檸檬酸和微生態(tài)制劑對凡納濱對蝦生長、消化酶活性和免疫性能的影響.pdf

1、試驗一:檸檬酸對凡納濱對蝦生長、消化酶活性和免疫性能的影響
　　在基礎(chǔ)飼料中分別添加0％(對照組)、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%檸檬酸,配制6種飼料,飼養(yǎng)均重5.57±0.21g的凡納濱對蝦45天,考察檸檬酸對凡納濱對蝦生長性能、肌肉成分、消化酶活性和免疫功能的影響。結(jié)果表明,添加0.2%檸檬酸可以提高凡納濱對蝦增重率15.73%,降低飼料系數(shù)0.17,提高蛋白質(zhì)效率13.72%(P<0.05);檸檬酸對蝦體肌

2、肉成分沒有顯著影響(P>0.05);與對照組相比,添加0.2%、0.3%檸檬酸有提高肝胰臟蛋白酶活性趨勢(P>0.05),添加0.2%檸檬酸則顯著提高了腸蛋白酶活性(P<0.05),各組腸道淀粉酶無顯著差異(P>0.05);0.1%、0.2%、0.3%檸檬酸組血清酚氧化酶(phenoloxidase，PO)活性,0.2%、0.3%、0.4%、0.5%檸檬酸組超氧化物歧化酶(superoxide dismutase，SOD)活性,0.2%

3、、0.3%檸檬酸組對蝦溶菌酶(lysozyme，LZM)活性均顯著高于對照組(P<0.05);攻毒試驗結(jié)果表明,感染溶藻弧菌4天后,對照組、0.1%、0.2%、0.3%檸檬酸組的蝦體死亡率分別為80.0%、73.3%、60.0%、56.7%,其中0.2%、0.3%組死亡率顯著低于對照組(P<0.05),0.2%、0.3%檸檬酸組的免疫保護率(Relative Percent Survival，RPS)達到25.0%和29.2%。上述結(jié)果

4、表明,檸檬酸能促進凡納濱對蝦生長,提高消化酶活性和免疫功能,增強抗溶藻弧菌感染的能力,檸檬酸在凡納濱對蝦飼料中的適宜添加量建議為0.2%~0.3%。
　　試驗二:酵母培養(yǎng)物和芽孢桿菌對凡納濱對蝦生長、蛋白酶活性和免疫性能的影響
　　本實驗研究了飼料中單獨添加酵母培養(yǎng)物(益康XP)和芽孢桿菌 Bacillus對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)生長、肌肉成分、蛋白酶活性和免疫功能的影響。在基礎(chǔ)飼料(對照組)

5、中分別添加0.075%益康XP、0.100%益康XP、0.200%芽孢桿菌,飼養(yǎng)均重5.57±0.21g的凡納濱對蝦45天。結(jié)果表明,添加0.075%益康XP、0.100%益康XP、0.200%芽孢桿菌分別提高凡納濱對蝦增重率17.24%、12.29%、20.18%,飼料系數(shù)降低14.28%、9.77%、12.03%;蛋白質(zhì)效率提高16.49%、10.05%、12.98%(P<0.05);酵母培養(yǎng)物和芽孢桿菌對對蝦肌肉組成成分沒有影響(

6、P>0.05);0.075%益康 XP組、0.100%益康XP組、0.200%芽孢桿菌組肝胰臟蛋白酶活性較對照組分別提高25.24%、15.22%、54.92%(P<0.05);各實驗組腸蛋白酶活性與對照組相比有所提高,但均未達到顯著水平(P>0.05);0.100%益康XP、0.200%芽孢桿菌組對蝦血清酚氧化酶活性、溶菌酶活性和超氧化物歧化酶活性、芽孢桿菌組超氧化物歧化酶活性均顯著高于對照組(P<0.05);攻毒試驗表明,感染溶藻弧

7、菌后,芽孢桿菌組對蝦第一、三、四天的累積死亡率均顯著低于對照組(P<0.05),第四天時的免疫保護率達到27.1%;而添加益康XP對累積死亡率無顯著差異(P>0.05)。綜上所述,酵母培養(yǎng)物益康XP和芽孢桿菌均能改善凡納濱對蝦生長性能和消化功能,芽孢桿菌能增強凡納濱對蝦對溶藻弧菌的抗感染功能。
　　試驗三:檸檬酸、芽孢桿菌、益康XP、Azo mite復合物對凡納濱對蝦生長、蛋白酶活性和免疫性能的影響
　　本實驗研究了飼料中復

8、合添加檸檬酸、酵母培養(yǎng)物(益康XP)、芽孢桿菌、火山灰(Azomite)對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei)生長、蛋白酶活性和免疫功能的影響。以基礎(chǔ)飼料為對照組,通過復合添加以上四種綠色添加劑制成4種實驗飼料:0.3%檸檬酸+0.2%芽孢桿菌、0.3%檸檬酸+0.1%益康XP、0.3%檸檬酸+0.4%Azomite、0.1%益康XP+0.4%Azomite,飼養(yǎng)均重5.57±0.21g的凡納濱對蝦45天。結(jié)果表明,飼

9、料中添加0.3%檸檬酸+0.4%Azomite、0.1%益康XP+0.4%Azomite可分別提高凡納濱對蝦增重率12.48%、16.55%(P<0.05),提高蛋白質(zhì)效率7.52%、12.00%(P<0.05),降低飼料系數(shù)11.03%、11.76%(P<0.05);飼料中添加0.3%檸檬酸+0.2%芽孢桿菌、0.3%檸檬酸+0.1%益康XP、0.3%檸檬酸+0.4%Azomite、0.1%益康XP+0.4%Azomite均可顯著提高

10、對蝦肝胰臟蛋白酶活性(P<0.05);各復合添加組對蝦 SOD、LZM活性相對于對照組均有顯著提高(P<0.05);各復合添加組各天的累積死亡率均有所降低,第四天時,0.3%檸檬酸+0.2%芽孢桿菌、0.3%檸檬酸+0.1%益康XP、0.3%檸檬酸+0.4% Azomite、0.1%益康XP+0.4% Azomite組對蝦的免疫保護率分別達到31.3%、37.5%、41.7%、18.8%。結(jié)果表明,復合添加對生長的影響與單獨添加相比無顯