環(huán)境應激對育肥肉牛行為和細胞免疫以及生長性能影響的研究.pdf

1、本試驗研究環(huán)境應激對肉牛生理、行為、免疫以及對肉牛生長性能的影響，通過生理、行為指標，說明環(huán)境應激對肉牛產(chǎn)生應激反應與否，以及應激反應發(fā)生時，生理、行為有哪些可以做為預測應激反應發(fā)生的典型指標，并且說明應激對肉牛生長性能的影響。試驗期選擇2010年5月～10月，肉牛分為栓系式育肥組與散放式育肥組，每組各6頭，分別測定溫度、濕度、風速，昆蟲種類、數(shù)量，肉牛護身行為、反芻行為、采食行為、體溫、呼吸率、心率、紅細胞免疫指標、體尺指標。試驗結果

2、表明：1、在試驗期間溫度、蠅類、蠓各月差異顯著，7月溫度最高，8月蠅類、蠓的密度指數(shù)最高。溫度與昆蟲的密度指數(shù)顯著相關，蠅、蠓與昆蟲的活動密度典型相關，與溫度有相關性，其中蠓與溫度正相關，隨著溫度的升高而增長，蠅類與溫度負相關，密度隨溫度的降低而增長，蚊的密度與昆蟲密度之間相關性不顯著，且與溫度沒有顯著相關性。
　　2、護身行為、反芻行為、采食行為各月之間的差異顯著。栓系式育肥組的典型行為有甩頭、擺耳、每個食團咀嚼次數(shù)、采食速度、

3、采食時間。散放式育肥組的典型行為有皮膚顫動、擺耳、每個食團咀嚼時間、每兩次反芻間隔時間、采食時間、每口采食時間。
　　行為與溫度、昆蟲的典型相關分析表明溫度對行為有一定的影響，但行為的變化與溫度之間相關性并不顯著，行為與昆蟲密度之間的相關性極顯著，說明環(huán)境溫度與行為的變化之間的直接聯(lián)系不顯著，昆蟲的消長能夠直接影響肉牛的行為變化，而且在栓系式與散放式兩種飼養(yǎng)方式下，栓系式的護身行為發(fā)生次數(shù)明顯少于散放式育肥組，即栓系式肉牛用于處理

4、自身清潔、護理等基本行為被明顯限制。
　　3、呼吸率與環(huán)境因素的改變之間相關性不顯著，散放式育肥牛體溫、心率與環(huán)境之間的相關性大于栓系式育肥組育肥牛，表明飼養(yǎng)方式的不同與肉牛體溫、心率的變化有關，溫度升高時，栓系式育肥組的體溫、心率更容易受到環(huán)境因素的影響，溫度對栓系式牛體溫、心率的影響大于昆蟲。行為與生理相關性研究表明，栓系式育肥組行為與體溫、心率、呼吸率之間的相關性高于散放式育肥組，栓系式育肥牛生理或行為上發(fā)生變化時能夠更多的

5、影響其自身行為或生理發(fā)生相應改變。
　　4、溫度升高首先影響心率、呼吸率、體溫繼而對散放式育肥牛紅細胞免疫功能造成原發(fā)性細胞免疫功能低下，昆蟲影響牛心率、呼吸率、體溫對散放式育肥牛造成原發(fā)性細胞免疫功能低下；栓系式育肥牛首先環(huán)境溫度升高影響牛心率、呼吸率、體溫，再對栓系式育肥牛免疫功能造成原發(fā)性細胞免疫功能低下，昆蟲對栓系式育肥牛心率、呼吸率、體溫造成影響，間接對其紅細胞免疫功能造成影響，導致繼發(fā)性紅細胞免疫功能低下。