主題酒店的發(fā)展研究畢業(yè)論文

1、<p><b>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書</b></p><p><b>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)</b></p><p>　　題 目： 中國主題酒店的發(fā)展研究 </p><p>　　系部（院）：___________國際教育學(xué)院______________</p><p&

2、gt;　　專 業(yè)：______________國際商務(wù)________________</p><p>　　學(xué) 號：____________ _______________</p><p>　　姓 名：_____________ ___________________</p><p>　　指導(dǎo)老師 ：_______________ _____

3、____________</p><p>　　我國主題酒店的發(fā)展研究</p><p><b>　　內(nèi)容摘要</b></p><p>　　本文從主題酒店的概念入手，分析北京瑞居酒店的現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢，針對國內(nèi)主題酒店發(fā)展存在的問題，為我國主題酒店的發(fā)展提供有益建議。主題酒店可以根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)數(shù)目的主題，也就是可以讓多元化的主題分散酒店每一個(gè)角

4、落，讓每個(gè)主題可以互相補(bǔ)充配合；把內(nèi)容與形式有機(jī)結(jié)合起來，把主題內(nèi)涵具體外現(xiàn)與自身相應(yīng)的主題產(chǎn)品和文化結(jié)合，而不是僅停留在營銷層面；把娛樂表演融入了主題文化，契合酒店主題，給顧客以深刻的主題體驗(yàn)；選擇合適的時(shí)機(jī)對外擴(kuò)張，使酒店集團(tuán)化，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，降低成本，增強(qiáng)競爭力。</p><p>　　關(guān)鍵字：主題酒店 定位 發(fā)展策略 酒店集團(tuán)化</p><p><b>　　目 錄&

5、lt;/b></p><p>　　一、緒論 …………………………………………………………………………… 4</p><p>　　二、主題酒店的基本概念和類型 ………………………………………………… 5</p><p>　?。ㄒ唬┲黝}酒店的定義………………………………………………………… 5</p><p>　?。ǘ┲黝}酒店的主要類型…

6、………………………………………………… 5 </p><p>　　三、北京瑞居酒店的發(fā)展現(xiàn)狀 …………………………………………………… 6 </p><p>　　（一）北京瑞居酒店的基本情況 …………………………………………… 6</p><p>　?。ǘ┍本┤鹁泳频臧l(fā)展的優(yōu)勢 …………………………………………… 9</p><p>　

7、　四、我國主題酒店發(fā)展存在的問題…………………………………………………10</p><p>　?。ㄒ唬]有正確認(rèn)識主題酒店的內(nèi)涵 ……………………………………… 10</p><p>　?。ǘ┲黝}定為不明確，投資與收益不成正比 …………………………… 10</p><p>　?。ㄈ┤狈?chuàng)新改革的活力 ………………………………………………… 11</p>

8、;<p>　?。ㄋ模┡c社會文化經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不協(xié)調(diào)性………………………………………11</p><p>　　（五）集團(tuán)化程度不高 ……………………………………………………… 12</p><p>　　五、關(guān)于我國主題酒店發(fā)展策略的建議與展望……………………………………12</p><p>　?。ㄒ唬⑽覈黝}酒店發(fā)展策略的建議 ……………………………………

9、…12</p><p>　?。ǘ?、我國主題酒店的展望 …………………………………………………13</p><p>　　六、結(jié)論 ……………………………………………………………………………14</p><p>　　參考文獻(xiàn) ……………………………………………………………………………15</p><p>　　中國主題酒店的發(fā)展研究</p&

10、gt;<p>　　——以北京瑞居酒店為例</p><p><b>　　一、緒論</b></p><p>　　隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的日益完善,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來,世界文化經(jīng)濟(jì)浪潮的風(fēng)起云涌，主題酒店必將成為國際酒店業(yè)發(fā)展的一大趨勢。主題酒店在我國的出現(xiàn)還是新生事物，因此相應(yīng)的理論研究比較少，尚未形成完整的理論體系。立足在大量文獻(xiàn)搜索及實(shí)證調(diào)查的基礎(chǔ)上，試圖從主題酒

