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1、葛根是藥食兼用的山地植物.據(jù)世界糧農(nóng)組織權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家預(yù)測(cè),葛根有望成為世界第六大糧食作物.葛根的開發(fā)可以說是方興未艾,葛根的各部分材料都可以開發(fā)利用.每年國(guó)內(nèi)外葛根的市場(chǎng)需求量可達(dá)每年數(shù)萬噸.葛根具有巨大的開發(fā)潛力和良好市場(chǎng)前景.深度研究開發(fā)葛根對(duì)于促進(jìn)葛根種植地(山區(qū))的農(nóng)業(yè)收入有重要的現(xiàn)實(shí)意義.但是葛根總黃酮相對(duì)落后的工業(yè)制備技術(shù)、葛根總黃酮中單體成分常規(guī)耗時(shí)繁瑣定性定量分析是開發(fā)利用葛根的技術(shù)缺陷,同時(shí)葛根總黃酮及其單體黃酮抗腫
2、瘤的作用機(jī)制還沒有闡明,所有這些都限制了葛根的進(jìn)一步開發(fā)利用.該研究正是針對(duì)葛根總黃酮生產(chǎn)和生理作用機(jī)制方面的缺陷進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究.在該研究的前部分中利用乙醇提取葛根總黃酮,經(jīng)過大孔樹脂的分離純化得到精制葛根總黃酮,通過液-質(zhì)聯(lián)用對(duì)所得化合物中所含的葛根素、大豆甙元、三羥基異黃酮進(jìn)行定性、定量研究.在該研究的后部分中,進(jìn)一步利用流式細(xì)胞儀、免疫熒光分析、免疫印跡、RT-PCR等技術(shù)在細(xì)胞和分子基因水平上探討葛根總黃酮以及其單體葛根素和
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