YZ酒店基層員工培訓(xùn)工作研究.pdf

1、隨著酒店行業(yè)發(fā)展的日趨成熟、硬件標(biāo)配水平的日趨接近,員工的服務(wù)與素質(zhì)等軟件成為酒店間競(jìng)爭(zhēng)的重要因素。酒店行業(yè)特別是經(jīng)濟(jì)型酒店普遍面臨基層員工整體素質(zhì)偏低、人員流動(dòng)性大等問(wèn)題,因此如何對(duì)基層員工進(jìn)行行之有效的培訓(xùn)成為酒店行業(yè)面臨的共同難題,本文以YZ酒店建立科學(xué)、實(shí)用的基層員工培訓(xùn)方案為研究?jī)?nèi)容,以需求層次理論、學(xué)習(xí)型組織理論以及培訓(xùn)效果評(píng)估四層次理論為指導(dǎo),采用了案例研究法、理論研究法、文獻(xiàn)研究法、問(wèn)卷調(diào)查法等研究方法。本文首先介紹了Y

2、Z酒店及基層員工概況,查找基層員工培訓(xùn)存在的主要問(wèn)題并進(jìn)行原因分析,然后,在此基礎(chǔ)上提出了解決對(duì)策與YZ酒店基層員工培訓(xùn)的優(yōu)化方案設(shè)計(jì),由新入職員工與在職員工培訓(xùn)兩個(gè)部分組成,最后,從酒店整體系統(tǒng)性角度,提出各種培訓(xùn)方案實(shí)施保障措施的建立。本文認(rèn)為,酒店業(yè)屬于人員密集型行業(yè),應(yīng)重視人力資源的管理,應(yīng)樹(shù)立以人為本的管理理念。建立科學(xué)系統(tǒng)性的培訓(xùn)體系,能保障培訓(xùn)工作可持續(xù)性健康發(fā)展,能使培訓(xùn)成果做到最大程度的有效轉(zhuǎn)化。
　　通過(guò)對(duì)YZ