11、店的概念、特點(diǎn)、競爭優(yōu)勢入手,分析主題酒店的發(fā)展前景，并試圖找出未來更具發(fā)展?jié)摿Φ闹黝}酒店。</p><p>　　我們可以歸納出主題酒店的概念、基本屬性、類型、經(jīng)營管理等一系列的相關(guān)理論，并從何總充分了解到：在世界范圍內(nèi)，當(dāng)前主題酒店作為一種個(gè)性化飯店模式，正以其獨(dú)特的產(chǎn)品、文化和專業(yè)市場細(xì)分，沖擊著我國現(xiàn)有酒店的標(biāo)準(zhǔn)化格局。</p><p>　　我國也曾有不少學(xué)者對主題酒店做出研究，如：

12、郭松林，謝慧娟等，這些研究深入而精品，可惜這些研究或僅僅集中在主題酒店某一方面的具體研究，或趨于理論層面的分析，或脫離我國主題酒店發(fā)展的實(shí)踐。然而隨著時(shí)代的變化，國內(nèi)的酒店發(fā)展出現(xiàn)了新的形勢，一些典型的成功的主題酒店正在興起。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前我國國內(nèi)主題酒店有50多家，并已形成了由“中國旅游文化資源開發(fā)促進(jìn)會”領(lǐng)導(dǎo)下的“國際主題酒店研究會”雛形，正式授牌了22家“中國主題酒店”。</p><p>　　特別是作為

13、中國首家藝術(shù)精品主題酒店，北京瑞居酒店與唐人畫廊合作，定期更換酒店內(nèi)展出的藝術(shù)品，是中國唯一一家有藝術(shù)品展示的主題酒店。但總體來看，主題酒店在國內(nèi)還是一個(gè)新事物，無論是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，還是主題酒店利益相關(guān)方的管理都在起步階段，仍然存在著諸多風(fēng)險(xiǎn)，而我國主題酒店多數(shù)局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的上海、深圳、北京等地，功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化越來越小等問題一直困擾著我國酒店業(yè)的發(fā)展，所以怎樣結(jié)合過去關(guān)于主題酒店的研究，貼合我國主題酒店的發(fā)展實(shí)

14、際探討未來我國主題酒店的發(fā)貨鉆策略成為了一個(gè)新的研究課題。有鑒于此，本人結(jié)合國內(nèi)外的相關(guān)研究，以北京瑞居酒店為典型對我國主題酒店的發(fā)貨尊進(jìn)行新的分析和探究，力求結(jié)合實(shí)際，為我國主題酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展提出有益的建議和長遠(yuǎn)的發(fā)展策略。</p><p>　　二、主題酒店的基本概念和類型</p><p>　?。ㄒ唬┲黝}酒店的定義</p><p>　　張莞（畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院，中

15、國版畫家協(xié)會著名畫家）認(rèn)為，主題酒店是指酒店在建設(shè)、裝飾、環(huán)境營造和服務(wù)經(jīng)營等方面圍繞某個(gè)特定主題展開，對外傳播一種統(tǒng)一的文化理念、展現(xiàn)出一種統(tǒng)一的文化形象。主題酒店以此主題營造出特色的文化分為來吸引各科，是顧客在獲得服務(wù)的同時(shí)能夠得到一種精神體驗(yàn)。</p><p>　　劉猛（畢業(yè)于中央戲劇學(xué)院導(dǎo)演系，是我國當(dāng)代知名作家、編劇、導(dǎo)演）認(rèn)為，主題酒店是通過一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其他的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供住

16、宿、餐飲、娛樂活動(dòng)所需的基本場所。它圍繞既定的主題來營造酒店的經(jīng)營氛圍，體現(xiàn)特定的文化分為，提供主體化的服務(wù)，讓顧客獲得個(gè)性化的文化感受。</p><p>　　從而總結(jié)出主題酒店的基本定義：主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材，設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店，其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題，并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營體系，從而營造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力

