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1、環(huán)糊精是一類由D-吡喃葡萄糖單元通過α-1,4糖苷鍵環(huán)合而成的低聚糖化合物。常見的α-、β-、γ-環(huán)糊精分別包含6、7、8個(gè)葡萄糖單元,具有杯狀立體結(jié)構(gòu),整個(gè)分子呈現(xiàn)“外親水,內(nèi)疏水”的性質(zhì),使得它可以包合許多弱極性的有機(jī)化合物形成超分子。環(huán)糊精具有無毒、對環(huán)境友好和價(jià)格低廉易生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn),所以它在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、制藥、食品、手性拆分和環(huán)境治理等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。β-環(huán)糊精的內(nèi)徑大小適中,應(yīng)用也最為廣泛。
本文采用分子動(dòng)力學(xué)(M
2、D)結(jié)合量子力學(xué)(QM)的方法研究環(huán)糊精及其衍生物對客體分子的相對包合能力。利用分子動(dòng)力學(xué)模擬來搜索水溶液環(huán)境中β-CD及其衍生物包合客體分子形成包合物后的優(yōu)勢構(gòu)象,并用量子力學(xué)方法進(jìn)一步計(jì)算體系的包合自由能?;跓崃W(xué)循環(huán),將水溶液中的包合自由能分為真空中的包合自由能和溶劑效應(yīng)兩部分。我們通過計(jì)算β-CD和2,6-二甲基-β-CD對不同的客體小分子的包合能力來驗(yàn)證模型的可靠性。結(jié)果表明,我們的模型雖然存在近似,但兩種環(huán)糊精體系對小分子
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