養(yǎng)殖密度和原花青素對星洲紅魚生長及生理生化的影響.pdf

1、養(yǎng)殖密度是水生種群生態(tài)學研究的重要內(nèi)容之一，本文以星洲紅魚(Red Tilapia)為研究對象，探究星洲紅魚呼吸生理學方面特征，不同密度和葡萄籽原花青素添加水平對其生長、消化及相關(guān)免疫酶等方面的影響?？偨Y(jié)養(yǎng)殖密度和葡萄籽原花青素對魚類生理影響的規(guī)律，可為今后魚類健康養(yǎng)殖提供科學依據(jù)。
　　本文主要研究了以下內(nèi)容:
　　1.體質(zhì)量和溫度對星洲紅魚耗氧率、排氨率和窒息點的影響
　　研究表明不同溫度和體重對星洲紅魚(Red

2、Tilapia)耗氧率、排氨率和窒息點有顯著影響。在水溫15～35℃范圍內(nèi)，星洲紅魚的耗氧率、排氨率和窒息點都隨著溫度的上升而上升，差異顯著（P＜0.05）;耗氧率（Ro）、排氨率（RA）與溫度(T)的線性回歸方程分別為:Ro=0.0664T+0.0086(R2=0.9693)和RA=3.8494t+3.9275(R2=0.9168)。在體重27.50～201.87 g范圍內(nèi)，耗氧率和排氨率隨著體重的上升而減小，窒息點隨著體重的上升而上

3、升，差異顯著(P＜0.05);耗氧率(Ro)排氨率（RA）與體質(zhì)量(W)的線性回歸方程分別為:Ro=-0.0422W+0.312(R2=0.9896)和RA=-4.2818W+26.4(R2=0.9884)。
　　2.養(yǎng)殖密度對星洲紅魚生長、消化酶活力、肌肉RNA/DNA比值免疫及抗氧化指標的影響。
　　實驗分4.07，9.89，13.89，18.14，25.29 kg/m3五個密度組，結(jié)果表明存活率、特定生長率、日增重、肌

4、肉RNA/DNA比值隨養(yǎng)殖密度增加先上升后下降，最小值為4.07 kg/m3密度組，最大值為9.89 kg/m3密度組，差異顯著(P＜0.05);在不同養(yǎng)殖密度中，星洲紅魚肝胰腺、腸和胃中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力存在顯著差異(P＜0.05); RNA/DNA比值在養(yǎng)殖密度為4.07～9.89 kg/m3呈上升趨勢，在養(yǎng)殖密度為9.89～25.29 kg/m3呈下降趨勢，差異顯著(P＜0.05)。
　　養(yǎng)殖密度對星洲紅魚免疫及抗氧

5、化能力影響顯著，第10d，隨養(yǎng)殖密度上升，ACP，AKP，SOD，CAT，POD，GSH-Px，GR，GST活力呈上升趨勢，T-AOC在25.29 kg/m3密度組到達峰值，LZM活力呈下降趨勢，差異顯著(P＜0.05);到第30d時，ACP，AKP，SOD，CAT，POD，GSH-Px，GR，GST活力隨養(yǎng)殖密度上升呈下降趨勢，差異顯著(P＜0.05)。免疫酶及抗氧化指標在4.07～9.89 kg/m3養(yǎng)殖密度內(nèi)基本保持穩(wěn)定，在13.

6、89～25.29 kg/m3養(yǎng)殖密度內(nèi)隨時間持續(xù)顯著下降。
　　3.飼料中添加葡萄籽原花青素對星洲紅魚生長、消化酶活力、免疫以及抗氧化指標的影響。
　　養(yǎng)殖密度為9.68 kg/m3條件下，飼料中添加0（對照組），200，400，600，800，1000，1200 mg/kg濃度水平葡萄籽原花青素，添加組中增重率、特定生長率、日增重顯著高于對照組，飼料系數(shù)低于對照組，差異顯著（P＜0.05）;對照組和添加組肥滿度、肝體系數(shù)和

7、存活率無顯著差異(P＜0.05）。在肝胰腺和腸中，添加組蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活力顯著高于對照組，消化酶活力與添加濃度呈上升趨勢，差異顯著(P＜0.05)。在胃中，添加組蛋白酶和脂肪酶活力高于對照組，差異顯著(P＜0.05);各添加組胃蛋白酶與胃脂肪酶活力差異不顯著（P＞0.05）;對照組和添加組胃淀粉酶活力差異不顯著（P＞0.05）。添加組血清ACP，AKP，LZM，SOD，CAT，POD，GSH-Px，GR，GST，T-AOC活力顯