梔子農(nóng)家品種主要性狀及有效成分比較研究.pdf

1、梔子(Gardenia jasminoides Ellis)為茜草科（Rubiaceae）梔子屬（Gardenia）常綠灌木，分布于長(zhǎng)江以南各省，其干燥成熟果實(shí)是一種具有多種藥理作用的傳統(tǒng)中藥材，具瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒之功效，同時(shí)也可用于提取天然色素，梔子花可用于觀賞、食用和提取精油。由于梔子具有綜合性開(kāi)發(fā)利用價(jià)值，因而受到廣泛研究和引種栽培。
　　本研究對(duì)梔子道地產(chǎn)區(qū)江西金溪的6個(gè)主栽品種早紅98、贛湘1號(hào)、金梔1號(hào)、金

2、梔2號(hào)、長(zhǎng)江1號(hào)和水梔子從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性狀、開(kāi)花結(jié)實(shí)性狀、果實(shí)性狀及生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)、果實(shí)有效成分含量等方面進(jìn)行了比較分析和綜合評(píng)價(jià)。研究取得主要結(jié)論如下：
　?。?）梔子的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)性狀在品種間存在著豐富的變異，可作為品種區(qū)分和識(shí)別的重要依據(jù)之一。樹(shù)高、冠幅、基部分枝數(shù)、新梢長(zhǎng)和新梢寬等樹(shù)體性狀在6個(gè)品種內(nèi)均存在不同程度的變異；不同品種梔子葉長(zhǎng)、葉寬、葉形指數(shù)、葉面積、比葉重、葉柄長(zhǎng)、葉厚等各項(xiàng)葉形態(tài)指標(biāo)都均存在極顯著差異，葉片各性狀指標(biāo)平均

3、變異系數(shù)相差較大（9.97％~50.98%）。品種間葉性狀的主要變異來(lái)源于葉面積、葉寬、葉柄長(zhǎng)等指標(biāo)。
　?。?）梔子在江西栽培，開(kāi)花期一般集中在5月中旬到6月中旬，不同品種開(kāi)花期長(zhǎng)短、開(kāi)花速度及花期各時(shí)期持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短因原產(chǎn)地不同和各時(shí)期天氣狀況而存在較大差異。早紅98開(kāi)花最早，金梔子2號(hào)和水梔子開(kāi)花最晚，各品種花期基本相遇。各品種的花部形態(tài)特征也存在不同程度的差異，花冠直徑、雌蕊長(zhǎng)、雄蕊長(zhǎng)以及柱頭長(zhǎng)差異極顯著，變異系數(shù)最大的性

4、狀是雄蕊長(zhǎng)，最小的是花瓣數(shù)和雄蕊數(shù)。
　　（3）果實(shí)是梔子作為經(jīng)濟(jì)林用途的有效部位，梔子的果實(shí)橫徑、縱徑、果形指數(shù)、萼片長(zhǎng)、果全長(zhǎng)和單果重等各項(xiàng)指標(biāo)在各品種間都存在著顯著的差異?？傮w變異幅度最大的是單果重，其次是果縱徑、萼片長(zhǎng)和果全長(zhǎng)，果橫徑和果形指數(shù)變異幅度最小。果實(shí)的形態(tài)變異具有重要意義，表明梔子有著廣闊的遺傳改良前景，為選擇優(yōu)良育種材料提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　?。?）在測(cè)定梔子果實(shí)中3種藥用成分時(shí)，利用多波長(zhǎng)高效液相色譜

5、法，建立同時(shí)測(cè)定梔子藥材中3種有效成分(梔子苷、綠原酸和西紅花苷-I)含量的檢測(cè)方法。采用WatersXBrige C18色譜柱(250mm×4.6mm，5μm)，柱溫30℃；以乙腈-0.4%磷酸水溶液為流動(dòng)相梯度洗脫，流速1.0 mL·min-1；檢測(cè)波長(zhǎng)238 nm(檢測(cè)梔子苷)、327 nm(檢測(cè)綠原酸)和440nm（檢測(cè)西紅花苷-I）。在此色譜條件下3種有效成分均能完全分離，方法簡(jiǎn)便、準(zhǔn)確、快速，且重復(fù)性好，可用于全面客觀評(píng)價(jià)和

6、控制梔子的質(zhì)量。在測(cè)定果實(shí)中的色素成分時(shí)，首次采用可見(jiàn)光分光光度法，根據(jù)實(shí)驗(yàn)及文獻(xiàn)確立了最佳提取方案。有效成分測(cè)定結(jié)果表明，藥用成分梔子苷、西紅花苷-I、綠原酸和色素成分梔子黃的含量在品種間存在顯著差異，為不同利用價(jià)值品種的分類(lèi)及優(yōu)良品種的選育提供了可靠依據(jù)。
　?。?）綜合實(shí)地調(diào)查的生物學(xué)性狀和有效成分含量測(cè)定，在主成分分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同利用價(jià)值（藥用和色素）對(duì)6個(gè)品種進(jìn)行了評(píng)價(jià)與劃分。江西金溪作為梔子的道地產(chǎn)區(qū)，主栽的這6