迷迭香中迷迭香酸的提取純化及提取物活性測定的研究.pdf

1、迷迭香是原產(chǎn)地中海沿岸的多年生常綠小灌木，是一種屬于唇形科的天然香料植物，目前在我國很多地區(qū)都有種植。迷迭香含有多種具有生理活性的化學成分，其中的迷迭香酸是一種含量較高的生理活性成分。本文研究了迷迭香中迷迭香酸的提取、純化方法及迷迭香提取物的抗氧化性，為迷迭香酸的工業(yè)化生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。 在常規(guī)熱回流提取工藝的基礎上，本文研究了超聲波輔助微波法提取迷迭香酸的新工藝，得到實驗室提取迷迭香酸的最佳工藝條件為：迷迭香干葉破碎至20目

2、，用15％乙醇作溶劑，料液比為1:5(w/v)，超聲波預處理10min，然后進行微波法提取，微波功率為540W，輻射時間為6min，共輻射4次。迷迭香酸的提取率可達到94.54％，結果表明采用超聲波輔助微波法提取迷迭香酸與傳統(tǒng)的提取工藝相比，具有提取率高，提取時間短和節(jié)能等優(yōu)點。 迷迭香酸的純化工藝選用0.2μm陶瓷膜進行微濾提取液；用X-5大孔樹脂富集迷迭香酸：控制流速為4 mL·min-1上樣1500 mL膜透過液，用75％

3、酒精進行洗脫1300mL，結果表明X-5樹脂對迷迭香酸的富集效果較好；富集后的料液選用正丁醇為萃取劑進行純化：萃取的料液固含量為14.29％左右時，選用正丁醇進行萃取迷迭香酸，萃取劑用量為料液體積的1.5倍，萃取時間為20min，萃取兩次；最后通過重結晶得到迷迭香酸純品，用高效液相色譜法測產(chǎn)品純度可達96.82％。 本文還測定了制得迷迭香酸產(chǎn)品的還原能力，清除超氧陰離子自由基的能力，發(fā)現(xiàn)迷迭香酸產(chǎn)品抗氧化性能良好，并利用料渣提取