四種寡糖在肉仔雞體內(nèi)作用效果的比較研究.pdf

1、飼養(yǎng)試驗(yàn)：選取150只艾維茵肉仔雞為研究對象，采用單因素隨機(jī)化設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為5組，每個(gè)處理設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只雞，組間體重相近。在玉米-豆粕型同糧中分別添加同一含糖量(0.015％)的低聚異麥芽糖、甘露寡糖、果寡糖、低聚木糖，試驗(yàn)期為42天。研究同一含糖量(0.015％)的低聚異麥芽糖、甘露寡糖、果寡糖、低聚木糖對肉仔雞生產(chǎn)性能、腸道主要菌群、免疫器官指數(shù)、屠宰性能、肉品質(zhì)和血清中IgG含量的影響。 代謝試驗(yàn)：選用20只健

2、康的艾維茵成年公雞，采用單因素隨機(jī)化設(shè)計(jì)，隨機(jī)分為5組，每個(gè)處理設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只雞，在玉米-豆粕型同糧中分別添加同一含糖量(0.015％)的低聚異麥芽糖、甘露寡糖、果寡糖、低聚木糖，試驗(yàn)期為40天。研究同一含糖量(0.015％)的低聚異麥芽糖、甘露寡糖、果寡糖、低聚木糖對干物質(zhì)(DM)表觀代謝率、粗蛋白(CP)表觀代謝率和能量(ME)表觀代謝率的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明： 1．在試驗(yàn)同糧中添加寡糖，都可以促進(jìn)肉仔雞的生長，并且

3、明顯提高整個(gè)生長期的飼料報(bào)酬，低聚異麥芽糖組、甘露寡糖組、果寡糖組、低聚木糖組的料重比分別低于對照組3.86％、4.37％、3.86％、5.39％，低聚木糖組的料重比最低。 2．四種寡糖組與對照組相比均極顯著的降低了盲腸中大腸桿菌的數(shù)量(P<0.01)，低聚木糖和低聚異麥芽糖增加了盲腸中乳酸桿菌和雙歧桿菌的數(shù)量，而甘露寡糖和果寡糖則降低了盲腸中乳酸桿菌和雙歧桿菌的數(shù)量。低聚異麥芽糖組和低聚木糖組的盲腸中乳酸桿菌和雙歧桿菌數(shù)量分別

4、與大腸桿菌數(shù)量的比值都極顯著高于對照組(P<0.01)，其中低聚木糖組的比值最大；甘露寡糖組盲腸中的乳酸桿菌與大腸桿菌的數(shù)量比值顯著高于對照組(P<0.05)，雙歧桿菌與大腸桿菌的數(shù)量比值則極顯著高于對照組(P<0.01)；果寡糖組與對照組間差異均不顯著(P>0.05)。 3． 42 日齡，各寡糖組的肉仔雞胸腺指數(shù)極顯著高于對照組(P<0.01)，其中低聚木糖組的胸腺指數(shù)最高；除低聚木糖組的肉仔雞法氏囊指數(shù)顯著高于對照組外(P<

5、0.05)，甘露寡糖組、果寡糖組、低聚異麥芽糖組雖提高了法氏囊指數(shù)，但差異均不顯著(P>0.05)；各寡糖組的肉仔雞脾臟指數(shù)均高于對照組，但差異不顯著(P>0.05)。 4．21、42日齡，添加甘露寡糖顯著提高了肉仔雞血液中IgG含量(P<0.05)，21日齡，低聚異麥芽糖組、果寡糖組和低聚木糖組的IgG含量分別高于對照組1.86％、0.68％、3.23％；42日齡，低聚異麥芽糖組、果寡糖組和低聚木糖組的IgG含量分別高于對照組