溫?zé)岘h(huán)境對(duì)豬采食行為及生理生化指標(biāo)影響的研究.pdf

1、本試驗(yàn)針對(duì)西南地區(qū)夏季濕熱氣候的環(huán)境特點(diǎn)，通過(guò)研究其對(duì)生長(zhǎng)育肥豬采食行為及妊娠母豬應(yīng)激水平和生理生化參數(shù)的影響，來(lái)探明生長(zhǎng)育肥豬在濕熱環(huán)境下的采食規(guī)律及妊娠母豬生理生化指標(biāo)的變化情況，從而幫助生產(chǎn)者和研究者更好地管理豬群，根據(jù)生長(zhǎng)育肥豬在濕熱環(huán)境下的采食規(guī)律來(lái)調(diào)整飼養(yǎng)所需工藝參數(shù)，為母豬生產(chǎn)和環(huán)境預(yù)警控制提供理論依據(jù)。
　　以重慶市作為西南地區(qū)夏季高溫高濕環(huán)境條件的代表區(qū)域，采用實(shí)時(shí)氣象監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和智能群養(yǎng)測(cè)定系統(tǒng)24 h監(jiān)測(cè)試驗(yàn)豬

2、舍內(nèi)環(huán)境溫度、濕度、風(fēng)速以及生長(zhǎng)育肥豬的采食行為;測(cè)量不同環(huán)境參數(shù)下妊娠母豬的呼吸頻率和體表溫度;并在設(shè)定的溫度范圍采集血液，通過(guò)酶聯(lián)免疫吸附法(Elisa)進(jìn)行生化指標(biāo)分析。結(jié)果如下:
　　(1)夏季豬舍環(huán)境分析表明:整個(gè)試驗(yàn)周期內(nèi)，性能測(cè)定舍和自然通風(fēng)舍內(nèi)日最高氣溫達(dá)到35℃，日平均氣溫在28℃，日平均相對(duì)濕度在80％以上，溫濕度之間呈極顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系（P＜0.01，r=-0.54、r=-0.88），濕熱環(huán)境天數(shù)（溫度大于2

3、7℃，濕度大于80％）多達(dá)30 d;水簾舍內(nèi)日最高氣溫達(dá)到32℃，日均氣溫在26.5℃，日均相對(duì)濕度達(dá)到92％，濕熱環(huán)境天數(shù)共計(jì)25 d，溫濕度之間相關(guān)不顯著。
　　(2)在濕熱環(huán)境和非濕熱環(huán)境下生長(zhǎng)育肥豬采食行為均表現(xiàn)出明顯的晝夜節(jié)律性。上午6:00-9:00和下午15:00-19:00時(shí)間段內(nèi)的采食量、采食次數(shù)、采食時(shí)間顯著高于其他時(shí)間段(P＜0.05)，其采食行為的52％以上都發(fā)生在這兩個(gè)時(shí)段。溫度、濕度及其互作都能顯著影響

4、生長(zhǎng)育肥豬的采食行為(P＜0.05)。表現(xiàn)為:隨溫度、濕度、THI的增加，單位體重的采食量、采食時(shí)間極顯著降低(P＜0.01)。溫度對(duì)采食次數(shù)的影響不顯著(P＞0.05)。
　　(3)水簾舍內(nèi)，溫度、風(fēng)速以及THI對(duì)妊娠母豬加權(quán)體表溫度和呼吸頻率都有顯著影響，濕度對(duì)其影響不顯著?？傮w而言，隨溫度和THI的增加，加權(quán)體表溫度和呼吸頻率極顯著升高;風(fēng)速的增加能極顯著降低妊娠母豬體表溫度和呼吸頻率(P＜0.01);在影響加權(quán)體表溫度上，

5、溫度與濕度、溫度與風(fēng)速、THI與風(fēng)速間都存在顯著的互作效應(yīng)(P＜0.05)。自然通風(fēng)舍內(nèi)溫濕度及THI都能顯著影響妊娠母豬的體表溫度和呼吸頻率，但溫濕度間互作效應(yīng)不顯著(P＞0.05)。
　　(4)溫度、風(fēng)速及二者的互作效應(yīng)都能顯著影響妊娠母豬血清中CORT的濃度(P＜0.05);血清中MDA和HSP70的濃度顯著地受到環(huán)境參數(shù)影響。當(dāng)超過(guò)等熱區(qū)后，隨著溫度升高，血清中MDA和HSP70濃度顯著升高(P＜0.05)，風(fēng)速對(duì)這二者的

6、影響不顯著(P＞0.05)。
　　(5)以幾個(gè)重要的母豬參數(shù)（胎次X3、品種X6、妊娠階段X7）作為固定效應(yīng)，幾個(gè)重要環(huán)境參數(shù)（舍內(nèi)溫度X1、舍內(nèi)濕度X2、風(fēng)速X4、測(cè)定時(shí)間X5）作為隨機(jī)效應(yīng)，分別對(duì)體表溫度(YT)和呼吸頻率(YRR)進(jìn)行多元逐步回歸分析，分別得到如下的回歸方程，可用于相關(guān)的預(yù)測(cè)和分析:YT=0.679X1+0.02X2-0.341X3-0.707X4+0.035X5+0.143X6+13.411,(R2=0.8

7、73)YRR=4.51X1-1.561X3-11.151X4+6.561X6+1.182X7-96.177,(R2=0.67)
　　本試驗(yàn)總體證明:濕熱環(huán)境對(duì)豬的采食行為、生長(zhǎng)、健康等都存在嚴(yán)重的危害。高溫高濕應(yīng)激條件下，豬主要通過(guò)中樞神經(jīng)系統(tǒng)整合調(diào)節(jié)來(lái)抵抗熱應(yīng)激，當(dāng)溫濕度一旦超過(guò)其調(diào)節(jié)范圍，熱應(yīng)激能致使其生理生化指標(biāo)失衡和抑制采食中樞的興奮，從而影響機(jī)體正常功能和生產(chǎn)性能。同時(shí)，在以重慶為代表的西南地區(qū)屬于典型的高溫高濕氣候，經(jīng)