14823.佛手精油的加工及綜合利用技術(shù)的研發(fā)

1、分類號UDC密級編號浙江師范大學碩士學位論文佛手精油的加工及綜合利用技術(shù)的研發(fā)指導教師姓名、職稱巫圈』!副數(shù)援申請學位級別亟論文提交時間2Q!三生壘旦學科專業(yè)名稱植塑堂論文答辯時間2Q!三生旦培養(yǎng)單位逝、江垣菹太堂學位授予單位逝江』!巫菹太堂學位授予日期答辯委員會主席論文評閱人佛手精油的加工及綜合利用技術(shù)的研發(fā)摘要佛手(CitrusmedicaLvatSarcodactylisfNoot)Swingle)是我國一種珍貴的中藥材，因其顯著

2、的醫(yī)藥價值使得開發(fā)價值越來越大。佛手精油具有植物精油中的獨有清香和上佳的防腐抗菌能力，已經(jīng)被廣泛應用到食品、香料以及醫(yī)藥等領(lǐng)域。然而，當前國內(nèi)對佛手精油的研究基本局限在有效成分的分析層面，而對佛手精油的加工和綜合利用技術(shù)鮮有報道。本研究擬對佛手精油微膠囊制備、工藝優(yōu)化、精油微膠囊釋放動力學進行摸索，旨在為佛手精油深加工和綜合利用技術(shù)開發(fā)提供一定的理論支持。具體而言，主要完成以下四方面工作：(1)噴霧干燥制備佛手精油微膠囊技術(shù)研究。(2)

3、支持向量機(Supportvectormachine，SVM)在佛手精油B環(huán)糊精包合工藝優(yōu)化中的應用。(3)人工神經(jīng)網(wǎng)絡(Artificalneuralnetwork，ANN)在佛手精油微膠囊釋放動力學的研究。(4)佛手精油蔗糖溶液真空滲透佛手絲質(zhì)量傳遞規(guī)律的研究。具體研究結(jié)果如下：1、利用實驗室制備的佛手精油為原料，分別以B環(huán)糊精和阿拉伯膠為壁材，利用單因素實驗和響應面實驗確定噴霧干燥制備的佛手精油微膠囊的最佳工藝條件。壁材為B環(huán)糊精

4、的優(yōu)化配方工藝條件為：最佳進風溫度為16911℃，最佳氣流量為60459MPa，最佳進料量為2640g，以及最佳進料速度為1788mL／min。并進行了B環(huán)糊精佛手精油微膠囊包埋率的測定。壁材為阿拉伯膠的優(yōu)化配方工藝條件為：精油比例175％，阿拉伯膠比例50％，壁材濃度35％。并進行了阿拉伯膠佛手精油微膠囊包埋率的測定。2、采用了基于統(tǒng)計學習理論的支持向量機(SVM)回歸方法對佛手精油B環(huán)糊精包含物制備的工藝條件進行了預測及優(yōu)化。通過正