外源植物激素對葡萄果實(shí)發(fā)育過程中主要次生代謝產(chǎn)物積累動(dòng)態(tài)的影響.pdf

1、本研究以3年生全球紅葡萄(VitisviniferaL.cv.RedGlobe)為試材，利用不同濃度的GA3(赤霉素3)、6-BA(6-芐基腺嘌呤)和GA3+6-BA混合在花前花后兩次處理葡萄果穗后，通過測定果實(shí)發(fā)育過程中主要次生代謝產(chǎn)物的變化，探討外源植物激素在葡萄上的使用效果以及其與次生代謝產(chǎn)物之間的內(nèi)在聯(lián)系,以期在提高葡萄果實(shí)抗性和果實(shí)品質(zhì)等方面為生產(chǎn)實(shí)踐中提供一定的理論參考依據(jù)。
　　試驗(yàn)于2008年5月10日～2008年

2、9月10日在石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院試驗(yàn)站標(biāo)準(zhǔn)葡萄示范園進(jìn)行。試驗(yàn)共設(shè)10個(gè)處理小區(qū)，其中三個(gè)小區(qū)噴施GA3，三個(gè)小區(qū)噴施6-BA，三個(gè)小區(qū)噴施GA3+6-BA混合，另外一個(gè)小區(qū)作為對照（CK）：清水處理。通過高效液相色譜測定了全球紅葡萄果實(shí)生長過程中白藜蘆醇、綠原酸和蘆丁的含量變化，結(jié)果表明：
　　1、外源植物激素處理均延緩了全球紅葡萄白藜蘆醇含量上升的時(shí)間，同時(shí)也延緩緩慢生長期下降的速度。其中GA3處理在果實(shí)發(fā)育中，后期含量迅速提高，

3、以T4(GA3:40mg·L-1)處理最為明顯。在花后105天種子、果皮和果肉與對照相比平均增加58.62％、38.67%和37.52%，說明GA3處理加速了果實(shí)后期葡萄白藜蘆醇含量加速上升開始的時(shí)間。并且隨著濃度的增加，其增幅越大；而6-BA和GA3+6-BA混合處理隨著GA3和6-BA濃度的增加，其增效反而越差，說明低濃度處理有利于白藜蘆醇的積累。
　　2、外源植物激素處理全球紅葡萄，在果實(shí)第一次迅速膨大期與緩慢生長期，三組處

4、理（GA3，6-BA，GA3+6-BA混合）均加速了全球紅葡萄綠原酸含量的下降，且在果實(shí)第二次迅速生長期，均加速了后期的增長速率，以及延緩了果實(shí)后期葡萄綠原酸含量迅速下降的時(shí)間；同時(shí)外源植物激素處理也加速了全球紅葡萄綠原酸含量上升的時(shí)間，并且與對照相比，提前出現(xiàn)峰值；其中GA3處理在果實(shí)發(fā)育過程中，以T3(GA3:30mg·L-1)處理最為有效。在花后綠原酸含量出現(xiàn)峰值時(shí)，種子、果皮和果肉與對照相比平均增加6.71%、22.04%和65

5、.21%,說明GA3處理加速了果實(shí)后期葡萄綠原酸含量加速上升開始的時(shí)間。并且GA3和6-BA隨著濃度的增加，其增效越明顯，但當(dāng)GA3濃度為T4(GA3:40mg·L-1)，其增效反而不明顯；而GA3+6-BA混合處理加速了全球紅葡萄綠原酸含量下降的速度，且低濃度表現(xiàn)效果較好。
　　3、外源植物激素處理延緩了全球紅葡萄蘆丁含量上升的時(shí)間，且在果實(shí)第二次迅速生長期的增長速率很慢，以及葡萄果實(shí)發(fā)育后期延緩了上升的速率。其中GA3處理在果