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文檔簡(jiǎn)介
1、本文以南京市市場(chǎng)食品安全為研究對(duì)象,通過對(duì)南京市食品市場(chǎng)的現(xiàn)狀、存在的問題以及影響食品市場(chǎng)因素的分析,借鑒歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在食品安全上的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn),為南京市政府構(gòu)建食品安全監(jiān)管體系提供扎實(shí)的理論根據(jù)和可行性政策建議。全文共分六部分:第一章為緒論,說明論文的研究意義、研究方法、研究思路以及創(chuàng)新之處;第二章簡(jiǎn)要介紹國(guó)內(nèi)外關(guān)于食品安全的前沿研究成果;第三章在對(duì)食品安全概念界定的基礎(chǔ)上,詳細(xì)介紹南京市食品市場(chǎng)的安全現(xiàn)狀及存在的主要問題,結(jié)合相關(guān)理論,
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