白刺花的繁殖特性及過瘤胃蛋白保護(hù)的研究.pdf

1、白刺花多生長(zhǎng)于海拔1000～1500m之間的陽坡或河谷地帶,生態(tài)適應(yīng)性廣。白刺花的葉和莖柔嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好，同時(shí)具有突出的耐干旱、耐刈割等一系列優(yōu)良生態(tài)特性，不僅是優(yōu)質(zhì)的飼料來源，而且還是巖溶山區(qū)和干旱半干旱地區(qū)優(yōu)良的水土保持、植被恢復(fù)、改良土壤的優(yōu)良樹種。本試驗(yàn)對(duì)白刺花的繁殖特性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)蛋白質(zhì)的保護(hù)作用進(jìn)行了研究，為白刺花在生產(chǎn)實(shí)踐中的開發(fā)利用提供理論依據(jù)。
　　1.白刺花種子硬實(shí)處理方法研究
　　白刺花(So

2、phoraviciifolia)種子存在硬實(shí)現(xiàn)象,硬實(shí)種子不透水，必須經(jīng)過適當(dāng)處理來提高種皮透性,種子才能萌發(fā)。試驗(yàn)研究表明:濃硫酸浸泡、熱水浸種、砂擦處理對(duì)白刺花種子硬實(shí)的破除均有作用。以濃硫酸(濃度98％、比重1.84)浸泡25min，硬實(shí)種子發(fā)芽率為66.6％；若用熱水浸種，采用逐次增溫浸種處理效果較好，硬實(shí)種子發(fā)芽率達(dá)54.4％。三種方法相比之下，濃硫酸處理的發(fā)芽率最高，效果最明顯，熱水浸種處理的發(fā)芽率次之，但適合大量白刺花種子

3、硬實(shí)處理，以砂擦處理時(shí)的發(fā)芽率最低，平均發(fā)芽率僅為31.8％。
　　2.白刺花葉和莖營(yíng)養(yǎng)成份測(cè)定
　　白刺花嫩葉的干物質(zhì)中，粗蛋白含量33.63％～37.37％，粗脂肪含量2.50％～3.89％；干物質(zhì)莖中粗蛋白含量28.38％～33.48％，粗脂肪含量1.90％～2.68％。在白刺花的嫩葉和莖中都含有多種礦物質(zhì)元素,如Ca、Fe、Zn、Na等,其中嫩葉中K的含量為390mg/100g,莖中K含量為470mg/100g。同時(shí)

4、在白刺花嫩葉和莖中含有多種維生素，如維生素C、β-胡蘿卜素、維生素D3等，但未含維生素B1和維生素E。在氨基酸含量方面，干物質(zhì)嫩葉中氨基酸的總含量在11.405～18.965mg/100g,其中必需氨基酸含量為3.717～7.073mg/100g,必需氨基酸占總氨基酸百分比32.591％～37.295％；干物質(zhì)莖中氨基酸總含量8.095～14.927mg/100g,其中必需氨基酸含量為2.782～5.907mg/100g,必需氨基酸占總

5、氨基酸百分比32.315％～39.573％。結(jié)果表明，白刺花的嫩葉和莖中都含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較高的飼用價(jià)值。
　　3.白刺花中單寧對(duì)蛋白質(zhì)保護(hù)的研究
　　本試驗(yàn)A、B、C各處理瘤胃液的平均蛋白氮濃度分別為70.34±12.31mg/100ml、71.01±9.80mg/100ml、73.68±6.35mg/100ml，B、C處理瘤胃液蛋白氮濃度的變化范圍較窄，A處理與B、C處理的平均蛋白氮濃度差異不顯著（P＞0.0