17、與個(gè)性特征，實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。分為來吸引各科，是顧客在獲得服務(wù)的同時(shí)能夠得到一種精神體驗(yàn)。</p><p>　?。ǘ┲黝}酒店的主要類型</p><p>　　在50年的發(fā)展中，隨著主題酒店的建設(shè)，出現(xiàn)了各種各樣的主題酒店，縱覽主題酒店的發(fā)展，主要有一下類型：</p><p><b>　　1、自然風(fēng)光酒店</b></p>

18、;<p>　　此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎(chǔ)階段，把富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店，營造一個(gè)身臨其境的場景。比如位于野象谷熱帶原始雨林的深處的西雙版納樹上旅館，它的主題創(chuàng)意來源于科學(xué)考察隊(duì)為了更深入的觀察野象的生活習(xí)性。 </p><p><b>　　2、歷史文化酒店</b></p><p>　　設(shè)計(jì)者在酒店建筑了一個(gè)古代世界，以時(shí)光倒流般的心理感受作

19、為吸引游客的主要賣點(diǎn)。顧客一走進(jìn)酒店，就能切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如瑪利亞酒店推出的史前山頂洞人房，抓住”石”做主題性文章，利用天然的巖石做成地板、墻壁和天花板，房間內(nèi)還掛有瀑布，而且沐浴噴灑由巖石制成，浴缸也是石制的。 </p><p><b>　　3、城市特色酒店</b></p><p>　　這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點(diǎn)的城市為藍(lán)本，以局部模擬

20、的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)采。如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬于這一類，酒店以著名水城威尼斯的文化進(jìn)行包裝，利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素，充分展現(xiàn)地中海風(fēng)情和威尼斯水城文化。 </p><p><b>　　4、名人文化酒店</b></p><p>　　以人們熟悉的政治或文藝界名人的經(jīng)歷為主題是名人文化酒店的主要特色，這些酒店很多是由名人工作生活過的

21、地方改造的。如西子賓館，由于毛澤東27次下榻于此，陳云從1979年到1990年每年來此休養(yǎng)，巴金也曾在此長期休養(yǎng)，推出了主席樓、陳云套房和巴金套房，房間里保留著他們最愛的物品和擺設(shè)。 </p><p><b>　　5、藝術(shù)特色酒店</b></p><p>　　凡屬藝術(shù)領(lǐng)域的音樂、電影、美術(shù)、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。Madonna Inn就有以電影《美國麗

22、人》為背景的一種美國麗人玫瑰房可供選擇。位于八達(dá)嶺長城腳下的公社酒店則以獨(dú)特建筑取勝，它是由亞洲12名建筑師設(shè)計(jì)的11幢別墅和1個(gè)俱樂部組成的建筑群，公社每棟房子均配有設(shè)計(jì)獨(dú)特的家具，訓(xùn)練有素的管家隨時(shí)可以為客人提供高度個(gè)性化的服務(wù)，住客可以在此充分體驗(yàn)亞洲一流建筑師在這里展現(xiàn)的非同尋常的建筑美學(xué)和全新的生活方式。</p><p>　　三、 北京瑞居酒店的發(fā)展?fàn)顩r</p><p>　　（一

23、）北京瑞居酒店的基本情況</p><p>　　瑞居藝術(shù)酒店坐落于北京工體——三里屯商業(yè)圈內(nèi)，瑞居酒店鬧中取靜，雅而不艷。這本是當(dāng)?shù)匾患液艽蟮膫}庫，連接著兩棟樓，被改建成這家別致的酒店。門房不大，沒有那種大的星級酒店排場，進(jìn)入其中，仿佛讓人感覺像進(jìn)入798藝術(shù)園區(qū)，一眼見頂?shù)漠嬂取?lt;/p><p>　　瑞居給人的初步印象，仍好像是一個(gè)堆滿當(dāng)代藝術(shù)品的大型倉庫。隨處可見的藝術(shù)品，并且每一件都有

