荷斯坦肉牛日糧氨基酸的后腸道表觀消化率與評(píng)定方法的研究.pdf

1、本論文研究不同氨基酸水平和來源的日糧對(duì)荷斯坦肉牛后腸道氨基酸表觀消化率的影響，并用酶解法對(duì)真胃食糜的氨基酸消化率進(jìn)行測(cè)定，本論文分三個(gè)試驗(yàn)： 試驗(yàn)一，不同氨基酸水平日糧對(duì)荷斯坦肉牛后腸道氨基酸表觀消化率的影響。選用3頭體重(641±27)kg，帶瘤胃和真胃瘺管的荷斯坦肉牛，按3×3拉丁方設(shè)計(jì)，飼喂3種不同氨基酸水平的日糧，分別為1361.00g/d、1556.50g/d和1788.60g/d。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)不同氨基酸水平對(duì)

2、糞中的氨基酸組成沒有顯著影響(P>0.05)。(2)各組糞中排出氨基酸的量及其后腸道表觀消化率沒有顯著性差異(P>0.05)。 試驗(yàn)二，不同氨基酸來源日糧對(duì)荷斯坦肉牛后腸道氨基酸表觀消化率的影響。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物與試驗(yàn)一相同，采用3×3拉丁方設(shè)計(jì)，分別飼喂豆粕、生黃豆和魚粉3種不同氨基酸來源的日糧。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)不同氨基酸來源對(duì)糞中的氨基酸組成沒有顯著的影響(P>0.05)。(2)各組間糞中排出的氨基酸量、氨基酸的后腸道表觀消化率

3、沒有顯著性差異(P>0.05)。 試驗(yàn)三，用胰蛋白酶和胰酶對(duì)上述試驗(yàn)的真胃食糜的氨基酸后腸道消化率進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果表明，用胰酶制劑和胰蛋白酶處理真胃食糜，這兩種方法的粗蛋白后腸道消化率與體內(nèi)法之間沒有顯著性相關(guān)(r=0.303和r=0.114)，這兩種方法的氨基酸后腸道消化率與體內(nèi)法有顯著性相關(guān)(r=0.722和r=0.726)，但胰酶處理組和胰蛋白酶處理組間的粗蛋白和氨基酸消化率有很強(qiáng)的相關(guān)(r=0.948和r=0.935)。