番茄中主要?dú)⒕鷦┑臍埩籼匦约吧攀筹L(fēng)險(xiǎn)評(píng)估.pdf

1、本研究建立了吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、嘧菌酯、代森聯(lián)、代森錳鋅和丙森鋅在番茄中的多殘留快速檢測(cè)方法，依照番茄生產(chǎn)的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)進(jìn)行田間殘留試驗(yàn)，探索其在我區(qū)農(nóng)業(yè)氣候和耕作制度下的殘留消解規(guī)律，同時(shí)進(jìn)行膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。研究取得的主要結(jié)果如下:
　　1、分別建立了改良的QuEChERS前處理結(jié)合GC-ECD同時(shí)檢測(cè)番茄中吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉和嘧菌酯殘留量，GC-FPD（S濾光片）間接檢測(cè)代森聯(lián)、代森錳鋅和丙

2、森鋅總殘留量，以及改良的QuEChERS前處理結(jié)合HPLC-UV同時(shí)檢測(cè)代謝物乙撐硫脲(ETU)和丙撐硫脲(PTU)殘留量的方法。樣品中各目標(biāo)峰的分離效果好，線性范圍在0.01-5.0 mg/L，方法的最低檢出量(LOD)為0.01-0.05 mg/kg，最低檢出濃度(LOQ)為0.01-0.05 mg/kg，大番茄和櫻桃番茄中的添加回收率分別在70.5-120.0％、71.8-119.8％，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)分別在2.2-6.3％

3、、3.1-7.1％,準(zhǔn)確度和精密度均符合農(nóng)藥殘留分析的要求。
　　2、對(duì)吡唑醚菌酯等7種殺菌劑在番茄上進(jìn)行田間殘留試驗(yàn)。吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、嘧菌酯和3種DTCs類殺菌劑在大番茄和櫻桃番茄中的消解動(dòng)態(tài)符合一級(jí)動(dòng)力學(xué)方程，半衰期分別為12.7-17.8 d和10.8-11.8 d、7.6-7.9 d和6.7-7.0 d、6.6-6.9 d和5.4-5.5 d、6.3-6.6 d和5.9-6.2 d、5.2 d和4.3-4

4、.5 d。番茄中該5類殺菌劑及ETU的最終殘留量與采收時(shí)間呈負(fù)相關(guān)，PTU殘留量低于檢出限，其中，櫻桃番茄中吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉、嘧菌酯和3種DTCs類殺菌劑的殘留量高于大番茄，苯醚甲環(huán)唑及ETU殘留量則低于大番茄。清洗能將番茄表皮的部分農(nóng)藥殘留去除，對(duì)番茄上該5類殺菌劑及ETU、PTU殘留的去除率達(dá)4.9-100.0％，推斷吡唑醚菌酯的內(nèi)吸活性相對(duì)較大，苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、嘧菌酯較小，DTCs類殺菌劑無內(nèi)吸活性。
　　3、對(duì)番

5、茄中吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉、嘧菌酯、DTCs類殺菌劑及主要代謝物殘留進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，該5類殺菌劑的檢出率在16.7-83.3％之間，檢出濃度在0.01-0.39 mg/kg之間，ETU和PTU殘留量低于檢出限,其中，櫻桃番茄中吡唑醚菌酯、烯酰嗎啉和嘧菌酯的殘留量高于大番茄，而苯醚甲環(huán)唑及DTCs類殺菌劑殘留量則較低。
　　4、對(duì)田間最終殘留試驗(yàn)和市場(chǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。番茄中吡唑醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑、烯酰嗎啉和ETU殘