灌木類植物單寧對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵影響及其對(duì)瘤胃微生物區(qū)系、免疫和生產(chǎn)指標(biāo)影響的研究.pdf

1、本研究通過(guò)對(duì)灌木植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的變化動(dòng)態(tài)，結(jié)合體外培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，對(duì)灌木植物的飼用價(jià)值進(jìn)行了評(píng)價(jià)。同時(shí)較全面的研究了植物單寧酸對(duì)日糧在綿羊消化道內(nèi)的降解及對(duì)綿羊生產(chǎn)性能、瘤胃微生物、機(jī)體免疫的影響。目前，對(duì)于植物單寧的生理功能和生物降解，多選擇純品單寧酸為研究對(duì)象，單寧酸對(duì)動(dòng)物體的作用機(jī)理可以解明縮合單寧的作用機(jī)制，因此，本研究中的第二部分研究單寧酸對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵和生理功能的影響作用時(shí)也采用的是純品單寧酸。
　　論文研究?jī)?nèi)容

2、分2部分8個(gè)研究?jī)?nèi)容：
　　第一部分：荒漠草原區(qū)主要優(yōu)勢(shì)灌木植物的飼用價(jià)值評(píng)價(jià)；
　　1.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木的營(yíng)養(yǎng)成分季節(jié)性變化動(dòng)態(tài)；
　　2.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木植物中抗?fàn)I養(yǎng)因子分析；
　　3.荒漠草原區(qū)12種主要飼用灌木植物對(duì)綿羊體外發(fā)酵指標(biāo)的影響；
　　第二部分：植物單寧對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵及其它生理功能的影響
　　4.體外法研究不同水平的植物單寧對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵指標(biāo)的影響；
　

3、　5.日糧中不同水平的植物單寧對(duì)綿羊瘤胃內(nèi)纖維分解菌的影響；
　　6.日糧中不同水平的植物單寧對(duì)綿羊瘤胃內(nèi)產(chǎn)甲烷菌的影響；
　　7.日糧中不同水平的植物單寧對(duì)綿羊機(jī)體免疫功能的影響；
　　8.日糧中不同水平的植物單寧對(duì)綿羊N—代謝及生產(chǎn)性能的影響。
　　研究結(jié)果表明：
　　1、在本試驗(yàn)研究條件下，荒漠地區(qū)12種優(yōu)勢(shì)灌木植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中CP、OM含量隨生長(zhǎng)期的延長(zhǎng)呈下降的趨勢(shì)，NDF、ADF、ADL的平均值隨生

4、長(zhǎng)期的延長(zhǎng)呈上升趨勢(shì)。體外發(fā)酵表明干物質(zhì)消失率在54.18～66.78％之間?？偠喾?、單寧、簡(jiǎn)單酚和縮合單寧的含量在不同生長(zhǎng)期、不同灌木類植物間差異極顯著(p<0.01)，12種灌木類植物縮合單寧的平均含量隨生長(zhǎng)期的延長(zhǎng)表現(xiàn)出先降后升的趨勢(shì)，呈“V”字型變化，數(shù)值在25.66g/kg DM～46.66g/kg DM之間，可作為較好的飼用植物來(lái)源開(kāi)發(fā)利用。
　　2、體外篩選試驗(yàn)表明，添加單寧酸可以明顯降低日糧的消化率，但對(duì)除 VFA

5、和干物質(zhì)消失率以外的其他發(fā)酵指標(biāo)沒(méi)有顯著影響。含單寧日糧中單寧酸含量在3.5%時(shí)，多項(xiàng)組合效應(yīng)指數(shù)（MFAEI）最高，表明發(fā)酵效果最好。
　　3、體內(nèi)添加水同水平的單寧酸的實(shí)驗(yàn)表明：日糧中含有1%、2%和3.5%的單寧酸會(huì)引起綿羊瘤胃內(nèi)微生物區(qū)系的變化，在本實(shí)驗(yàn)條件下，在采食2h時(shí)，經(jīng)定量 PCR對(duì)綿羊瘤胃內(nèi)三種主要纖維分解菌—白色瘤胃球菌(Rumnococc albus)、產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌(Fibrobacter succino

6、genes)、黃色瘤胃球菌(Ruminococcus lavefaciens)進(jìn)行定量結(jié)果顯示：在試驗(yàn)第20天時(shí)，含3.5%單寧酸的日糧組綿羊每毫升瘤胃液中白色瘤胃球菌的基因拷貝數(shù)變化最大，增加值最高。而黃色瘤胃球菌在整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)變化不大，產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌的數(shù)量表現(xiàn)出先大幅度增加后又下降到試驗(yàn)最初的水平的趨勢(shì)，以2%單寧酸水平的日糧組的變化幅度最大。
　　4、瘤胃中的總甲烷菌數(shù)定量測(cè)定結(jié)果為：以2%添加水平的試驗(yàn)Ⅱ組產(chǎn)甲烷菌數(shù)量最

7、低，而且相同單寧酸含量的日糧隨著飼喂天數(shù)的增加，除2%添加水平添加組外，對(duì)照組、3.5%組和1%組的試驗(yàn)羊甲烷菌含量都隨試驗(yàn)期的延長(zhǎng)而逐漸增加，對(duì)照組的甲烷菌數(shù)極顯著的高于添加單寧的實(shí)驗(yàn)組，以2%添加水平組效果最好，在試驗(yàn)第20天時(shí)甲烷菌含量減少幅度最大，說(shuō)明低水平的單寧酸有利于瘤胃微生物區(qū)系向提高日糧消化率趨勢(shì)發(fā)展。
　　5、添加單寧酸對(duì)綿羊血清中CD4+、CD8+的濃度的影響隨添加濃度的不同而不同，試驗(yàn)組和對(duì)照組的CD4+和C

8、D8+T淋巴細(xì)胞的濃度相比有升高的趨勢(shì)，但結(jié)果差異不顯著。
　　6、日糧中不同水平的單寧酸對(duì)綿羊的生產(chǎn)性能的影響試驗(yàn)結(jié)果表明：當(dāng)日糧中單寧酸含量在2%時(shí)，動(dòng)物表現(xiàn)最佳的生產(chǎn)性能。在添加單寧酸20天后，2%水平組比對(duì)照組和3.5%組顯著提高了平均日增重（P<0.05）和降低了料重比（P<0.05），1%組比對(duì)照組的平均日增重提高44g/d，料重比降低4.02，但差異不顯著，3.5%水平組比對(duì)照組的平均日增重降低了2g/d，料重比提高

9、了1.85，差異也不顯著。添加低水平單寧酸試驗(yàn)組的日增重和料重比有進(jìn)一步改善的趨勢(shì)，當(dāng)日糧中單寧酸含量≥3.5%時(shí)，會(huì)對(duì)綿羊的生產(chǎn)性能造成不利的影響。
　　綜上所述，在本試驗(yàn)條件下：當(dāng)日糧中添加2%DM單寧酸時(shí)，綿羊可以發(fā)揮較好的生產(chǎn)性能。灌木植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量和消化率雖較高，但植物單寧含量在2.57%DM～4.67%DM之間，都高于此最佳值。因此，灌木植物作為綿羊的粗飼料來(lái)源時(shí)，需進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)制以降低單寧酸對(duì)綿羊生產(chǎn)性能的負(fù)面影