富硒肥料的研制及其對(duì)韭菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響.pdf

1、硒有“生命元素”之稱，國(guó)內(nèi)外科學(xué)工作者對(duì)硒進(jìn)行了大量的試驗(yàn)研究。目前,研究成果主要集中在亞硒酸鈉對(duì)動(dòng)植物生長(zhǎng)、繁殖等方面的影響上，而無(wú)機(jī)硒對(duì)動(dòng)植物有直接的毒害，濃度也不容易控制。本文試圖通過(guò)無(wú)機(jī)硒蚯蚓有機(jī)化來(lái)實(shí)現(xiàn)硒肥的高效、節(jié)能、無(wú)害、低成本生產(chǎn)和應(yīng)用。在牛糞中最適宜亞硒酸鈉的添加量為40mg/kg 時(shí)，生產(chǎn)出富硒蚯蚓糞和富硒蚯蚓氨基酸葉面肥，并在韭菜生物試驗(yàn)中施用上述兩種富硒肥料來(lái)驗(yàn)證其肥效。試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 1.添加亞硒

2、酸鈉的處理和添加亞硒酸鈉并且表面秸稈覆蓋處理分別提高了蚯蚓個(gè)體重量13.11％和17.70％、蚯蚓產(chǎn)繭數(shù)量40.34％和52.69％；表面秸稈覆蓋處理蚯蚓體內(nèi)的含水量還降低了4.26％。在盆養(yǎng)條件下，亞硒酸鈉處理有助于提高蚯蚓的存活率；而對(duì)于采用大蚯蚓，蚯蚓存活率比空白對(duì)照都有所降低。
　　 2.添加亞硒酸鈉的處理和添加亞硒酸鈉并且表面秸稈覆蓋處理蚯蚓體內(nèi)的全硒含量分別提高了1.65倍和1.98倍。三個(gè)處理蚯蚓中有機(jī)硒含量都占總

3、硒的90％左右，但是沒有顯著性差異。添加亞硒酸鈉的處理和添加亞硒酸鈉并且表面秸稈覆蓋處理蚯蚓糞總硒含量提高了20.21mg/kg和17.94mg/kg；而有效硒含量提高了8.31倍和8.50倍。
　　 3.亞硒酸鈉顯著促進(jìn)了蚯蚓對(duì)氮的吸收。氮素在蚯蚓體內(nèi)主要以蛋白質(zhì)存在，與空白對(duì)照相比，添加亞硒酸鈉的處理和添加亞硒酸鈉并且表面秸稈覆蓋處理蚯蚓蛋白分別提高了10.80％和15.62％；蚯蚓體內(nèi)銅含量有顯著性提高，磷、鈣、鎂、錳、鐵

4、含量上有顯著性降低，對(duì)于鉀和鋅無(wú)顯著變化。
　　 4.通過(guò)自創(chuàng)的方法制備得到的富硒蚯蚓氨基酸葉面肥中有效硒含量為5.23mg/L，此濃度與葉片噴施亞硒酸鈉的最適宜濃度相近，可以完全替代亞硒酸鈉作為植物葉片噴施的硒肥料。硒蚯蚓氨基酸葉面肥的氨基酸含量高達(dá)11.55g/100ml。
　　 5.在第一次采樣后空白對(duì)照的蚯蚓糞中的有機(jī)質(zhì)含量提高了3.41％，相對(duì)提高接近30％；而兩個(gè)富硒處理的蚯蚓糞都有顯著性提高，達(dá)到了31.2

5、6％和31.79％。在第二次和第三次取樣后，三個(gè)處理的有機(jī)質(zhì)含量都超過(guò)了30％，亞硒酸鈉處理與空白處理沒有顯著差異，只有亞硒酸鈉和秸稈表面覆蓋處理有顯著差異，三者之間的含量差異在縮小。
　　 添加亞硒酸鈉的處理和添加亞硒酸鈉并且表面秸稈覆蓋處理蚯蚓糞中的硒含量為29.41ug/g和27.14 ug/g，比對(duì)照含量提高了2.20倍和1.95倍。三個(gè)處理蚯蚓糞總養(yǎng)分含量有顯著性差異；未添加亞硒酸鈉處理的空白對(duì)照含量最高，為3.06％

6、；添加亞硒酸鈉處理含量次之，為2.85％；表面覆蓋秸稈的蚯蚓糞僅為2.67％。
　　 6.富硒蚯蚓糞中硒含量為27.14mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為34.43％，總養(yǎng)分為2.67％。
　　 7.富硒蚯蚓和蚯蚓糞都能夠促進(jìn)韭菜對(duì)硒的吸收。施用富硒蚯蚓糞的處理韭菜葉片硒含量達(dá)到0.76ug/g，分別比普通蚯蚓糞處理和純土壤對(duì)照提高了4.87倍和6.63倍；而施用富硒蚯蚓糞后再噴施普通蚯蚓氨基酸葉面肥的韭菜葉片硒含量為0.83ug

7、/g，施用富硒蚯蚓糞和富硒蚯蚓氨基酸葉面肥的處理硒含量為0.97 ug/g。8.富硒肥料促進(jìn)了韭菜葉片和根系的生長(zhǎng)，提高了維生素C和葉綠素a 含量等指標(biāo)，提高了葉片和根系的氮磷鉀含量，降低了韭菜葉片中灰分含量，增加了可食用部分。同時(shí)還增加了鈣、鎂、鋅的含量，降低了鐵、錳、銅的含量。
　　 9.施用富硒蚯蚓糞處理能使硒含量達(dá)到蚯蚓糞補(bǔ)加亞硒酸鈉的處理效果，在韭菜葉片生長(zhǎng)、維生素C 含量等方面，富硒蚯蚓糞處理優(yōu)于補(bǔ)加亞硒酸鈉的處理。