24、藝術(shù)家本人的簽名。排除了傳統(tǒng)酒店粗糙的行畫、裝飾品，像是各個(gè)具有了生命力。劉小東、方力鈞的上千萬價(jià)格的油畫掛在客房中，各種當(dāng)代藝術(shù)的雕塑、裝置，見縫插針?biāo)频某錆M整個(gè)空間。</p><p>　　以這家酒店投資人、藝術(shù)品收藏家張銳的話來解釋：“瑞居酒店可以說是世界超大的一家畫廊，也可以說是能住人的畫廊?！边@起源于這個(gè)酒店的合作項(xiàng)目：瑞居藝術(shù)計(jì)劃。它是把畫廊的商業(yè)模式與傳統(tǒng)酒店業(yè)模式結(jié)合在一起的嘗試，當(dāng)客人看中了其中的

25、作品，可以隨時(shí)詢問作品的價(jià)格和購買方式。</p><p>　　這與在國外新興多年的藝術(shù)酒店概念又不一樣：藝術(shù)酒店是以設(shè)計(jì)和非出售藝術(shù)品的方式，仍然以酒店業(yè)務(wù)為主打；瑞居酒店則完全把畫廊與酒店之間的隔閡打通，客人在客房或閑逛中相中了某件藝術(shù)品，第二天就能把它搬走。“躺著也能把錢掙回去”，就是這個(gè)理。</p><p>　　之所以稱為畫廊酒店，還源自瑞居酒店和藝術(shù)機(jī)構(gòu)的合作模式。酒店里的藝術(shù)品，

26、根據(jù)合作藝術(shù)機(jī)構(gòu)的不同，定期做一些置換，以一些藝術(shù)策展人的主題來進(jìn)行整個(gè)酒店的藝術(shù)品布置，保證其具有畫廊的某些屬性。雙方共同投資，共同分成，隨著投入的方式不同，分成的比例也會不同。也許你這個(gè)月入住過的某個(gè)客房，是以某些波普畫家為主打的現(xiàn)實(shí)主義題材，而下個(gè)月，這個(gè)房間很可能成為寫實(shí)主義的陣地。</p><p>　　當(dāng)然，入住一間掛著四五幅價(jià)值上千萬人民幣油畫作品的客房，其費(fèi)用自然不菲。但你可以這樣想，既然沒有能力一

27、輩子擁有這樣的藝術(shù)品，那么擁有一晚上呢？。</p><p>　?。ǘ┍本┤鹁泳频甑陌l(fā)展優(yōu)勢</p><p><b>　　1.準(zhǔn)確的主題定位</b></p><p>　　酒店的功能性需求，只是人們的基本需求，消費(fèi)是理性的；感覺上的滿足才是高層次的需求，消費(fèi)往往是感性的、隨性的。社會的發(fā)展與進(jìn)步，制造出了越來越多為感覺而買單的消費(fèi)者，從時(shí)下奢侈品

28、消費(fèi)的興盛、手機(jī)與汽車的頻繁更換等跡象，也可以透視這種消費(fèi)變化的趨勢。</p><p>　　特色主題是主題酒店的靈魂，確定酒店的發(fā)展方向和定位才能在眾多的經(jīng)營者中脫穎而出。所選注意的標(biāo)準(zhǔn)能夠讓顧客獲得與眾不同的沖擊，要考慮到酒店的規(guī)模檔次、地理環(huán)境以及主題化的難度。以瑞居酒店為例，它是中國惟一一家以畫廊形式的酒店，以不同的藝術(shù)作品為主題，而此處的藝術(shù)作品主要為房間擺設(shè)、雕塑、名家美術(shù)為主，且展出的大部分藝術(shù)作品都

