不同處理豆粕及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬生長性能、腸黏膜屏障功能的影響.pdf

1、本研究旨在探討固態(tài)發(fā)酵豆粕和嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)、消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響，研究結(jié)果將為嗜酸乳桿菌、膨化大豆以及固態(tài)發(fā)酵豆粕在仔豬飼料中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。
　　試驗一不同處理豆粕及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬生長性能以及腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
　　本試驗旨在研究豆粕及嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對斷奶仔豬生長性能、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響。試驗選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭，按隨機區(qū)組設(shè)計分為5個處理，每個處理

2、4個重復(fù)，每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，試驗Ⅰ組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0％普通豆粕的試驗飼糧，試驗Ⅱ組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧，試驗Ⅲ組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0％原有原料。試驗Ⅳ組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0％原有原料。試驗期21d。結(jié)果表明:1）飼糧添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物以及發(fā)酵豆粕可提高斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率以及改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，且3％、5％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物效

3、果最佳(P＜0.05）。2）透射電鏡下發(fā)現(xiàn)，對照組空腸微絨毛較稀疏、短小、疏密不等、長短不一，試驗組仔豬尤其是3％、5％嗜酸乳桿菌組空腸微絨毛更為密集，整齊一致(P＜0.05)。
　　飼糧添加發(fā)酵豆粕可提高斷奶仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率，促進斷奶仔豬絨毛發(fā)育，改善仔豬空腸微絨毛結(jié)構(gòu)。飼糧添加3％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及5％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物的試驗飼糧效果更佳，能夠有效的改善仔豬小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)，促進仔豬生長發(fā)育。
　　試驗二不同處理豆粕以及嗜酸乳

4、桿菌對斷奶仔豬腸道屏障功能的影響
　　本試驗旨在研究發(fā)酵豆粕、膨化大豆及嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物對斷奶仔豬腸道pH、腸道粘膜免疫蛋白以及腸上皮細(xì)胞Occludin表達量的影響。試驗選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭，按隨機區(qū)組設(shè)計分為5個處理，每個處理4個重復(fù)，每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，試驗Ⅰ組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0％普通豆粕的試驗飼糧，試驗Ⅱ組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧，試驗Ⅲ組

5、飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0％原有原料。試驗Ⅳ組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0％原有原料。試驗期21 d。結(jié)果表明:1）用3％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及膨化大豆代替普通豆粕的試驗日糧能使仔豬盲腸、結(jié)腸、回腸pH降低。發(fā)酵豆粕、膨化大豆組可顯著降低仔豬空腸pH水平。2）給斷奶仔豬飼喂嗜酸乳桿菌、發(fā)酵豆粕及膨化大豆均能有效擴大一些有益菌的數(shù)量，使微生態(tài)系統(tǒng)更加穩(wěn)定，大大加強腸道屏障功能，促進仔豬生長發(fā)育，且嗜酸

6、乳桿菌培養(yǎng)物效果最佳。3）飼料中添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物及膨化大豆可顯著提高斷奶仔豬空腸IgA水平(P＜0.05)，3％嗜酸乳桿菌組可顯著提高斷奶仔豬結(jié)腸IgA水平(P＜0.05)，各試驗組結(jié)腸SIgA有上升的趨勢。
　　飼糧添加嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物的試驗飼糧能更好的促進仔豬腸道有益菌的繁殖，維護腸道微生態(tài)系統(tǒng)的平衡，加強腸道屏障功能，改善機體免疫力，提高腸道健康。
　　試驗三不同處理豆粕以及嗜酸乳桿菌對蛋白質(zhì)代謝以及腸粘膜消化酶活

7、性的影響
　　本試驗旨在研究豆粕以及嗜酸乳桿菌對斷奶仔豬蛋白質(zhì)代謝、腸粘膜消化酶活性的影響。選用遺傳背景、胎次和體重相近的21日齡斷奶仔豬240頭，按隨機區(qū)組設(shè)計分為5個處理，每個處理4個重復(fù)，每個重復(fù)12頭。對照組飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，試驗Ⅰ組飼喂發(fā)酵豆粕代替10.0％普通豆粕的試驗飼糧，試驗Ⅱ組飼喂用膨化大豆代替對照組飼糧中豆粕的飼糧，試驗Ⅲ組飼糧是在對照組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替3.0％原有原料。試驗Ⅳ組飼糧是在對照

8、組基礎(chǔ)上用嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物代替5.0％原有原料。試驗期21 d。結(jié)果表明:1）飼料中添加3％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物可顯著提高空腸蔗糖酶、乳糖酶、麥芽糖酶以及表觀消化率水平(P＜0.05)，但蛋白質(zhì)代謝效果不顯著(P＞0.05);2)5％嗜酸乳桿菌培養(yǎng)物能顯著提高斷奶仔豬白蛋白水平（P＜0.05），但對空腸黏膜乳糖酶活性水平無顯著影響(P＞0.05);3）飼料中添加發(fā)酵豆粕可顯著增加空腸乳糖酶以及麥芽糖酶活性水平(P＜0.05)，但蛋白質(zhì)代謝差