舟山酒店發(fā)展環(huán)境淺析【畢業(yè)論文】

1、<p><b>　　本科畢業(yè)論文</b></p><p><b>　　（20 屆）</b></p><p>　　舟山酒店發(fā)展環(huán)境淺析</p><p>　　所在學(xué)院 </p><p>　　專業(yè)班級 旅游管理

2、 </p><p>　　學(xué)生姓名 學(xué)號 </p><p>　　指導(dǎo)教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p><b>　　目 錄</b><

3、;/p><p><b>　　摘 要3</b></p><p>　　Abstract.3</p><p><b>　　前 言4</b></p><p>　　一．舟山酒店發(fā)展的外部大環(huán)境及影響4</p><p>　?。ㄒ唬┲凵骄频臧l(fā)展的地理位置環(huán)境及影響4</p&

4、gt;<p>　?。ǘ┲凵骄频臧l(fā)展的資源環(huán)境及影響4</p><p>　　（三）舟山酒店發(fā)展的交通環(huán)境及影響4</p><p>　?。ㄋ模┲凵骄频臧l(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境及影響5</p><p>　　二．舟山酒店發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境6</p><p>　?。ㄒ唬┲凵骄频攴?wù)宗旨及重要性6</p><p>　　

5、（二）舟山酒店發(fā)展的內(nèi)部政策方針及重要性6</p><p>　?。ㄈ┲凵骄频臧l(fā)展的競爭力6</p><p>　　三．舟山酒店發(fā)展環(huán)境帶來的機(jī)遇，挑戰(zhàn)以及舟山酒店的發(fā)展的對策7</p><p><b>　　七．結(jié)束語7</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)7</b></p&g

6、t;<p>　　[摘 要] 酒店的發(fā)展受多方面的環(huán)境影響，包括地理位置，交通，政策，文化，經(jīng)濟(jì)等。舟山素有“東海魚倉”和“祖國漁都”之美稱，是中國新興的海島港口旅游城市，具有顯著的區(qū)位優(yōu)勢和得天獨厚的“漁、港、景”自然資源，在將自然資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源的過程中，吸引了大量的旅游者，便捷的交通又為旅游者的來往提供時間上的保證，這就促進(jìn)了舟山經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，豐富的資源，便捷的交通，經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展等一系列的因素又為舟山酒店的發(fā)展

7、提供了良好的發(fā)展環(huán)境。</p><p>　　[關(guān)鍵詞] 酒店發(fā)展；環(huán)境；影響</p><p>　　[Abstract] The development of the hotel's environmental impact by many, Including geographical location, transportation, policy, culture, econo

8、my. Zhoushan known as "East Sea fish warehouse" and "motherland fishing all" of the name, Port Island is China's emerging tourist city, The area has significant advantages and unique "fishing

9、, Hong Kong, King" of natural resources, In the natural resources into the process of economic resources, attracting a large number of tourists. </p><p>　　Convenient transportation and provide time for

10、the tourists to and from the guarantee, which promoted the rapid economic development in Zhoushan, rich resources, convenient transportation, the rapid economic development and a series of factors contributing to the dev

11、elopment of Zhoushan hotel offers good development environment.</p><p>　　[Key words] Hotel development；Environment；influence</p><p><b>　　前 言</b></p><p>　　酒店總是在各種各樣的環(huán)境中發(fā)

12、展，有外部大環(huán)境，包括地理位置，資源，交通，經(jīng)濟(jì)等，也有著內(nèi)部小環(huán)境，例如酒店宗旨，政策方針，競爭力等。酒店要想成功發(fā)展起來，必須在充分考慮外部和內(nèi)部環(huán)境的情況下，利用自身特點，發(fā)揮特長，制定正確的發(fā)展方針的政策，確立酒店的發(fā)展方向。</p><p>　　一．舟山酒店發(fā)展的外部大環(huán)境及影響</p><p>　?。ㄒ唬┲凵骄频臧l(fā)展的地理位置環(huán)境及影響</p><p>

