TMR中peNDF水平對奶牛瘤胃發(fā)酵及產(chǎn)奶性能的影響.pdf

1、本文以研究不同水平苜蓿干草的TMR中peNDF對奶牛生產(chǎn)性能的影響為主要目的，包括以下三部分試驗：
　　 試驗一：選用3頭體況良好、平均體重為550±50kg、安裝永久性瘤胃瘺管的中國荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方試驗設(shè)計，以苜蓿干草不同切割長度(1cm、3cm和5cm)，在18％(DM基礎(chǔ)上)的添加水平下配制3種TMR飼喂奶牛，研究日糧中peNDF水平對奶牛瘤胃發(fā)酵的影響。結(jié)果表明：提高日糧peNDF水平，奶牛瘤胃pH升高，NH

2、3-N濃度、總揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)量及其組成成分隨日糧peNDF水平升高而增加，但乙酸/丙酸值下降，其中丙酸含量3cm和5cm組較1cm組均顯著增加(p＜0.05)，5cm組較1cm組丁酸含量顯著升高(p＜0.05)。
　　 試驗二：選擇21頭不同胎次(第一和第二胎次各9頭，第三胎次3頭)處于泌乳中期的中國荷斯坦奶牛，采用3×3拉丁方設(shè)計，在3個苜蓿干草切割長度(1cm、3cm和5cm)和3種添加水平(9％、18％和27％，DM基礎(chǔ)上

3、)下配制9種TMR飼喂奶牛，以研究peNDF水平對采食和產(chǎn)奶性能的影響。結(jié)果表明：日糧peNDF水平對三個胎次奶牛DMI均無顯著影響(p＞0.05)，NDFI、ADFI和peNDFI1.18均隨peNDF水平升高而增加，且第一胎次苜蓿干草添加水平為9％時，5cm組和1cm組NDFI、3cm組和1cm組ADFI、3cm和5cm兩組和1cm組peNDFI1.18均有顯著差異(p＜0.05)，5cm組ADFI較1cm組極顯著提高(p＜0.01

4、)；添加水平為18％和27％時，5cm組與1cm組ADFI均有顯著差異(p＜0.05)，18％時，5cm組與1cm組peNDFI1.18差異極顯著(p＜0.01)。第二胎次，添加水平為9％時，5cm組和1cm組NDFI差異顯著(p＜0.05)，1cm組ADFI與3cm組差異顯著(p＜0.05)，與5cm組差異極顯著(p＜0.05)，3cm和5cm組peNDFI1.18較1cm組顯著增加(p＜0.05)，添加水平為27％時，1cm組ADF

5、I也較3cm組顯著降低(p＜0.05)，且與5cm組差異極顯著(p＜0.01)，5cm組和1cm組peNDFI1.18差異顯著(p＜0.05)。第三胎次，5cm組和1cm組NDFI、peNDFI1.18差異顯著(p＜0.05)。日糧peNDF水平對三個胎次奶牛產(chǎn)奶量影響均不顯著。第一胎次，9％添加水平下，乳脂率和總固體3cm組較5cm組顯著提高(p＜0.05)，27％時，3cm組尿素氮含量較5cm組顯著上升(p＜0.05)。
　　

6、 試驗三：選用3頭體況良好、平均體重為550±50kg的中國荷斯坦奶牛，安裝永久性瘤胃瘺管，采用尼龍袋法和掃描電鏡技術(shù)研究紫花苜蓿莖、葉瘤胃動態(tài)降解過程，以研究瘤胃微生物在不同時間點對紫花苜蓿莖、葉的消化作用。結(jié)果表明：6h內(nèi)，瘤胃微生物在苜蓿莖葉氣孔周圍大量附著，6h后苜蓿葉片葉肉的柵欄組織被快速降解，并在12h后消失。苜蓿莖表皮破裂后，薄壁組織、厚角組織、韌皮部和形成層被快速降解，髓在24h消失，48h時主要為初生木質(zhì)部和木質(zhì)部，