柏子仁的提取工藝及其成分研究.pdf

1、柏子仁原名“柏實(shí)”，是柏科植物側(cè)柏的成熟種仁。具有養(yǎng)心安神，潤腸通便的作用。臨床上用于治療神經(jīng)衰弱，心悸，失眠便秘等。而且其毒性小，使用安全。具有很大的藥用價(jià)值。本文在前人研究的基礎(chǔ)上分為兩個(gè)部分對(duì)其進(jìn)行研究： 第一部分介紹了柏子仁的本草來源，化學(xué)成分，有效成分含量，藥理作用及其臨床作用。 第二部分包括： (1)對(duì)柏子仁的脂肪油提取工藝進(jìn)行研究。測量脂肪油的物理化學(xué)常數(shù)，并利用GC-MS/D對(duì)其成分進(jìn)行定性定量分

2、析研究，共分離出七個(gè)組分，其中鑒定出五個(gè)組分，柏子仁脂肪油主要含有不飽和脂肪酸，含量占總脂肪油的82.29％，主要是亞麻酸和花生四烯酸，這兩種脂肪酸是人體必需脂肪酸，有著很高的營養(yǎng)保健價(jià)值。 (2)采用分別添加柏子仁脂肪油和茶油的全合成飼料喂養(yǎng)大鼠，研究兩種含有不同類型的脂肪酸的脂肪油對(duì)大鼠和子一代大鼠的體重影響，柏子仁油組和茶油組之間的大鼠的體重沒有顯著性差異，正常組的子一代大鼠的出生時(shí)的體重低于柏子仁油組，柏子仁油組的低于茶

3、油組，但是三組子一代大鼠的長勢中，柏子仁組最好。通過對(duì)其子一代的雌鼠，雄鼠分別進(jìn)行Y迷宮和水迷宮的實(shí)驗(yàn)測試，研究兩種不同類型的脂肪酸對(duì)大鼠的行為影響。Y迷宮實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明柏子仁油組的大鼠Y迷宮成績好于茶油組和普通飼料組。柏子仁油組個(gè)體之間沒有顯著性差異(P<0.05)，茶油組也沒有顯著性差異(P<0.05)，兩組之間有顯著性差異。在水迷宮試驗(yàn)中，第一階段柏子仁油組和茶油組大鼠在Morris’水迷宮中找到平臺(tái)所花時(shí)間隨學(xué)習(xí)天數(shù)的增加呈下降趨

4、勢。但兩組間數(shù)據(jù)未有明顯差異(P>0.05)。進(jìn)入第二階段(移動(dòng)平臺(tái)位置后1～3天)，在第三天時(shí)，柏子油組所花費(fèi)的時(shí)間比茶油組少，但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)仍未出現(xiàn)明顯差異。第三階段(間隔一周后)，兩組在．Morris’水迷宮中的學(xué)習(xí)時(shí)間末見顯著性差異(P>0.05)，整個(gè)試驗(yàn)周期(1～17天)來看，兩組大鼠在水迷宮的學(xué)習(xí)記憶方面沒有明顯差異。 (3)用添加柏子仁脂肪油的全合成飼料飼養(yǎng)昆明種的STZ和AUoxan誘導(dǎo)的糖尿病小鼠，結(jié)果表明，柏子

5、油組前三周血糖略有下降，后三周血糖下降明顯，說明柏子油有一定的降血糖功效，并且其降血糖作用強(qiáng)于茶油，但是柏子油的降糖作用見效較慢。柏子油對(duì)糖尿病小鼠的脂類代謝也有一定的調(diào)節(jié)作用，可較顯著的降低由高血糖引起的血脂紊亂。 (4)根據(jù)柏子仁主要皂苷類成分的性質(zhì)，通過四因素(即乙醇濃度、提取時(shí)間和次數(shù)、溶劑倍數(shù)和提取溫度)三水平正交實(shí)驗(yàn)確定了皂苷類成分的最佳提取條件，即10倍量的95％的乙醇回流提取三次，每次四小時(shí)，提取溫度為60℃。為工業(yè)化生