？苫钛觥?黑豆川芎粥：川芎10g用紗布包裹，和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟，加適量紅糖。分次溫服，可

18、活血祛瘀，行氣止痛。,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,宜多食具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等少食檳榔、生蘿卜等耗氣之品,氣虛質(zhì),表現(xiàn)：,對癥：,小貼士,黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9g，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用。可益氣補虛。,,補氣藥物有：人參、黨參、太子參、黃芪、山藥、刺

19、五加、白術(shù)、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等。補氣食物有：牛肉、雞肉、乳鴿肉、鵪鶉、海參、腐竹及豬、牛、羊肚等。,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,平和質(zhì),表現(xiàn)：,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,二、季節(jié)之春季,（“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”）,春季：春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。春季養(yǎng)肝為先。1、增甘少酸。春天，肝的疏泄功能旺盛，如果多吃些酸味食品，酸本身就是收斂收攝，會抑制肝氣的生發(fā)，肝火過旺者可適當(dāng)吃些酸味的東西，防止肝氣過度發(fā)散。而肝陰虛者

20、，應(yīng)少吃或者不吃酸味食品，會導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降，影響人體健康。因此要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜品食物，以健脾胃之氣。,謹(jǐn)防“春困”注重“春捂”,2、藥膳為先。宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達的藥物，配合相應(yīng)的食物來調(diào)制，在選用藥物時應(yīng)避免過于升散，也要避免過于寒涼。春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有：首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉（蛋）、鵪鶉（蛋）、羊肉、豬肉、動物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽

21、魚等。常用的養(yǎng)生藥膳有：鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。,,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,二、季節(jié)之夏季,（“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”）,夏季：夏季屬火，心也屬火，夏季的炎熱氣氛最易于擾亂心神，易上火，易出現(xiàn)煩躁不安、心神不寧并影響到睡眠。夏季養(yǎng)心為先。,一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭

22、等。二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如 酸角、菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。三是補養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認(rèn)為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰。可選用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易

23、凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡；用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。,,,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,二、季節(jié)之秋季,（“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”）,秋季：秋季五行中屬金，為收獲之季節(jié)，五臟應(yīng)肺，秋季是由夏向冬的過度階段，多數(shù)生理指標(biāo)在秋季都有一定的波動，秋季的生理變化有利于健康，但秋季免疫力下降，說明秋季人體抵抗力下降，易生病。尤其以呼吸系統(tǒng)的疾病最為多見。秋季養(yǎng)肺為先。,1、養(yǎng)肺為要秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，

24、所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。2、少辛增酸秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味

25、食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,二、季節(jié)之秋季,（“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”）,秋乏,秋燥,兩預(yù)防：,適時進補,“秋季進補，冬令打虎”,秋凍,秋凍是說秋天的時候不急著增添衣物，因為秋季只有早晨和晚上氣溫偏低，并不至于對人身健康造成威脅。,3、宜多吃粥4、宜多吃魚,,,學(xué)習(xí)中藥養(yǎng)生,二、季節(jié)之冬季,冬季：冬天氣候寒冷，萬物肅殺，是寒冷當(dāng)令季節(jié)。中醫(yī)理論認(rèn)為，寒與腎相應(yīng)，

26、最易耗傷腎的陽氣。冬季養(yǎng)腎為先，養(yǎng)生重在滋補,,,“三九補一冬，來年無病痛”，這句廣為流傳的諺語，足以說明冬季進補的重要性。 適當(dāng)進補有選擇：進補應(yīng)本著因人施膳的原則。在冬令進補時，應(yīng)食補、藥補相結(jié)合，以溫補為宜。常用的補藥有人參、黃芪、阿膠、鹿茸、海參、首烏、枸杞、當(dāng)歸等。食補要根據(jù)陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇雞肉、羊肉、豬肉、鴨肉等，還可配合用核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。,秋冬進補,