西伯利亞鱘幼魚(yú)繼饑餓后的補(bǔ)償生長(zhǎng)及生理機(jī)制.pdf

1、在17.5±1℃的條件下，研究了西伯利亞鱘魚(yú)（Acipenser baerii）幼魚(yú)（平均初始體重19.48±0.1g），饑餓和恢復(fù)投喂不同時(shí)間的補(bǔ)償生長(zhǎng)的狀況。通過(guò)研究饑餓及恢復(fù)投喂對(duì)西伯利亞鱘魚(yú)的生長(zhǎng)指標(biāo)、血液指標(biāo)、體組分和消化酶的影響，探討西伯利亞鱘魚(yú)在饑餓脅迫下的適應(yīng)性對(duì)策及其補(bǔ)償生長(zhǎng)機(jī)制，結(jié)果如下：
　　1.饑餓后，西伯利亞鱘魚(yú)的體長(zhǎng)、體重、肝重、肥滿度和特定生長(zhǎng)率均下降，其體重、肝重、肥滿度和特定生長(zhǎng)率對(duì)饑餓的反應(yīng)比較

2、敏感?；謴?fù)投喂之后，各饑餓處理組體重升高，但是與西伯利亞鱘魚(yú)對(duì)照組有顯著性差異，其他生長(zhǎng)指標(biāo)與西伯利亞鱘魚(yú)對(duì)照組無(wú)顯著差異?；謴?fù)投喂之后，西伯利亞鱘魚(yú)處理組的生長(zhǎng)速度要高于西伯利亞鱘魚(yú)對(duì)照組，并且處理組的攝食率變化比較明顯。
　　2.饑餓后，西伯利亞鱘魚(yú)血液紅細(xì)胞數(shù)目和血紅蛋白的含量顯著下降，而白細(xì)胞數(shù)目卻升高，恢復(fù)投喂后，西伯利亞鱘魚(yú)血液生理指標(biāo)恢復(fù)到與對(duì)照組無(wú)顯著差異的水平。饑餓后，西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)血糖的含量下降，開(kāi)始饑餓時(shí)，

3、血糖下降較為明顯，隨著饑餓時(shí)間的增加血糖含量下降程度趨于緩和，膽固醇和甘油三酯含量下降，而血液總蛋白的含量變化不顯著?；謴?fù)投喂后，血液中的各指標(biāo)恢復(fù)到與對(duì)照組無(wú)顯著差異的水平。
　　3.饑餓后，西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)的粗脂肪、粗蛋白含量下降，而西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)的水分含量和灰分的含量有所上升，在恢復(fù)投喂之后，西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)的各體組分除了肌糖原外都恢復(fù)到了與對(duì)照組無(wú)顯著差異的水平。肝臟是西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)儲(chǔ)存能量的器官，在饑餓時(shí)，西伯利亞鱘

4、魚(yú)首先利用體內(nèi)的糖類作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其次是利用脂肪。
　　4.饑餓后，西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)的消化道內(nèi)的蛋白酶、類胰蛋白酶的活性均下降，并且饑餓初期下降較快，后趨于平緩。淀粉酶的活性先升高后降低，而脂肪酶活性先降低然后升高?；謴?fù)投喂之后，淀粉酶和脂肪酶的活性都有所升高；蛋白酶和類胰蛋白酶的活性有所升高，恢復(fù)到與西伯利亞鱘魚(yú)對(duì)照組無(wú)顯著差異的水平。西伯利亞鱘魚(yú)體內(nèi)不同消化酶的活性分布規(guī)律：淀粉酶的活性，腸中最高，其次是胃，而肝胰臟中最低；蛋