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1、 以?xún)蓚€(gè)蛋白質(zhì)含量不同的小麥品種——強(qiáng)筋小麥煙2801和弱筋小麥寧9為材料,研究了它們?cè)诿劝l(fā)過(guò)程中籽粒胚乳形態(tài)和生理活性的變化,著重觀察了萌發(fā)過(guò)程中胚乳消耗和淀粉體形態(tài)的變化?! ”狙芯堪l(fā)現(xiàn),籽粒中的養(yǎng)分在室溫條件下能使幼苗生長(zhǎng)12d左右,在這期間,籽粒粒重降低,苗高增加,超過(guò)12d,幼苗停止生長(zhǎng);蛋白質(zhì)含量高的強(qiáng)筋小麥在萌發(fā)過(guò)程中干物質(zhì)代謝快,苗高生長(zhǎng)快,葉綠素含量前期增長(zhǎng)快,后期下降明顯;小麥胚乳細(xì)胞中有大小兩種淀粉體,內(nèi)含單粒
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