聯(lián)苯菊酯在茶葉生產中使用安全性的研究.pdf

1、聯(lián)苯菊酯具有殺蟲譜廣、低毒、低殘留的特點，是茶園中使用率最高的農藥之一。因其廣泛使用，在茶葉中有較高的檢出率。為了提高茶葉的安全性，降低茶葉中的聯(lián)苯菊酯殘留量。本研究從聯(lián)苯菊酯的檢測方法、生產中施藥濃度、施液量、施藥方向、降雨、采摘標準、烘干條件等因素著手，探討了生產各環(huán)節(jié)中不同作業(yè)對聯(lián)苯菊酯殘留量帶來的影響，為生產實踐措施的選擇提供參考意見。
　　1.研究針對國標法檢測茶葉中聯(lián)苯菊酯試劑用量較大、過程較繁瑣等不足，選用張海偉的固

2、相萃取-氣相色譜法進行聯(lián)苯菊酯的測定，在此基礎上比較了不同吸附劑處理對萃取效果的影響。結果表明:層析柱中無水硫酸鈉添加與否、弗羅里硅土活化與否，對測定結果無影響。萃取時，層析柱中添加0.1g活性炭，可使圖譜基線更平穩(wěn)。因此，使用固相萃取-氣相色譜法進行茶葉中聯(lián)苯菊酯的檢測，不添加無水硫酸鈉、弗羅里硅土不活化、添加0.1g活性炭，可使操作更節(jié)能、省時。該條件下，茶葉中聯(lián)苯菊酯添加濃度為0.01 mg/kg～5 mg/kg時，其回收率在84

3、.26±8.24％～108.23±3.05％(n=10)，RSD≤8.24％，檢出限為0.0017mg/L，符合農殘檢測要求。
　　2.研究探討了推薦濃度、加倍濃度，以及常量施藥、四倍常量施藥對聯(lián)苯菊酯殘留量的影響。結果表明，不同施藥濃度對聯(lián)苯菊酯殘留量會帶來顯著影響。按常量（1320L/公頃）施藥時，加倍濃度施藥的初始殘留量是推薦濃度的2.5倍，7天后，加倍濃度的殘留量是推薦濃度的1.47～2.85倍。按常量施藥，推薦濃度施藥后

4、7天后采摘，茶葉達到安全標準;雙倍濃度施藥，在7天后采摘農殘超標。不同施液量對聯(lián)苯菊酯殘留會帶來顯著影響。在推薦濃度時，四倍常量施藥的初始殘留量是常量施藥的1.11倍;雙倍濃度時，四倍常量施藥的初始殘留量是常量施藥的1.54倍。施藥濃度對聯(lián)苯菊酯殘留量的影響大于施液量的影響。
　　3.從葉片上表面和葉背面兩個不同施藥方向對茶葉噴、涂聯(lián)苯菊酯。結果表明，使用手動噴霧器，在葉背面噴藥時，大量藥液被枝干阻擋。背面施藥的初始殘留量僅為正面

5、施藥的13.78％。涂藥試驗中，背面涂藥藥液附著量則是正面涂藥的121.42％。說明在藥液能均勻到達葉片正反面的情況下，葉背面的附著能力更強。涂藥7天后，葉片正、背面農藥降解率分別為58.74％、59.68％，均降解至農殘限量以內。
　　4.不同采摘標準顯著影響茶葉中的聯(lián)苯菊酯殘留量。施藥后7天，按單芽、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉不同標準采摘的茶葉中農殘含量存在差異。初始殘留量越高、采摘間隔期越短，不同葉位的農殘差異越顯著。推薦

6、濃度施藥7天后，按一芽三葉采摘的茶葉中農殘含量比按一芽二葉、一芽一葉、單芽標準采摘的茶葉分別高出9.52％、76.92％、447.61％。推薦濃度施藥三天后采摘單芽和一芽一葉，符合安全標準，提高采摘標準可降低農殘超標風險。不同葉位生長速率不同，生長稀釋所起的作用也不同，從而影響到不同采摘標準茶葉間的農殘差異。
　　5.施用聯(lián)苯菊酯后的不同時間內降雨對農殘含量會帶來不同影響。施藥后4h、8h、17h、24h模擬降中雨，雨水對聯(lián)苯菊酯

7、的淋失率不同，分別為48.02％、21.84％、8.98％、-2.10％，即降雨距離施藥時間越短，雨水對其沖刷效果越明顯。根據不同地方蟲情的控制情況，施藥后短時內降雨，需考慮補施。施藥后24h，降雨對茶葉上聯(lián)苯菊酯殘留量無顯著影響。藥后24h模擬小雨、中雨、大雨，各處理茶葉中農殘含量分別為4.71±0.17mg/kg、4.92±0.024mg/kg、4.84±0.37mg/kg，與對照的4.82±0.22 mg/kg無顯著差異。據已有對

8、聯(lián)苯菊酯試驗，施藥24h后治蟲效果達82.93％～100％。因此，若施藥24h后降雨，不必補噴農藥。
　　6.加工過程中烘干溫度和時間對茶葉中聯(lián)苯菊酯的減少有顯著影響。當烘干溫度為90℃、110℃、130℃，烘干時間在0min～60min時，聯(lián)苯菊酯殘留量隨溫度升高和時間延長而減少。在烘干前10min農藥減少最快，三種溫度條件下分別下降10.52％～15.44％，之后農殘減少速率逐漸下降。相同烘干時間，烘干時間大于10min時，1