13、　　一個優(yōu)異的地理位置是一個酒店得以發(fā)展的基礎(chǔ)，優(yōu)異的地理位置常常能為酒店的發(fā)展帶來不同的發(fā)展機(jī)遇。</p><p>　　舟山是全國唯一以群島設(shè)市的地級行政區(qū)劃，由1390個島嶼組成，背靠上海、杭州、寧波等大中城市群和長江三角洲等遼闊腹地，面向太平洋，具有較強(qiáng)的地緣優(yōu)勢，踞我國南北沿海航線與長江水道交匯樞紐，是長江流域和長江三角洲對外開放的海上門戶和通道，與亞太新興港口城市呈扇形輻射之勢。東臨太平洋，是遠(yuǎn)東國際航

14、線要沖，也是我國大陸地區(qū)唯一深入太平洋的海上戰(zhàn)略支撐基地。舟山處在一個及其重要的戰(zhàn)略位置，不但是我國東部沿海和長江流域走向世界的主要海上門戶，也是我國大陸地區(qū)唯一深入太平洋的海上戰(zhàn)略支撐基地，成為一個海上中轉(zhuǎn)城市。</p><p>　　影響：優(yōu)異的地理位置使得舟山的人口流動量巨大，而人口流動量正是酒店發(fā)展的一個重要基礎(chǔ)，人口流動量越大，暫住人口越多，對于酒店的發(fā)展越是有利。這些得天獨厚的地理環(huán)境就使得能吸引各種酒

15、店在舟山快速的建立。但是由于舟山又是一個及其重要的戰(zhàn)略位置，一旦爆發(fā)戰(zhàn)爭就會使得舟山成為第一前線，對酒店的發(fā)展又會產(chǎn)生極大的危害。</p><p>　　（二）舟山酒店發(fā)展的資源環(huán)境及影響</p><p>　　舟山是一個著名的旅游城市，有著豐富的旅游資源，例如普陀山為中國四大佛教名山之一，自唐代開創(chuàng)觀音道場已愈千年之久，是國內(nèi)外最大的觀音菩薩供奉地，在我國沿海及東南亞一帶久享盛名。朱家尖已打

16、響“沙雕”品牌，被國際沙雕組織WSSA確認(rèn)為世界上沙質(zhì)和風(fēng)景最好的沙灘之一?！笆餄O港”沈家門與挪威卑爾根港、秘魯?shù)目▉喍砀?，并稱為世界三大漁港，也是全國最大的漁貨集散地，近年來更以海鮮夜排檔聞名遐邇。桃花島據(jù)傳是秦朝安期生隱居之地，更因武俠文學(xué)大師金庸先生名作《射雕英雄傳》蜚聲海內(nèi)外，被蒙上“海上仙山”的神秘面紗。這些旅游資源每年都吸引著大量的旅游者的到來，使得舟山旅游業(yè)蓬勃發(fā)展，而旅游業(yè)的發(fā)展帶動著相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，其中酒店業(yè)是重要的

17、一環(huán)。</p><p>　　影響：蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)為酒店發(fā)展帶來了更多的吸引人群，這些人群成為酒店發(fā)展的重要經(jīng)濟(jì)來源。但是一旦舟山旅游資源衰竭，與其有著密切聯(lián)系的酒店業(yè)必然也會隨之衰竭。</p><p>　?。ㄈ┲凵骄频臧l(fā)展的交通環(huán)境及影響</p><p>　　在跨海大橋建成之前，舟山與外界的主要交通是海路。</p><p>　　由于舟山是

18、一個群島城市，又處在重要的海路樞紐位置，因此，舟山與外界聯(lián)系的主要交通方式是海路。本島上主要有鴨蛋山碼頭、定海港、沈家門半升洞客運(yùn)碼頭、三江港、西碼頭等水運(yùn)交通中心。其中，鴨蛋山碼頭、定海港主要連接外部交通，沈家門半升洞客運(yùn)碼頭、三江港、西碼頭主要發(fā)內(nèi)部島嶼之間的船。雖然舟山每天的輪船航班很多，但相對于公路交通而言，海路海上還是的不便的，這就使得內(nèi)地到舟山的人口流動量受到了一定的限制，使得酒店業(yè)的發(fā)展緩慢。</p><

