青花菜小孢子胚胎發(fā)生及品質(zhì)影響因素研究.pdf

1、游離小孢子培養(yǎng)是一種有效的單倍體育種技術，其培養(yǎng)的是單倍性小孢子細胞，在1-2年內(nèi)即可獲得基因型完全純合的雙單倍體，大大加快了育種進程，但是小孢子胚胎發(fā)生受基因型影響很大，而且還易受培養(yǎng)環(huán)境中很多不確定因素的影響，如預處理、活性炭濃度等。探究和明確影響青花菜游離小孢子胚胎發(fā)生的主要因素，加快完善青花菜游離小孢子培養(yǎng)技術，對于提高青花菜新品種選育效率具有重要作用。施肥是影響青花菜品質(zhì)的重要因素，其中氮磷鉀是青花菜生長發(fā)育過程中重要的三大營

2、養(yǎng)元素，對青花菜的品質(zhì)尤為重要，如果肥料用量及配比不合適或施肥技術不當，都會降低青花菜的品質(zhì)。研究不同氮磷鉀配施對青花菜品質(zhì)的影響，對于提高青花菜品質(zhì)具有重要意義，也為青花菜氮磷鉀肥的合理施用提供理論依據(jù)。
　　1.以21份不同基因型的青花菜品種為供試材料，進行了游離小孢子培養(yǎng)。確定了花蕾大小與小孢子發(fā)育階段的關系，研究了基因型和活性炭濃度對小孢子胚胎發(fā)生的影響。結果如下:
　　當花蕾長度為3.00-3.49mm時，花蕾中單

3、核靠邊期小孢子所占比例最高，說明花蕾長度與小孢子發(fā)育時期存在一定對應關系。21份不同基因型的青花菜材料中只有3份材料得到了胚狀體，說明基因型是影響青花菜小孢子胚胎發(fā)生能力的關鍵因素?；钚蕴繚舛葹?.1mg/mL時，LQ-3和LQ-16的胚胎誘導率最高。對于LQ-28來說，不添加活性炭時，LQ-28的出胚率最高，活性炭對小孢子胚胎發(fā)生的作用因不同基因型而有所不同。
　　2.以3個青花菜品種為供試材料，研究了不同施肥處理下，對青花菜花

4、球中硝酸鹽，葉綠素，可溶性糖，可溶性蛋白，有機酸和硫代葡萄糖苷含量的影響，為青花菜氮磷鉀合理施肥提供理論依據(jù)。結果如下:
　　氮磷鉀全施處理青花菜花球中的葉綠素、可溶性蛋白質(zhì)、硫代葡萄糖苷含量最高，硝酸鹽含量最低，說明氮磷鉀合理配施提高了青花菜的品質(zhì)。各品種花球中可溶性糖含量以及有機酸含量對不同施肥處理的反應不同?；ɡ僦械娜~綠素含量、可溶性蛋白含量以及有機酸含量顯著高于花莖，其中花蕾可溶性蛋白含量約是花莖的兩倍，花莖中的可溶性糖和