蓼實總黃酮的提取、純化及宏量元素K、Ca分布的研究.pdf

1、蓼實為蓼屬植物水蓼的果實，內含豐富的黃酮類化合物和宏量元素K、Ca。黃酮類化合物具有多種重要的生理功能，在醫(yī)藥、化妝品、保健品領域具有廣闊的應用前景。宏量元素K、Ca是人體組成的必需元素，對生命的意義重大。本課題以蓼實干燥品為原料，黃酮類化合物和宏量元素K、Ca為研究對象，系統(tǒng)的研究了蓼實總黃酮的提取與純化工藝，測定了宏量元素K、Ca在黃酮提取、純化過程中的分布情況，為進一步開發(fā)利用蓼實提供了實驗依據(jù)。本課題主要進行了以下的研究工作：

2、 1．蓼實總黃酮的分析根據(jù)顏色反應對黃酮類化合物進行定性分析，結果表明，蓼實提取液中含有黃酮體化合物。采用分光光度法定量分析蓼實總黃酮含量，研究了顯色穩(wěn)定性、精密度、重現(xiàn)性、加標回收率對測量結果的影響，并得到最佳測定條件：最大吸收波長為510nm，最佳顯色劑為5％的亞硝酸鈉溶液、10％的硝酸鋁溶液和4％氫氧化鈉溶液。 2．蓼實總黃酮的提取采用單因素與正交試驗，優(yōu)化了蓼實總黃酮的乙醇回流提取工藝，其最佳提取條件為：乙醇濃度(

3、v／v)70％，固液比(g／mL)l:15，回流提取時間2.Oh，回流提取2次，提取溫度(水浴)85℃。在此條件下，蓼實總黃酮含量百分比為6.027％，K、Ca的提取率分別為3．028％、0.229％。 3．蓼實總黃酮的分離純化液一液萃取法分離純化蓼實總黃酮：黃酮損失率為27.76％，純化液濁度為7.50，純度為70.88％，K、Ca的直收率分別為82.734％、95.570％。膜法分離純化蓼實總黃酮：黃酮損失率為0，純化液濁度

4、為6.50，純度為46.59％，純化液中K、Ca的直收率分別為100％、70.973％。本試驗還確定了0.1 μm濾膜一大孔吸附樹脂聯(lián)用法分離純化蓼實總黃酮的最優(yōu)條件：吸附接觸時間0.35h、吸附液濃度1.0mg／mL、吸附液pH值3.5、吸附液體積：樹脂量(mL／g)=7:1、解吸劑乙醇、解吸接觸時間1.0h、解吸劑濃度(v／v)85％、解吸劑體積:樹脂量(mL／g)=7:1。在此條件下，黃酮損失率為39.76％，解吸液濁度為4.0，