芒果炭疽病菌拮抗酵母的篩選、鑒定及其保護劑的評價.pdf

1、炭疽病在采前和采后危害芒果，造成很大的產量和品質損失，是芒果生產上的重要病害之一，其病原菌主要為膠孢炭疽菌(Colletotrichumgloeosporioides(Penz)Penz.& Sacc.）。長期以來，該病害的田間防治主要依賴化學殺菌劑，隨著苯并咪唑類化學藥劑的長期大量使用，膠孢炭疽菌已經對該類殺菌劑產生了抗藥性，使得防效下降。病原菌的潛伏侵染會造成芒果在采后流通過程中的大量損失，采后炭疽病的防治也需要化學藥劑，隨著人們對

2、環(huán)境保護和食品安全越來越重視，研發(fā)更加安全、環(huán)保的芒果炭疽病采前采后防治新技術，如生物防治，顯得更加迫切。
　　 在生防菌中，由于酵母具有抗逆性強、能在營養(yǎng)貧瘠的條件下生長、繁殖快速、不產生抗生素、受殺蟲劑影響較小等優(yōu)點，逐漸成為研究的熱點。
　　 本研究旨在篩選出有潛力防治芒果炭疽病的酵母菌株并鑒定其種類，初步了解其生防機理，探索制作生防酵母的液體生防制劑的可能性。主要結果如下:
　　 1.直接用芒果離體葉片接

3、種法，從芒果果實上篩選到一株對芒果炭疽病有較強抑制作用的酵母菌株4-4A，在芒果離體葉片上的防治效果可達75％。
　　 2.通過形態(tài)觀察和生理生化指標測定，并結合rDNA-ITS序列分析，對酵母菌4-4A進行了初步鑒定。結果表明:酵母菌4-4A屬于季也蒙畢赤酵母(Pichiaquilliermondii)。
　　 3.對生防酵母的作用機理進行了初探。實驗發(fā)現(xiàn)，用1×108CFU/ml濃度的酵母懸浮液拮抗效果好于低濃度和對

4、照處理;光學顯微鏡下可觀察到酵母菌吸附于炭疽菌菌絲;與炭疽菌對峙培養(yǎng)時可以觀察到明顯的抑菌帶，酵母菌可產生揮發(fā)性物質抑制炭疽菌生長;酵母菌對炭疽菌分生孢子萌發(fā)有抑制作用。初步推斷拮抗菌P.quilliermondii的生防機理包括營養(yǎng)和空間的競爭、產生抑菌性物質以及酵母菌對炭疽菌菌絲和分生孢子的直接作用。
　　 4.以蔗糖、海藻糖和半乳糖為保護劑，制備了酵母生防菌的液體劑型，并測定了3個月內保存于不同溫度下液體劑型中酵母菌的存活