發(fā)酵中草藥對淡水魚類免疫增強作用的研究.pdf

1、本研究分為四個部分：⑴篩選出一株發(fā)酵中草藥復(fù)方的最佳菌株。利用實驗室現(xiàn)有常用的31株芽孢菌和11株酵母菌發(fā)酵中草藥復(fù)方，以活菌數(shù)和纖維素降解能力為標準，最終篩選出兩株發(fā)酵效果最好的益生菌，分別為芽孢NN3和產(chǎn)朊假絲酵母。⑵通過動物實驗得到一組對魚體有免疫提高作用的發(fā)酵中草藥復(fù)方，用嗜水氣單胞菌對鯉魚進行攻毒的結(jié)果表明，在基礎(chǔ)飼料中添加復(fù)方二和芽孢菌發(fā)酵復(fù)方一可以顯著降低草魚的死亡率，與空白組的死亡率相比降低了9.09％和18.18%，同

2、時致病率分別降低了36.37%。⑶通過發(fā)酵條件摸索實驗最終確定了芽孢菌發(fā)酵復(fù)方二的中草藥濃度為10%，PH值為7.0，培養(yǎng)基中添加0.5%的葡萄糖，培養(yǎng)溫度為35℃，發(fā)酵至24h時芽孢菌活菌數(shù)最高。⑷中草藥復(fù)方發(fā)酵前后效果對比并確定最佳添加劑量。添加發(fā)酵中草藥2‰組增重率提高了13.9%，餌料系數(shù)降低了0.16.溶菌酶活性提高了36.4%。添加發(fā)酵中草藥3‰組可使總抗氧化能力提高了39.5％；由以上指標看出，添加發(fā)酵中草藥2‰、3‰對魚