福建優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的硫素營養(yǎng)研究.pdf

1、本研究采用田間調(diào)查、培育試驗、盆栽試驗、田間試驗及煙葉感觀質(zhì)量評吸相結(jié)合的方法，研究了含硫有機肥及土壤有機硫的礦化特點、土壤對含硫肥料的吸附固定特點，以及福建煙區(qū)有代表性煙葉的評吸狀況，提出了植煙土壤有效硫含量的豐缺指標及優(yōu)質(zhì)煙葉的含硫量指標，為福建烤煙合理施用硫肥提供參考。 1.在不施硫肥的條件下，土壤培育至第10天時，幾種土壤有效硫含量的增加量大小順序為：烏泥田(11.1 mg/kg)>灰砂泥田(8.9 mg/kg)>灰泥田

2、(7.6 mg/kg)>黃泥田(3.0mg/kg)>灰黃泥田(1.3 mg/kg)、潮砂田(1.3 mg/kg)，土壤有效硫增加量與其有機質(zhì)含量高低有關。 不同含硫有機肥料的培育試驗結(jié)果表明，在有機肥施用量相同條件下，餅肥對土壤有效硫含量的影響最大，雞糞和鴨糞的次之，稻草的最小。這與有機肥料的含硫量有關。有機肥料不同，其硫素釋放率也不同，這4種有機肥料硫的最大釋放率為：餅肥(42.93％)>雞糞(36.41％)>鴨糞(34.77

3、％)>稻草(21.63％)。稻草中硫的最大釋放率較低，與稻草的C/N較高有關。 在硫肥用量(施S 60 mg/kg)相同的條件下，硫酸鉀、硫酸鎂、硫酸銨及硫酸鈣施入土壤培育1周時，潮砂田和烏泥田的有效硫的增加量最多(50.4 mg/kg～53.6 mg/kg)，灰泥田和灰砂泥田的增加量次之(41.8 mg/kg～50.7 mg/kg)，黃泥田和灰黃泥田的增加量較少(41.4 mg/kg～45.0 mg/kg)。在培育1周時，各種

4、土壤對肥料硫的吸附固定率為10.67％～31.00％；而培育至第14周時，土壤對肥料硫的硫吸附固定率上升為51.83％～84.50％。 硫肥施用量不同，土壤對硫素的吸附固定率也不同。在土壤培育3周時，施S量為30mg/kg，黃泥田對4種肥料硫的吸附固定率達56.33％～63.67％，潮砂田的僅為30.00％～32.67％；當硫肥用量增加至150 mg/kg時，黃泥田對肥料硫的吸附固定率降為47.20％～48.00％，潮砂田的減少

5、至19.60％～22.40％。 2.土壤有效硫含量與烤煙吸硫量的相關性研究表明，Ca(H<,2>PO<,4>)<,2>-T法測定的土壤有效硫含量與烤煙的吸硫量呈極顯著的正相關。Ca(H<,2>PO<,4>)<,2>-T法測定的土壤有效硫含量與煙葉、煙根、煙莖及整株的硫吸收量有較好的相關性，其相關系數(shù)分別達到0.973、0.962、0.978和0.964，均達極顯著正相關(r<,0.01>=0.765)。Ca(H<,2>PO<,4

6、>)<,2>-T法測定的土壤有效硫含量可以反映出植煙土壤的供硫狀況。 3.盆栽試驗結(jié)果表明，土壤有效硫含量水平不同，煙株的長勢、生理代謝、生物量及其含硫量均有所差異。在本試驗土壤有效硫含量的范圍內(nèi)，土壤有效硫含量水平低的處理，煙株未出現(xiàn)缺硫癥狀；土壤有效硫含量較高水平的處理，煙株也未出現(xiàn)硫中毒現(xiàn)象，但其煙株正常的生長代謝已受到抑制。在烤煙旺長期，土壤有效硫含量40.1 mg/kg處理的烤煙葉片的葉綠素含量最高，達3.22 mg*

