蓼實(shí)種子提取物的分離、純化以及結(jié)構(gòu)測(cè)定的研究.pdf

1、水蓼(Polygonum hydropiper L)屬蓼科(Polygonaceae)蓼屬(Polygonum L.)的一年生草本植物，是一種資源十分豐富的植物，在中國(guó)大部分地區(qū)都有分布。水蓼在植物源農(nóng)藥、醫(yī)藥、獸藥、食品添加劑等方面有著良好的開(kāi)發(fā)前景。論文在大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)蓼實(shí)種子中的黃酮類化合物、脂溶性部位化學(xué)成分及揮發(fā)油化學(xué)成分進(jìn)行了提取、分析、分離、純化研究，通過(guò)HPLC、GC-MS等儀器手段進(jìn)行定性、定量分析并初步確定了其

2、結(jié)構(gòu)。為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用蓼實(shí)種子提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)與基礎(chǔ)。共進(jìn)行了三個(gè)方面的研究工作： 1、蓼實(shí)種子總黃酮的提取及純化。蓼實(shí)種子總黃酮提取的最佳條件為：溶劑為70﹪的乙醇；溫度85℃；料液比1∶15：提取次數(shù)2次，回流浸提2.0h。分別用石油醚萃取法、聚酰胺吸附法和活性炭吸附法對(duì)蓼實(shí)種子中總黃酮進(jìn)行了純化工藝研究，得到總黃酮的純度分別為79.2﹪、91.8﹪和78.1﹪，說(shuō)明以聚酰胺樹脂純化效果最好。 2、蓼實(shí)種子總黃酮的分析

3、鑒定。用顯色反應(yīng)對(duì)蓼實(shí)種子總黃酮進(jìn)行了定性分析，初步確定了蓼實(shí)種子總黃酮含有黃酮、二氫黃酮、二氫黃酮醇；用紫外分光光度法測(cè)得總黃酮的含量為4.32﹪，該方法的重現(xiàn)性、精密度、穩(wěn)定性和回收率均較好，分析結(jié)果可靠；用高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定蓼實(shí)種子總黃酮含量為4.35﹪。 3、蓼實(shí)種子中揮發(fā)性化學(xué)成分分析。分別運(yùn)用水蒸汽蒸餾法和溶劑提取法提取了蓼實(shí)種子中揮發(fā)性化學(xué)成分，并進(jìn)行了GC-MS分析。通過(guò)G170LBA化學(xué)工作站數(shù)據(jù)處

4、理系統(tǒng)，檢索NIST147譜圖庫(kù)，并分別與標(biāo)準(zhǔn)譜圖進(jìn)行對(duì)照、復(fù)合，再結(jié)合有關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行人工譜圖解析及氣相色譜保留指數(shù)法數(shù)據(jù)對(duì)比，確認(rèn)了蓼實(shí)種子中的各種揮發(fā)性化學(xué)成分。通過(guò)化學(xué)工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，并運(yùn)用峰面積歸一化法進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，求得各化學(xué)成分的相對(duì)百分含量。水蒸汽蒸餾提取的揮發(fā)油共鑒定出44種化合物，含量相對(duì)較高的為β-雪松烯(含量為10.76﹪)，萑草烯(含量為11.60﹪)，十六烷酸(含量為16.74﹪)，(Z)-9-十六碳烯醛(含量