19、;p>　　除海路交通外，舟山還有著數(shù)個停機(jī)坪和一個普陀山停機(jī)場，，對于遠(yuǎn)距離交通而言，提供了相對便利的航空交通。但由于舟山本島上并沒有大型的停機(jī)場，而且舟山現(xiàn)今并不需要頻繁的航空交通形式，因此，航空交通對舟山酒店的發(fā)展的影響是相對較小的。</p><p>　　2009年，舟山跨海大橋正式建成，這標(biāo)志著舟山由一個孤島變成了與大陸相連的半島城市，成為大陸伸向海洋的港口城市，實現(xiàn)了海島同大陸的連接，把發(fā)展海島特色

20、經(jīng)濟(jì)與大陸比較完善的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)密切結(jié)合起來，把中國最好的深水岸線資源與廣大幅地密切結(jié)合起來，對進(jìn)一步開發(fā)舟山海洋資源，推動浙江省、長江三角洲乃至中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有深遠(yuǎn)的意義。而跨海大橋的建成，使得舟山的交通系統(tǒng)更加完善，整座跨海大橋建成后，舟山與寧波、杭州的車程距離將大大縮短，再加上已經(jīng)建成的杭州灣大橋，舟山經(jīng)杭州灣南岸到達(dá)上海的車程也將縮短到3小時，將使舟山更緊密地融入長三角經(jīng)濟(jì)圈。</p><p>　　影響

21、：公路系統(tǒng)的完善，行程時間的大大縮短，使得舟山能夠更快更多的吸引旅游者的到來，這就為酒店帶來了更多的客源的更多的機(jī)遇。但是隨著跨海大橋的建成，更多的車流進(jìn)入舟山，可能使得舟山車量大幅上升，超過舟山島內(nèi)公路的承受能力，造成車量堵塞的情況。倘若這種情況越來越嚴(yán)重，到時便捷的交通也只是相對而言了，對酒店的發(fā)展又會造成不利的影響。</p><p>　?。ㄋ模┲凵骄频臧l(fā)展的經(jīng)濟(jì)環(huán)境及影響</p><p&

22、gt;　　由于舟山得天獨厚的地理位置和豐富的自然資源，在舟山政府正確的政策的引導(dǎo)下，舟山經(jīng)濟(jì)一直在不斷的持續(xù)發(fā)展。</p><p>　　2002年全市實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值144.05億元，經(jīng)濟(jì)增速創(chuàng)自1996年以來的新高，綜合實力明顯增強(qiáng)。綜合實力明顯增強(qiáng)。漁農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，工業(yè)生產(chǎn)增勢強(qiáng)勁，經(jīng)濟(jì)效益明顯改善，固定資產(chǎn)投資加快，國內(nèi)市場活躍，市場物價運(yùn)行平穩(wěn)，外貿(mào)出口出現(xiàn)回暖，財政金融形勢穩(wěn)定，城鄉(xiāng)居民生活進(jìn)一

23、步改善。2003年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值171.82億元，順利實現(xiàn)了國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的主要預(yù)期目標(biāo)，為提前實現(xiàn)“十五”計劃打下了扎實的基礎(chǔ)。2004年全市生產(chǎn)總值為212.04億元，國民經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持平穩(wěn)健康快速發(fā)展，各項社會事業(yè)全面進(jìn)步，人民生活水平穩(wěn)步提高，提前一年實現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”計劃的主要預(yù)期目標(biāo)。2005年全市生產(chǎn)總值為272億元，全市經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持平穩(wěn)健康快速發(fā)展，綜合實力明顯增強(qiáng)，各項社會事業(yè)全面進(jìn)步，人民生活水平穩(wěn)步