7、g<'-1>Fw，葉綠素a和葉綠素b含量分別為2.33 mg*g<'-1>Fw和0.89 mg*g<'-1>Fw：其烤煙葉片可溶性蛋白含量也是最高(14.15 mg*g<'-1>FW)，而葉片丙二醛含量則最低(0.84 nmol<'-1>*g<'-1>pro)。土壤有效硫含量為28.3 mg/kg處理的烤煙葉片的類胡蘿卜素的含量最大，達0.61 mg*g<'-1>Fw；其烤煙葉片的硝酸還原酶活性也最高，達到8.43ugNO<,2>-N*

8、g<'-1>Fw*h<'-1>?？緹熆緹煶墒鞎r，土壤有效硫含量為22.1 mg/kg處理的烤煙干物質(zhì)累積量最多，為53.23 g/株，其中煙葉干物質(zhì)重量為30.10 g/株。土壤有效硫含量為40.1 mg/kg處理的煙株根系生長狀況良好，根體積最大(45.75ml)，最長根長最長(21.45cm)，細根量多，根顏色為鮮黃色。綜合考慮各處理的煙株在生長過程中的長勢，旺長期的生理生化指標，成熟期的生物量、根系狀況及其含硫量，可初步認為福建煙

9、區(qū)土壤有效硫含量在22 mg/kg～40 mg/kg為適宜，15 mg/kg～22 mg/kg為潛在缺乏，低于15 mg/kg的為缺乏，高于40 mg/kg為豐富。 4.烤煙田間試驗表明，在有效硫含量較低(7.6 mg/kg)的土壤上，以硫肥施用量82.5kg/hm<'2>處理(D處理)的烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值為最佳，分別為3034.35 kg/hm<'2>和27187.78元/hm<'2>：以硫肥施用量60.0 kg/hm<'2>處理

10、(C處理)的煙葉均價和上等煙比例最高，分別為9.25元/kg和48.74％。在有效硫含量較高(22.1mg/kg)的土壤，烤煙的產(chǎn)量、產(chǎn)值和上等煙比例以硫肥施用量為37.5 kg/hm<'2>處理(B處理)的最高，分別為2512.50 kg/hm<'2>、24672.75元/hm<'2>和43.9％；均價是不施硫肥處理(A處理)的最高，達到10.00元/kg。 5.對福建主要煙區(qū)有代表性的122個的煙葉樣品進行評吸的結(jié)果表明，煙

11、葉全硫含量在0.66％～0.69％時，各部位煙葉的評吸分值均達到最高，烤煙香氣特征及其口感特性均較好；其香氣質(zhì)較佳，香氣量充足，雜氣少，煙氣醇厚、清晰、透發(fā)且較為細膩，甜潤感好，余味舒適，總體吃味比較均衡，而且勁頭適中。煙葉含硫量增加，其評吸得分值明顯下降，煙葉的評吸質(zhì)量較差。當煙葉全硫含量增至1.00％左右，烤煙的香氣質(zhì)較差，香氣量較少，雜氣重，煙氣稍粗糙且較混濁，刺激性稍大，有一定的干燥感，余味欠舒適，勁頭偏大。 6.通過對

12、福建煙區(qū)2242個有代表性的土樣分析測定表明：全省煙區(qū)土壤有效硫含量在0.40 mg/kg～514.20 mg/kg之間，平均含量為27.91 mg/kg。從全省三大煙區(qū)土壤有效硫的平均含量來看，南平市(30.14 mg/kg)>龍巖市(29.27 mg/kg)>三明市(25.81 mg/kg)。福建三大煙區(qū)均存在土壤缺硫現(xiàn)象，龍巖、南平、三明煙區(qū)土壤供硫不足的比例分別為48.12％、52.51％、60.31％，缺硫較為嚴重的土壤則分別