雙單雜交技術在金針菇工廠化優(yōu)良栽培菌株選育的應用.pdf

1、金針菇[Flammulina velutipes(Fr.)sing.]的營養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種氨基酸。金針菇是我國工廠化生產(chǎn)發(fā)展最快的食用菌種類，也是工廠化生產(chǎn)規(guī)模最大產(chǎn)量最高的食用菌種類。
　　為選育具有自主知識產(chǎn)權的適合工廠化栽培的金針菇高產(chǎn)、優(yōu)質的新品種，本試驗以金針菇11個黃色栽培菌株和5個白色栽培菌株為試驗材料進行品比試驗，對所有菌株進行工廠化栽培，根據(jù)供試菌株的綜合表型進行比較，篩選出白色金針菇菌株RY，黃色金針

2、菇菌株高郵738和川金3號作為親本，對三個親本進行雙單雜交。從親本成熟的子實體中分別收集孢子，單孢分離培養(yǎng)獲得單核菌絲，經(jīng)雙單雜交配對，共獲得169個能在PDA培養(yǎng)基上定植生長的雜交菌株。在雜交菌株栽培試驗中，淘汰掉71個出現(xiàn)菌絲生長衰退、易被污染、不能正常出芽等問題的菌株，最終能夠采收的雜交菌株有98個，其中55個雜交菌株的平均產(chǎn)量低于300g，31個雜交菌株子實體畸形，僅12個雜交菌株表型良好。通過對12個雜交菌株進行栽培試驗，篩選

3、出綜合性狀優(yōu)良適合工廠化栽培的黃色金針菇雜交菌株R7-8、R川-7和白色金針菇雜交菌株R川-2。
　　雜交菌株R7-8生物轉化率達到120.5％，產(chǎn)量優(yōu)于雙親，生育期短，子實體基部黃色，上部淡黃色，菌柄粗細均勻、基部絨毛少不黏連，菌蓋黃色略內卷，適合工廠化栽培;雜交菌株R川-7生物轉化率達到125.1％，產(chǎn)量優(yōu)于雙親，生育期短，子實體基部金黃色，上部白色，菌柄粗壯、基部無絨毛不黏連，菌蓋金黃色略內卷，充分繼承了雙親的優(yōu)良性狀;雜交