29、是在國內(nèi)外榮獲過獎(jiǎng)項(xiàng)的。</p><p>　　2.優(yōu)越的地理經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢</p><p>　　瑞居酒店位于北京最繁華的地段——北京市工人體育場內(nèi)，距中央商務(wù)區(qū)及三里屯使館區(qū)咫尺之遙，周邊交通便利，人流密集。</p><p>　　3.獨(dú)具匠心的主題設(shè)計(jì)</p><p>　　北京瑞局酒店以主題活動(dòng)、建筑風(fēng)格來烘托主題文化，從而達(dá)到招攬人群的經(jīng)營效果；

30、以主題客房、房間內(nèi)部個(gè)性化裝潢來體現(xiàn)主題文化，滿足人們個(gè)性化的體驗(yàn)式消費(fèi)要求；以特色服務(wù)來烘托主題文化。</p><p>　　例如酒店的外觀有玫紅色玻璃組成，在白天外面打進(jìn)來的光，會使客房區(qū)域的整個(gè)樓道都是光線照射的玫紅色，體現(xiàn)酒店的時(shí)尚性，這就跳出了傳統(tǒng)酒店的古板模式；房間更是值得一提，酒店內(nèi)一共有40間客房，分為九中房型。最大的客房有318平米，普通的標(biāo)間也有70多平米。有幾間特色間是讓人感覺很新鮮的，比如有

31、設(shè)計(jì)靈感來源于中國的黃包車，整間房間黃白相間；還有設(shè)計(jì)靈感來源于太空場的，房間的墻壁為皮面，所有物品都藏在皮面包制的暗格里，只有當(dāng)你推開不同塊的墻壁后才能找到你的需要。另外，除了酒店內(nèi)隨處可見的藝術(shù)品外。每間房間都有不同的藝術(shù)品展示，形成40種房間風(fēng)格，其中方力鈞的一副價(jià)值2千萬左右的名畫就展示在總統(tǒng)套房里，這就給來此的客人一種新的視覺沖擊。</p><p>　　四、 我國主題酒店發(fā)展存在的問題</p>

32、;<p>　　借鑒北京瑞局酒店發(fā)展的現(xiàn)狀和其發(fā)展的優(yōu)勢，通過總結(jié)、分析，筆者發(fā)現(xiàn)我國主題酒店發(fā)展存在的問題以下幾個(gè)方面的問題。</p><p>　　沒有正確認(rèn)識主題酒店的內(nèi)涵</p><p>　　由于起步較早的主題酒店在激烈的市場競爭中站穩(wěn)了腳跟，所以很多傳統(tǒng)酒店紛紛向主題酒店轉(zhuǎn)型，一些新的酒店也定位于主題酒店。這時(shí)，出現(xiàn)了一些帶有特色的酒店，一時(shí)間各類“主題酒店”遍布全國，

33、但僅有一定主題酒店色彩的酒店只能算特色酒店，只有擁有與主義酒店相關(guān)的表面特征。而一個(gè)主題酒店是一個(gè)復(fù)雜綜合體，主題元素的設(shè)計(jì)滲透到酒店內(nèi)部的各個(gè)方面，但特色酒店基本上是以酒店的某一方面較為獨(dú)特而成為吸引顧客的主要因素。比如說玉泉森信大酒店，它以乒乓球?yàn)橹黝}文化。但在酒店里最體現(xiàn)出乒乓文化的是在酒店內(nèi)建成了近1000平方米的全國酒店業(yè)最大的專業(yè)乒乓球館，組建了玉泉乒乓球俱樂部，組織了一支以國家高級教練員為主及業(yè)余教練員、陪練員和裁判員組成

