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文檔簡介
1、豬肉品質(zhì)正日益引起廣大消費者的關(guān)注.肉質(zhì)是一個綜合性狀,度量肉質(zhì)性狀的主要指標包括:pH值、肉色、系水力、肌內(nèi)脂肪含量、嫩度、肌纖維類型、風味等.肉質(zhì)性狀的選育成為國21世紀豬育種工作的重點和難點之一.隨著分子生物學技術(shù)的飛速發(fā)展.動物育種工作者正積極探尋影響肉質(zhì)的主效基因.中國地方豬種因其所具有的優(yōu)良肉質(zhì)特性成為重要的研究對象.本研究對一磷酸腺苷激活性蛋白激酶(AMPK)γ3亞基基因(PRKAG3)在中外豬種中的遺傳變異進行研究和構(gòu)建
2、了大白與梅山豬臀中肌抑制性消減雜交cDNA文庫.第一部分豬一磷酸腺苷激活性蛋白激酶(AMPK)γ3亞基(PRKAG3)基因遺傳變異研究本研究利用PCR-RFLP技術(shù)檢測了5個外來豬種和22個中國地方豬種近1500個個體以及本實驗室的資源家系祖代群體中T30N、G52S和I199V突變位點的遺傳多態(tài)性,并對具有不同多態(tài)性的PCR產(chǎn)物純化片段進行了直接測序.另外,檢測了云南漢普夏中R200Q突變的情況.該實驗成功地構(gòu)建了這一正反向消減cDN
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