口感化和顆?；_食料對(duì)荷斯坦公犢牛生長(zhǎng)性能及胃腸道發(fā)育的影響.pdf

1、本研究通過(guò)采食量、日增重、飼料報(bào)酬、體尺指標(biāo)、血液生化指標(biāo)、小腸內(nèi)酶的活性、瘤胃及小腸組織結(jié)構(gòu)發(fā)育等的測(cè)定，探索了兩種不同開食料對(duì)荷斯坦公犢牛生長(zhǎng)性能及胃腸道發(fā)育的影響。
　　試驗(yàn)一本試驗(yàn)旨在研究?jī)煞N開食料對(duì)犢牛采食量、生長(zhǎng)性能和健康狀況的影響。試驗(yàn)選取16頭荷斯坦初生公犢牛，隨機(jī)分為2組，分別飼喂顆?；涂诟谢_食料。試驗(yàn)期為10周，第8周斷奶，斷奶后各組隨機(jī)選擇4頭犢牛在犢牛島繼續(xù)飼養(yǎng)1周，第10周轉(zhuǎn)到小圈群養(yǎng)。各處理組從第3

2、天開始自由采食開食料，并記錄每天的采食量和每周稱1次體重、量1次體尺。結(jié)果表明:斷奶前兩個(gè)處理組干物質(zhì)采食量、平均日增重和飼料報(bào)酬沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）;斷奶后一周內(nèi)顆粒化開食料組的干物質(zhì)采食量顯著高于口感化開食料組(P=0.038);整個(gè)試驗(yàn)期(1-9wk)內(nèi)，口感化開食料組的飼料報(bào)酬顯著高于顆粒化開食料組(P=0.001)。
　　試驗(yàn)二選取16頭荷斯坦初生公犢牛，隨機(jī)分為2組，分別飼喂顆?；涂诟谢_食料。飼喂方式以及試

3、驗(yàn)期同試驗(yàn)一。研究?jī)煞N開食料對(duì)犢牛血清中代謝物濃度、酶活性和IgG的影響。結(jié)果顯示:斷奶前，口感化開食料組犢牛血清甘油三酯和尿素氮濃度顯著高于顆?；_食料組(P=0.031，P=0.025);隨著日齡的增長(zhǎng)，兩個(gè)處理組犢牛血清代謝物濃度呈現(xiàn)上升趨勢(shì)(P＜0.05)，血清堿性磷酸酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力呈現(xiàn)下降趨勢(shì)(P＜0.05)，其中口感化開食料組血清尿素氮和白蛋白的濃度顯著高于顆?；_食料組(P=0.005，P=0.024)。斷

4、奶后，隨著日齡的增長(zhǎng)，兩個(gè)處理組犢牛血清總膽固醇、葡萄糖和白蛋白濃度呈現(xiàn)下降趨勢(shì)(P＜0.05)，血清堿性磷酸酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活力呈現(xiàn)上升趨勢(shì)（P＜0.05），口感化開食料組犢牛血清乳酸脫氫酶活力顯著高于顆?；_食料組(P=0.032)。
　　試驗(yàn)三選取8頭健康、正常的荷斯坦初生公犢牛隨機(jī)分為2組，分別飼喂顆?；_食料和口感化開食料。各組試驗(yàn)犢牛達(dá)到屠宰日齡(56 d)時(shí)，空腹稱重，進(jìn)行早飼，早飼2h后屠宰，剖開腹腔，取出完整瘤胃和

5、小腸并采樣。結(jié)果顯示:口感化開食料組十二指腸和回腸淀粉酶活力、空腸乳糖酶活力、空腸和十二指腸的糜蛋白酶活力顯著高于顆粒化開食料組（P＜0.05）。顆?；_食料組空腸和回腸的淀粉酶活力顯著高于十二指腸（P＜0.05），十二指腸的糜蛋白酶活力顯著高于空腸(P＜0.05)，三個(gè)腸段乳糖酶、胰蛋白酶和脂肪酶活力間有顯著差異（P＜0.05）;口感化開食料組三個(gè)腸段淀粉酶、乳糖酶、胰蛋白酶和脂肪酶活力間有顯著差異（P＜0.05），十二指腸糜蛋白酶活

6、力顯著高于空腸和回腸（P＜0.05）;口感化開食料組瘤胃乙酸、丙酸、異戊酸和戊酸濃度顯著高于顆?；_食料組(P=0.017，P=0.001，P=0.009，P=0.049);口感化開食料組犢牛網(wǎng)胃、瓣胃和瘤胃黏膜上皮顏色均比顆?；_食料組深;口感化開食料組犢牛瘤胃前背盲囊、前腹盲囊和后腹盲囊的乳頭長(zhǎng)度顯著長(zhǎng)于顆?；_食料組(P=0.028，P=0.014，P=0.001)。
　　由以上結(jié)果可知:兩種開食料對(duì)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育和健康狀況的