北京市場豬肉產(chǎn)品品牌競爭力研究.pdf

1、豬肉是我國城鄉(xiāng)居民的主要動物性食品來源，在城鄉(xiāng)居民的消費支出中占有較大比例。但是近年來豬肉產(chǎn)業(yè)的非正常波動損害了產(chǎn)業(yè)相關(guān)主體的利益。由于品牌在削弱產(chǎn)業(yè)波動損失的過程中發(fā)揮著重要的作用，同時北京作為我國的經(jīng)濟政治文化中心，對高端品牌產(chǎn)品的消費更加旺盛，因此研究北京市場豬肉產(chǎn)品品牌競爭力存在的問題和提升對策對于研究我國生豬市場品牌競爭力提升具有重要的指導(dǎo)意義。 本文在文獻查閱學(xué)習(xí)和廣泛市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，對北京市場豬肉產(chǎn)品及其品牌競爭

2、力的概念、內(nèi)涵以及構(gòu)成形成了較系統(tǒng)的認識。對豬肉產(chǎn)品品牌競爭力形成的主要影響因素進行了歸納總結(jié)，并用層次分析法對微觀影響因素進行了排序和深入的分析，研究表明影響北京市場豬肉產(chǎn)品品牌競爭力形成的關(guān)鍵影響因素是產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定、數(shù)量均衡和有效供應(yīng)規(guī)模。對北京市場的研究表明目前北京市場豬肉產(chǎn)品的品牌競爭力仍然不強，在產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定、數(shù)量均衡和有效供應(yīng)規(guī)模上均存在很多問題。最后，對產(chǎn)業(yè)內(nèi)相關(guān)主體提升豬肉產(chǎn)品品牌競爭力提出了建議和策略。 論