豫豐黃兔主要種質(zhì)特性研究.pdf

1、研究豫豐黃兔的主要種質(zhì)特性，可為今后提純復(fù)壯、有效保護、合殫高效開發(fā)利用豫豐黃兔并揭示其種用價值提供依據(jù)。本研究把日齡相近、體重相近的健康豫豐黃兔、新西蘭兔、哈白兔隨機分成3組，在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所試驗兔場進行了豫豐黃兔、新西蘭兔、哈白兔的室內(nèi)飼養(yǎng)及屠宰實驗，兔肉特性指標(biāo)在河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)研究室和河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院實驗中心測定，生化指標(biāo)在鄭州市第五人民醫(yī)院檢驗科測定。 試驗結(jié)果如下： (1

2、)試驗各組公、母比例相近(♂：♀=1：5)，差異不顯著(P>0.05)；公兔初配年齡相近(6～7.5月齡)，差異不顯著(P>0.05)；母兔初配年齡相近(5～6.5月齡)，差異不顯著(P>0.05)；初配受胎率差異不顯著(P>0.05)，但有差別，豫豐黃兔組初配受胎率最低，比新西蘭組低6.67％，比哈白組低4.53％。豫豐黃兔組窩產(chǎn)仔數(shù)與新西蘭組窩產(chǎn)仔數(shù)比較差異顯著(0.01

3、顯著(P>0.05)。 (2)豫豐黃兔組初生重與新西蘭組初生重差異不顯著(P>0.05)，與哈白組初生重差異顯著(0.010.05)；豫豐黃兔組60日齡均重與新西蘭組60日齡均重、哈白組60日齡均重均差異不顯著(P>0.05)：豫豐黃兔組90日齡均重與新西蘭組90日齡均重、哈白組90日齡均重均差異不顯著(P>0.05)。

4、31日齡～60日齡日均增重，豫豐黃兔組與新西蘭組、哈白組均差異不顯著(P>0.05)。61日齡～90日齡日均增重，豫豐黃兔組與新西蘭組、哈白組均差異不顯著(P>0.05)。 90日齡屠宰率，豫豐黃兔組與新西蘭組差異顯著(0.010.05)。 試驗各組31日齡～60日齡日均增重均高于61日齡～90日齡日均增重。豫豐黃兔組、新西蘭組31日齡～60日齡日均增重分別與其61日齡～90日齡

5、日均增重差異極顯著(P<0.01)：哈白組31日齡～60日齡日均增重與61日齡～90日齡日均增重差異不顯著(P>0.05)。 (3)90日齡兔肉中的粗蛋白、粗脂肪、PH值，各試驗組均差異不顯著(P>0.05)，但粗脂肪含量以豫豐黃兔組最高。兔肉中所含人體必須氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、組氨酸，各試驗組均差異不顯著(P>0.05)。 (4)90日齡生化指標(biāo)：血紅蛋白，豫豐黃兔組與新西