34、的隊(duì)伍，面向社會招生培訓(xùn)，將俱樂部面向社會開放。它的主題文化只在局部表現(xiàn)，沒有滲透到酒店的各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目中，只能那個(gè)算是特色酒店。</p><p>　　主題酒店定位不明確，投資與收益不成正比</p><p>　　主題酒店的占地面不一定很大，但投資一般都巨大，深圳的威尼斯酒店投資達(dá)4億多元，已經(jīng)“流產(chǎn)”的杭州夢幻城堡預(yù)計(jì)投資15億元，杭州作為休閑之都，又地處長江三角洲的中心區(qū)域，所以定位在長江

35、三角洲地區(qū)休閑散客和商務(wù)會議客是合理的。但其主題的選擇卻好不支持這一定位。首先是價(jià)格，休閑散客由于是以個(gè)人可支配收入來支付旅游，多數(shù)對價(jià)格極為敏感，而“夢幻城堡”超五星的建設(shè)將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出休閑市場的消費(fèi)能力。其次是商務(wù)會議客的規(guī)模，對吸引商務(wù)會議客而言，近距離的上海作為長江三角洲的經(jīng)濟(jì)中心，顯然更具優(yōu)勢，杭州處于上海的形象遮蔽中，其商務(wù)會議市場規(guī)模不會很大，即使商務(wù)會議客對價(jià)格不那么敏感，規(guī)模較小的商務(wù)會議客源也遠(yuǎn)不夠供給“夢幻城堡”，因此

36、，“夢幻城堡”設(shè)計(jì)由于脫離市場定位，其后期營運(yùn)將面臨和你打風(fēng)險(xiǎn)。如此大的投資，定位于度假旅游市場很難實(shí)現(xiàn)盈利，甚至連回收成本都成問題。而且主題酒店日常經(jīng)營中維護(hù)費(fèi)用很高，同時(shí)度假客人又有很強(qiáng)的季節(jié)性，只靠度假收入酒店根本無法生存。</p><p><b>　　缺乏創(chuàng)新改革的活力</b></p><p>　　由于主題酒店在營業(yè)初始市場中無人或者很少有人競爭，所以往往會取

37、得較好的經(jīng)濟(jì)效益。但一般酒店在經(jīng)營5年后都會對硬件進(jìn)行改造對軟件進(jìn)行調(diào)整，更不用說以“主題”為靈魂的主義酒店了。一個(gè)酒店如果長時(shí)間在硬件和軟件方面一成不變，僅靠初始的“主題”來吸引游客，它會很快陷入困境。</p><p>　　對于瑞居酒店來說，可以適當(dāng)?shù)恼堃恍┧囆g(shù)家來表演，不必是很有名的藝術(shù)家。這樣對一些有才華但還不知名的藝術(shù)家是一個(gè)展示的機(jī)會，而且對于酒店來說，可以凸顯酒店的藝術(shù)主題，聚集人氣，以相對小的投入獲

38、得更大的收益。</p><p>　?。ㄋ? 與社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境的不協(xié)調(diào)性</p><p>　　酒店是一個(gè)城市的一類特殊建筑，是體現(xiàn)城市文化的一部分。目前我國很多新開業(yè)的主題酒店過分西化，沒有考慮酒店所在的具體形象，直接將異地的文化照搬。我們還來說杭州的“夢幻城堡”，酒店是典型的西方古代建筑，與江南水鄉(xiāng)的秀氣相反，豪華且氣勢磅礴，而其“夢幻”的主題，與根植于省會的溫馨舒適的休閑氣氛相反，追求一種

39、原理現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)。</p><p>　　而2011年才剛剛開業(yè)的瑞居酒店，同樣是采用了西方的設(shè)計(jì)風(fēng)格，但酒店內(nèi)所展示的藝術(shù)品以中國藝術(shù)家的作品居多，把畫廊的藝術(shù)搬進(jìn)了客房，這種中西結(jié)合的方式更容易使人接受。房間的大體設(shè)計(jì)風(fēng)格是以木質(zhì)裝飾面，整間房間都是暖黃色，給人于溫馨如家的體驗(yàn)。</p><p><b>　　集團(tuán)化程度不高</b></p><p&g