24、提高，較好地實現(xiàn)了國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展預(yù)期目標(biāo)。全年全市生產(chǎn)總值333.20億元，比上年增長17.5%。各項社會事業(yè)全面進(jìn)步，城鄉(xiāng)居民生活不斷改善，國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展取得重大成就，實現(xiàn)了“十一五”規(guī)劃的良好開局。全年全市實現(xiàn)生產(chǎn)總值407.00億元，比上年增長17.0%，全年經(jīng)濟(jì)實</p><p>　　影響：舟山經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展為酒店的發(fā)展提供了強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)動力，吸引了更多的人口流向舟山，但也隨著舟山經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，大

25、酒店入駐舟山，使得舟山酒店競爭越加強(qiáng)烈。</p><p>　　二．舟山酒店發(fā)展的內(nèi)部環(huán)境</p><p>　　（一）舟山酒店服務(wù)宗旨及重要性</p><p>　　服務(wù)產(chǎn)品同其他有形產(chǎn)品一樣，也強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品要能滿足不同的消費(fèi)者需求。消費(fèi)者需求在有形產(chǎn)品中可以轉(zhuǎn)變成具體的產(chǎn)品特征和規(guī)格，同時這些產(chǎn)品特征和規(guī)格也是產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品完善和產(chǎn)品營銷的基礎(chǔ)。每個不同的酒店，根據(jù)其自身

26、特點，有著不同的發(fā)展宗旨。例如，舟山綠城喜來登酒店的宗旨就是滿足客人的所有需求，這足可以證明其服務(wù)能力的強(qiáng)力，可以吸引更多的客人。</p><p>　　重要性：酒店是一個服務(wù)部門，在一個服務(wù)部門中，服務(wù)遞送系統(tǒng)與雇員都屬于服務(wù)產(chǎn)品不可分割的一部分。服務(wù)遞送系統(tǒng)包括雇員能力、雇員表現(xiàn)、雇員態(tài)度等因素，它與雇員都直接影響消費(fèi)者需求的實現(xiàn)。從這一角度來講,明確服務(wù)宗旨對服務(wù)管理具有指導(dǎo)意義。</p>&l

27、t;p>　?。ǘ┲凵骄频臧l(fā)展的內(nèi)部政策方針及重要性</p><p>　　舟山各酒店有著自身不同的特點，根據(jù)自身的特點，制定合適與自己的政策方針。例如，喜來登是國際知名品牌，根據(jù)其自身的特點，喜來登制定了兩點在國際上的創(chuàng)舉：一是設(shè)立國際俱樂部，其目的是為了吸引高檔市場，并且鼓勵他們經(jīng)常到飯店來住宿；二是開辟“喜來登塔”，提供特殊的服務(wù)，從而在世界飯店業(yè)中加強(qiáng)了喜來登的高級、豪華的形象。</p>

28、<p>　　重要性：政策方針是根據(jù)自身特點制定的，因此是最符合自己的。正確的政策方針可以把店引領(lǐng)上正確的發(fā)展道路上，從而使得酒店蓬勃發(fā)展。</p><p>　　（三）舟山酒店發(fā)展的競爭力</p><p>　　競爭力是參與者雙方或多方的一種角逐或比較而體現(xiàn)出來的綜合能力。它是一種相對指標(biāo)，必須通過競爭才能表現(xiàn)出來。隨著舟山有利的外部大環(huán)境的到來，越來越多的酒店在舟山建立，有著國際

29、知名品牌，也有著更多的小牌子。酒店之間的競爭越來越強(qiáng)烈，如何在這種激勵的競爭中存活下來成為各個酒店需要考慮的重要問題。相對來說，小牌子酒店還無法與大酒店相互競爭，與一般的小酒店競爭的方法也主要靠價格戰(zhàn)，但這是屬于殺敵一千自損八百的方針，不利于自身的競爭。各酒店需要根據(jù)自己的特點或者創(chuàng)造特點來提高競爭力。</p><p>　　三．舟山酒店發(fā)展環(huán)境帶來的機(jī)遇，挑戰(zhàn)以及舟山酒店的發(fā)展的對策</p><

