版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、雞白痢沙門氏菌是引起雞白痢的病原菌,在家禽養(yǎng)殖業(yè)中可造成一定比例的病雞或帶菌雞,從而帶來經(jīng)濟(jì)損失,因而對抑雞白痢沙門氏菌的細(xì)菌素產(chǎn)生菌的研究有重要的應(yīng)用價值。 本研究從植物源材料中篩選到了一株可抑制雞白痢沙門氏菌生長的產(chǎn)細(xì)菌素菌株V528。首先對該菌株和所產(chǎn)細(xì)菌素的生物特性進(jìn)行了研究。為了提高細(xì)菌素的效價,進(jìn)一步利用紫外線誘變菌株以篩選高產(chǎn)菌株和利用發(fā)酵實(shí)驗(yàn)以優(yōu)化發(fā)酵條件,并對所獲細(xì)菌素進(jìn)行了初步的純化。 菌株V528對
2、部分革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌有較強(qiáng)的抑制作用,根據(jù)其形態(tài)及生理生化特征,參照《伯杰氏細(xì)菌鑒定手冊》和《乳酸菌分類鑒定及實(shí)驗(yàn)方法》,最終確認(rèn)該細(xì)菌可歸為乳酸乳球菌屬(Lactococcuslactis)。 在排除酸性產(chǎn)物和過氧化氫的干擾后,V528菌株的發(fā)酵液對雞白痢沙門氏菌仍具有明顯的抑菌效果。發(fā)酵液經(jīng)胃蛋白酶處理后,其抑菌活性明顯下降,證明該活性物質(zhì)具有蛋白質(zhì)性質(zhì)為細(xì)菌素。 對V528菌株進(jìn)行紫外線二次復(fù)合誘變,篩選
3、得到三株細(xì)菌素產(chǎn)量提高且遺傳相對較穩(wěn)定的菌株,其中Lact.174菌株的細(xì)菌素活性較V528的細(xì)菌素活性增加61.54%,從而確定該菌株為進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)研究用菌。 對Lact.174菌株的發(fā)酵條件的研究表明,Lact.174菌株發(fā)酵產(chǎn)生細(xì)菌素的最佳培養(yǎng)基為MRS。本文還研究了培養(yǎng)溫度,培養(yǎng)基起始pH值,培養(yǎng)基碳源、氮源,刺激因子等因素對細(xì)菌素產(chǎn)量的影響。組合因素優(yōu)化結(jié)果為:蔗糖20g,牛肉浸膏10g,酵母粉5.0g,磷酸氫二鉀2.0
4、g,檸檬酸二銨2g,乙酸鈉5g,吐溫-805mL,PEG-60001g,乙醇10ml,乙酸0.05ml,定容至1L,起始pH為5.5,以6小時種齡的菌種接種量為2%,30℃培養(yǎng)14h。在此培養(yǎng)條件下細(xì)菌素效價可達(dá)到8147.04IU/ml,與起始培養(yǎng)基相比細(xì)菌素效價提高了1.4倍。 菌株發(fā)酵上清液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行濃縮,用丙酮提取,采用考馬斯亮蘭試劑盒測定蛋白質(zhì)含量,不同批次提取的蛋白含量在0.75~1.52mg/ml之間,通過T
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 乳酸菌理化特性及其對雞白痢沙門氏菌的拮抗作用研究.pdf
- 清酒乳桿菌素LSJ618對藤黃微球菌及雞白痢沙門氏菌的抑菌機(jī)理.pdf
- 雞白痢沙門氏菌部分基因的必需性鑒定.pdf
- 新鄉(xiāng)市雞白痢沙門氏菌敏感藥物調(diào)查分析.pdf
- 雞白痢雞傷寒沙門氏菌微型酶免疫傳感器研究.pdf
- 雞白痢沙門氏菌基因組文庫的構(gòu)建及其必需基因的篩選.pdf
- 雞白血病病毒與白痢沙門氏菌的混合感染.pdf
- 合肥市肉雞沙門氏菌的污染及沙門氏菌相關(guān)特性分析.pdf
- 雞白痢沙門氏菌常規(guī)和實(shí)時熒光定量PCR檢測方法的建立.pdf
- 雞沙門氏菌酶聯(lián)免疫分析
- 雞潘氏細(xì)胞的鑒定及雞白痢沙門氏菌感染對雛雞腸道溶菌酶表達(dá)的影響.pdf
- 沙門氏菌檢測
- 重組NDVHN基因減毒雞白痢沙門菌的構(gòu)建及其特性研究.pdf
- 廣西豬糞源沙門氏菌和肉源沙門氏菌生物學(xué)特性比較研究.pdf
- 抗沙門氏菌IgY抗體的制備及其特性分析.pdf
- 抑菌肽產(chǎn)生菌的篩選及產(chǎn)物特性研究.pdf
- 如何沙門氏菌中毒
- 食源性致病沙門氏菌特征性代謝產(chǎn)物研究.pdf
- 豬糞中沙門氏菌的分離鑒定及體外抑菌方法的研究.pdf
- 禽沙門氏菌病
評論
0/150
提交評論