40、t;　　北京瑞居酒店主要的股東有七位，并且都是不同的公司，下屬中還會有一些小股東，沒有形成同一個(gè)集團(tuán)公司，所以股東管理上面沒有一個(gè)完整的結(jié)構(gòu)。相比來講，美國的主題酒店集團(tuán)化程度要高得多。這與兩國酒店也整體的集團(tuán)化程度高低有關(guān)。</p><p>　　五、 關(guān)于我國主題酒店發(fā)展策略的建議與展望</p><p>　　面對著我國主題酒店發(fā)展存在的問題和借鑒北京瑞局酒店的發(fā)展優(yōu)勢，根據(jù)我國酒店行業(yè)的

41、發(fā)展趨勢和人民的消費(fèi)需求，可為我國主題酒店的未來發(fā)展之路提出幾點(diǎn)建議：</p><p>　?。ㄒ唬┪覈黝}酒店發(fā)展策略的建議</p><p>　　1.知己知彼，創(chuàng)造獨(dú)一無二的主題定位</p><p>　　經(jīng)營實(shí)施差異化策略，在主題選擇上獨(dú)特新穎，從顧客的角度出發(fā)，能帶給顧客獨(dú)特的體驗(yàn)感受。這就需要密切關(guān)注競爭對手，避免主題相似。</p><p&g

42、t;　　我國主題酒店應(yīng)以差異特色為基礎(chǔ)，主題酒店可以根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)數(shù)目的主題，也就是可以讓多元化的主題分散酒店每一個(gè)角落，讓每個(gè)主題可以互相補(bǔ)充配合。這樣既不怕跟其他主題酒店的主題定為想雷同，也保證主題酒店有足夠規(guī)模的目標(biāo)市場，又為酒店的可持續(xù)發(fā)展提供了足夠的文化支持。</p><p>　　瑞局酒店在這點(diǎn)上就很不錯(cuò)，首先它是中國惟一一家能居住的畫廊式酒店，但酒店內(nèi)藝術(shù)品以雕塑、名畫、影片、燈飾及擺設(shè)等形式呈

43、現(xiàn)，體現(xiàn)酒店獨(dú)特的主題定位。</p><p>　　2.深度挖掘主題內(nèi)涵，形成自己的文化形式</p><p>　　一個(gè)成功的主題酒店應(yīng)該是將主題素材轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品，然后再將這種產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為一種文化形式。所以主題酒店應(yīng)該在深刻理解自己的主題內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把內(nèi)容與形式有機(jī)結(jié)合起來，把主題內(nèi)涵具體外現(xiàn)與自身相應(yīng)的主題產(chǎn)品和文化結(jié)合，而不是僅停留在營銷層面。從這個(gè)方面來說，有自己的主題酒店文化研究是非常重

44、要的，它關(guān)系到主題酒店的主題深度和持續(xù)經(jīng)營。</p><p>　　3.主題酒店應(yīng)該有獨(dú)特的娛樂表演項(xiàng)目。</p><p>　　娛樂表演融入了主題文化，很好地契合了酒店主題，給顧客深刻的主題體驗(yàn)。這就樹立酒店的品牌形象非常有用。主題酒店可以開發(fā)表演的衍生品。如音像制品、大型畫冊、藝術(shù)品拍賣等。這樣延伸了娛樂表演的價(jià)值鏈，給酒店創(chuàng)造了價(jià)值，也強(qiáng)化了顧客的體驗(yàn)。當(dāng)顧客看到這樣的產(chǎn)品的時(shí)候，可以勾

45、起當(dāng)初咪好的回憶，為再次入住酒店埋下伏筆。</p><p>　　這也相對呼應(yīng)了前面提到的‘創(chuàng)新改革’，如果在瑞居酒店內(nèi)對酒店內(nèi)展示的藝術(shù)品，定期請創(chuàng)作者過來參加拍賣，所得的錢捐獻(xiàn)給慈善機(jī)構(gòu)；或者在周末的時(shí)候有小提琴，鋼琴表演等，這是不是在提高酒店知名度的同時(shí)還能造成一定的收益呢？</p><p><b>　　4.酒店集團(tuán)化</b></p><p&g

