反式脂肪酸致大鼠肝腎損傷及原花青素的保護(hù)作用.pdf

1、目的：
　　從氧化應(yīng)激角度研究不同劑量反式脂肪酸（TFA）對(duì)SD大鼠肝腎的毒作用；探討原花青素（PC）對(duì)反式脂肪酸致大鼠肝、腎損傷的保護(hù)效果及其作用機(jī)制；為評(píng)價(jià)原花青素對(duì)反式脂肪酸致肝腎損傷的保護(hù)作用提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
　　方法：
　　SD大鼠64只（雌雄各半）隨機(jī)分成8組:正常對(duì)照組、反式脂肪酸低、中、高劑量染毒組、原花青素對(duì)照組、反式脂肪酸低、中、高劑量染毒+原花青素保護(hù)組。對(duì)照組灌胃生理鹽水，反式脂肪酸低、中、高劑量

2、染毒組分別灌胃25mg/kg.bw、50mg/kg.bw、100mg/kg.bw劑量的TFA，均在上午進(jìn)行；反式脂肪酸低、中、高劑量染毒+原花青素保護(hù)組，上午每組分別按相同劑量TFA灌胃，下午每組（包括PC對(duì)照組）分別按同劑量（50mg/kg）的PC灌胃；實(shí)驗(yàn)時(shí)間為8周，隔天灌胃一次，各組動(dòng)物灌胃體積為10ml/kg．bw。
　　實(shí)驗(yàn)8周后，測(cè)定各組大鼠的體重，麻醉后處死動(dòng)物收集標(biāo)本進(jìn)行如下處理:
　?、俜蛛x肝臟腎臟測(cè)定其臟

3、器系數(shù)；
　　②全自動(dòng)生化分析儀檢測(cè)各組大鼠血淸ALT、AST、γ-GT、TP、ALB、GLO、A/G肝功能和BUN、CRE、 UA腎功能等指標(biāo)；
　　③試劑盒測(cè)定各組大鼠肝腎組織SOD、GSH-Px、NOs活性和NO、MDA含量；
　?、艹Ｒ?guī)病理學(xué)切片，HE染色觀察肝臟、腎臟病理形態(tài)學(xué)變化。
　　⑤采用SPSS13.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
　　結(jié)果：
　　1、實(shí)驗(yàn)大鼠體重變化：
　　各TFA染毒

4、組大鼠終試平均體重增長均高于對(duì)照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)的各TFA染毒組大鼠體重增長仍均高于PC對(duì)照組，但均分別低于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。
　　2、肝腎臟器系數(shù)的變化：
　　M、H-TFA組大鼠肝腎臟器系數(shù)均高于對(duì)照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)的H-TFA組大鼠肝臟臟器系數(shù)，M、H-TFA組的腎臟臟器系數(shù)仍高于PC組（P＜0.05），但經(jīng)PC保護(hù)的3個(gè)TFA組肝腎臟器系數(shù)均分別低于相同劑量的TFA組（P

5、＜0.05）。
　　3、肝、腎組織病理學(xué)觀察：
　　結(jié)果顯示M、H-TFA組大鼠肝腎組織均有不同程度的損傷；經(jīng)PC保護(hù)后對(duì)各劑量TFA組都能在一定程度上減輕肝、腎組織的損傷，尤其對(duì)L-TFA組保護(hù)效果更佳。
　　4、大鼠血清肝功能指標(biāo)變化的影響：
　　與對(duì)照組比較L、M、H-TFA組ALT、AST含量及H-TFA組γ-GT含量均增加（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)后的各TFA組ALT、AST、γ-GT含量均分別低于相

6、同劑量的TFA組（P＜0.05）；
　　H-TFA組TP、ALB和A/G比值均低于對(duì)照組，而GLO高于對(duì)照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)后的H-TFA組TP、ALB、GLO含量均分別高于或低于相應(yīng)的TFA組（P＜0.05）。
　　5、血清腎功能指標(biāo)變化的影響：
　　M、H-TFA組BUN、CRE含量均高于對(duì)照組（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)后的M、H-TFA組 BUN、CRE含量均低于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。

7、M、H-TFA組UA含量低于對(duì)照組（P＜0.05），經(jīng)PC保護(hù)后的M、H-TFA組UA含量均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）。
　　6、肝臟氧化應(yīng)激指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果：
　　與對(duì)照組比較，M、H-TFA組肝臟SOD、GSH-Px活性下降NOS、NO、 MDA的含量升高（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)后肝臟SOD、GSH-Px活性均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）；NOS、NO、 MDA含量均低于相同劑量的TFA組，差異均有

8、顯著性（P＜0.05）。
　　7、腎臟氧化應(yīng)激指標(biāo)檢測(cè)結(jié)果：
　　與對(duì)照組比較，M、H-TFA組腎臟SOD、GSH-Px活性下降，NOS、NO、MDA均升高（P＜0.05）；經(jīng)PC保護(hù)后腎臟SOD、GSH-Px活性均高于相同劑量的TFA組（P＜0.05）；NOS、NO、 MDA均低于相同劑量的TFA組，差異均有顯著性（P＜0.05）。
　　結(jié)論：
　　1.25 mg/kg、50 mg/kg、100 mg/kg劑量