刺激響應(yīng)型丁香精油脂質(zhì)體對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制作用及其在豆制品中的應(yīng)用研究

1、分類號(hào)：TS201.6密級(jí)：公開(kāi)UDC：579編號(hào)：10299S1318038JIANGSUUNIVERSITY學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位論文學(xué)術(shù)型碩士學(xué)位論文AcademicMaster’sDissertation碩士類別：碩士類別：工學(xué)碩士工學(xué)碩士論文題目：論文題目：刺激響應(yīng)型丁香精油脂質(zhì)體對(duì)金黃色葡萄刺激響應(yīng)型丁香精油脂質(zhì)體對(duì)金黃色葡萄球菌的抑制作用及其在豆制品中的應(yīng)用研究的抑制作用及其在豆制品中的應(yīng)用研究學(xué)科專業(yè)學(xué)科專業(yè)：食品科學(xué)與工程食品

2、科學(xué)與工程作者姓名作者姓名：趙呈婷趙呈婷指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師：林琳副研究員副研究員答辯日期答辯日期：2016年5月萬(wàn)方數(shù)據(jù)獨(dú)創(chuàng)性聲明本人鄭重聲明：所呈交的學(xué)位論文，是本人在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，獨(dú)立進(jìn)行研究工作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容以外，本論文不包含任何其他個(gè)人或集體已經(jīng)發(fā)表或撰寫(xiě)過(guò)的作品成果，也不包含為獲得江蘇大學(xué)或其他教育機(jī)構(gòu)的學(xué)位或證書(shū)而使用過(guò)的材料。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。本人完全意識(shí)