功能性寡糖組合對錦江黃牛瘤胃微生物區(qū)系的影響.pdf

1、本試驗旨在研究功能性寡糖組合對錦江黃牛瘤胃微生物區(qū)系的影響。選擇3頭健康且體重相近的安裝有永久性瘤胃瘺管的錦江黃牛，試驗分三期進行，第一期：對照期，飼喂基礎日糧，不添加任何寡糖；第二期：GT1期，飼喂基礎日糧+0.8％甘露寡糖+1.0％果寡糖+0.8％大豆寡糖；第三期：GT2期，飼喂基礎日糧+0.8％甘露寡糖+1.2％果寡糖+1.0％大豆寡糖，每期持續(xù)14天。研究分三部分：
　　(1)采用尼龍袋法，研究功能性寡糖組合對稻草在錦江黃

2、牛瘤胃降解率的影響。研究測定了稻草在錦江黃牛瘤胃中DM、OM、CP、NDF和ADF的72小時降解率，并進行相關性分析。結果表明：與對照期相比，添加功能性寡糖組合GT1和GT2期均能夠極顯著提高DM、OM、NDF、ADF降解率，GT1和GT2期之間差異不顯著。功能性寡糖組合對CP降解率無顯著影響，稻草的OM與DM、NDF、ADF在錦江黃牛瘤胃72小時降解率之間呈強相關，稻草的有機物與粗蛋白降解率之間相關性不高。
　　(2)采用PCR

3、-DGGE技術研究功能性寡糖組合對錦江黃牛的瘤胃固相微生物多樣性的影響。結果表明：添加功能性寡糖組合對錦江黃牛瘤胃固相微生物PCR-DGGE圖譜條帶數(shù)影響不明顯，三頭牛三個試驗期DGGE圖譜的相似性較高。
　　(3)采用PCR-DGGE技術研究功能性寡糖組合對錦江黃牛瘤胃液相微生物多樣性的影響，并對特異性條帶進行克隆測序。結果表明：添加功能性寡糖組合后，明顯增加了錦江黃牛瘤胃液相微生物PCR-DGGE圖譜條帶數(shù)，增加了瘤胃的微生物

4、區(qū)系多樣性。其中，GT2期的效果優(yōu)于GT1期。添加功能性寡糖組合產(chǎn)生了12個特異性條帶。經(jīng)測序分析，2株為產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌(Fibrobacter succinogenes)，另外10株在基因庫中為未培養(yǎng)菌。從系統(tǒng)發(fā)育樹可見，這12株歸屬為真細菌屬(Eubacterium)、產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌屬(Fibrobacter succinogenes)、梭菌屬(Clostridium)、解琥珀酸菌屬(Succiniclasticum)、棲瘤胃普

5、雷沃氏菌屬(Prevotella)和未培養(yǎng)瘤胃細菌(Unculturedrumen bacterium)。其中GT2期產(chǎn)生的棲瘤胃普雷沃氏菌屬(Prevotella)和產(chǎn)琥珀酸絲狀桿菌屬(Fibrobacter succinogenes)共存能夠成倍的提高半纖維素和果膠的消化率，效果優(yōu)于GT1期。
　　從上述結果可知，添加功能性寡糖組合有利于錦江黃牛纖維的降解和利用，改善了瘤胃微生物區(qū)系。綜合分析，功能性寡糖組合GT2期的效果要優(yōu)