30、;p>　　機(jī)遇：于海上中轉(zhuǎn)城市這一重要的戰(zhàn)略位置加上豐富的旅游資源，吸引了巨大的人口來到舟山，便捷的交通又為人口的出行帶來了便利，持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)完善了各種社會基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，這些都為舟山酒店的發(fā)展帶來的巨大的機(jī)遇</p><p>　　挑戰(zhàn)：重要的戰(zhàn)略位置使得舟山成為兵家必爭之地，一旦爆發(fā)戰(zhàn)爭，舟山將成為最先攻擊目標(biāo)；舟山是一個旅游城市，每年靠著旅游吸引了大量的游客，因此，一旦旅游資源遭到破壞，吸引力降低將會

31、使得酒店的重要人口來源受到影響；隨著舟山對島外交通聯(lián)系越來越便捷，使得越來越多的車子駛?cè)胫凵?，這就可能造成舟山島內(nèi)交通的擁擠，不利于舟山島內(nèi)的出行；越來越發(fā)展的經(jīng)濟(jì)會吸引更多的外來酒店的到來，使得酒店之間的競爭越來越激烈。</p><p>　　對策：根據(jù)舟山酒店發(fā)展的外部大環(huán)境和內(nèi)部小環(huán)境，舟山酒店發(fā)展需要制定相應(yīng)的對策。根據(jù)外部大環(huán)境，舟山酒店發(fā)展需要從量轉(zhuǎn)為質(zhì)。接收那些品牌高，服務(wù)質(zhì)量好，發(fā)展前景廣闊的酒店。

32、根據(jù)內(nèi)部小環(huán)境，舟山酒店發(fā)展需要從大面積無特點酒店轉(zhuǎn)為有著創(chuàng)意，特點鮮明的酒店。</p><p><b>　　七．結(jié)束語</b></p><p>　　舟山有著得天獨厚的地理優(yōu)勢，在充分發(fā)揮其各種資源后，經(jīng)濟(jì)得到迅猛發(fā)展，政治政策穩(wěn)固落實，社會安定和諧，在跨海大橋建設(shè)成功正式通車后，交通更加便利，再加上其豐富的旅游資源，使得旅游業(yè)發(fā)展迅速，成為一個旅游大城市，這一切都為

33、舟山酒店的發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境，再加上制定符合自身特點的發(fā)展方針，大大加強(qiáng)了自身競爭力，使得舟山酒店在這種環(huán)境中得以快速發(fā)展起來</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1]殷文偉,季超. 《舟山群島 漁船文化》[M] 2009:265-266</p><p>　　[2]江建國. 《舟山：立足海洋 全面跨越》

34、[M] 2007:144-145</p><p>　　[3]趙海平 .《中國舟山》中國攝影出版社[M] 2001:7-8</p><p>　　[4]張偉 .《浙江海洋文化與經(jīng)濟(jì)：第2輯》[M] 2008:37-38</p><p>　　[5]舟山市政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會 《舟山海洋龍文化》[M] 1999:91=92</p><p>　

35、　[6]彭憲初. 《舟山市交通志》[M] 海洋出版社 1998:33-34</p><p>　　[7]龐規(guī)荃. 《旅游開發(fā)與旅游地理》[M] 1992:72-73</p><p>　　[8]中國旅游指南 《中國旅游指南》[M] 2001:85-86</p><p>　　[9]舟山經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)</p><p>　　[10]舟山市文化局網(wǎng)&

36、lt;/p><p>　　[11]Institute of Atmospheric Physics.《Atmospheric and Oceanic Science Letters》[J]Beijing : Science Press, 2008：3-4</p><p>　　[12]Schnädelbach.ドイツ哲學(xué)史1831-1933 / ヘルベルト?シュネーデルバッハ[著] ;