46、t;　　國際著名的酒店，都是以酒店集團(tuán)的形式存在的。因此主題酒店在成功地樹立了品牌之后，不能只局限于單體酒店的成功，而應(yīng)該心懷天下，選擇合適的時(shí)機(jī)對外擴(kuò)張，使酒店集團(tuán)化，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)，降低成本，增強(qiáng)競爭力。</p><p>　?。ǘ┪覈黝}酒店的展望</p><p>　　美國著名未來學(xué)家阿爾文·托夫勒在其《未來沖擊》一書中曾經(jīng)斷然預(yù)言：“服務(wù)經(jīng)濟(jì)的未來發(fā)展方向，必將是不斷走向體

47、驗(yàn)經(jīng)濟(jì)?！斌w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是最新的發(fā)展浪潮。在服務(wù)經(jīng)濟(jì)會帶，產(chǎn)品是企業(yè)提供服務(wù)的平臺，服務(wù)才是企業(yè)獲得利潤的主要來源；而“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”則是服務(wù)經(jīng)濟(jì)的更高層次，是以創(chuàng)造個(gè)性化生活及商業(yè)體驗(yàn)來獲得利潤的。因此可以大膽的展望，我國主題酒店的經(jīng)營將面向品牌化并將成一種新的文化產(chǎn)業(yè)。主題酒店將更適應(yīng)我國市場的需要，更注重“主題”的營造和趨于高科技化，我國的主題酒店將更適應(yīng)我國市場的需要，更注重“主題”的營造和趨于高科技化，我國的主題酒店未來的發(fā)展方向必然是

48、個(gè)性化，主題突出、開放性、綜合性強(qiáng)的體驗(yàn)服務(wù)型酒店。</p><p><b>　　六、結(jié)論</b></p><p>　　中國酒店業(yè)近10年來一直處于微利的狀態(tài)，調(diào)整酒店的行業(yè)結(jié)構(gòu)勢在必行。主題酒店的出現(xiàn)為酒店業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了一條出路，給中國酒店業(yè)帶來了希望，雖然經(jīng)營中仍存在諸多問題有待解決，但只要把這種挑戰(zhàn)化為動(dòng)力，制定一條專門適合我國主題酒店業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方針，這些

49、問題自當(dāng)迎刃而解。做到主題精確定位，深度挖掘主題內(nèi)涵，追求自己的個(gè)性發(fā)展，制定正確的發(fā)展策略，從而全方位增加消費(fèi)者的滿意度和忠誠度，這樣，我們有理由相信，中國的主題酒店必將百花齊放，春色滿園。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　趙準(zhǔn)旺，魏小安 主題酒店，廣州出版社， 2005年11月</p><p>　　張莞，

50、試論主題飯店的文化定位和建設(shè)問題一成都市涇川賓館為例，四川教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006年</p><p>　　郭亞婷，余炳炎，邊疆經(jīng)濟(jì)與文化，主題酒店在中國本土化發(fā)展研究，2005年第10期</p><p>　　劉溫，中國主題酒店的創(chuàng)建與管理—以成都京川賓館為例 四川大學(xué)旅游學(xué)院碩士論文 2005年</p><p>　　王學(xué)濱，主題酒店可持續(xù)發(fā)展的差異化戰(zhàn)略研究，東北

51、財(cái)經(jīng)大學(xué)，</p><p>　　2007年12月01日</p><p>　　張建，薛博等，21世紀(jì)酒店?duì)I銷主流—— 綠色營銷 物流經(jīng)濟(jì)</p><p><b>　　2009年10月</b></p><p>　?。溃┌栁?#183;托夫勒，未來的沖擊。中心出版社。2006年 P133</p><p