香蘭素分子印跡聚合物的制備與應(yīng)用.pdf

1、香蘭素是一種重要的香味物質(zhì),廣泛用于食品、飲料、香料和醫(yī)藥等領(lǐng)域。在天然香蘭素供不應(yīng)求、合成香蘭素的安全性受到全球關(guān)注并在使用受到限制的背景下,生物法生產(chǎn)天然香蘭素即成為香蘭素生產(chǎn)的研究熱點(diǎn)。采用分子印跡技術(shù)提取香蘭素,將有效地降低香蘭素對(duì)微生物的毒性和反饋抑制作用,提高香蘭素產(chǎn)率、轉(zhuǎn)化率和純度,具有重要的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
　　 本文主要對(duì)香蘭素分子印跡聚合物的合成與應(yīng)用進(jìn)行了較為深入的研究。根據(jù)香蘭素分子的結(jié)構(gòu)特征合成

2、出12種功能單體,再分別合成對(duì)應(yīng)的分子印跡聚合物,并測(cè)定其吸附性能,從中篩選出最佳功能單體N-(4-氧-2-硫代噻唑啉酮-3-基)丙烯酰胺。將香蘭素與N-(4-氧-2-硫代噻唑啉酮-3-基)丙烯酰胺分別與乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)、季戊四醇三甲基丙烯酸酯、三羥甲基丙烷二甲基丙烯酸酯、丙三醇二甲基丙烯酸甲酯、二乙烯基苯、3,5-二(丙烯酰胺)苯甲酸合成分子印跡聚合物,分別測(cè)定其吸附性能,篩選出最佳交聯(lián)劑EDMA；香蘭素、N-(4-氧

3、-2-硫代噻唑啉酮-3-基)丙烯酰胺與EDMA按不同比例反應(yīng)合成分子印跡聚合物,測(cè)定其吸附性能,得到其最佳配比為1:5:25；以偶氮二異丁腈、過氧化苯甲酰、過硫酸氨為引發(fā)劑合成分子印跡聚合物,測(cè)定其吸附性能,篩選出最佳引發(fā)劑過氧化苯甲酰；以甲苯、乙腈、氯仿為溶劑合成分子印跡聚合物,測(cè)定其吸附性能,篩選出最佳溶劑氯仿。在以上條件下制備的香蘭素分子印跡聚合物(MIPs-d)對(duì)濃度為10-4 mol/L香蘭素標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸附率達(dá)到96.86％；