食品供應鏈系統(tǒng)的協(xié)調決策機制與模式研究.pdf

1、分類號：F224密級：(秘密、機密、絕密)學校代碼：10057研究生學號：10819005食品供應鏈系統(tǒng)的協(xié)調決策機制與模式研究ResearchonCoordinatedDecisionmakingMechanismandModeoftheFoodSupplyChainSystem專業(yè)名稱：管理科學與工程指導教師姓名：慕靜教授研究生姓名：毛金月申請學位級別：管理學碩士論文提交日期：2013年03月論文課題來源：市級項目學位授予單位：天津

2、科技大學摘要近年來，由于食品供應鏈這一復雜系統(tǒng)中各食品及其相關企業(yè)主體在管理上各自為陣、協(xié)調決策不利、信息共享程度不高、安全協(xié)調與銜接不夠、綜合治理力度不強，導致了各種各樣的食品安全問題的爆發(fā)。因此，為了有效解決由于食品供應鏈系統(tǒng)各主體間協(xié)調決策不利所引起的食品安全問題，本課題利用復雜適應系統(tǒng)(CAS)理論和系統(tǒng)動力學(SD)理論，從分析食品供應鏈系統(tǒng)協(xié)調決策的復雜適應性特點和系統(tǒng)動力學特征入手，基于全局的視角考察了食品供應鏈系統(tǒng)的協(xié)調

3、決策行為。課題首先對食品供應鏈系統(tǒng)內部主體問協(xié)調決策過程中，由于需求信息和食品安全信息不共享所產生的牛鞭效應和食品安全問題，分別建立了食品供應鏈系統(tǒng)牛鞭效應的SD模擬模型和系統(tǒng)內部各主體間協(xié)調合作行為的演化博弈模型，兩模型的研究結果表明：食品供應鏈系統(tǒng)各主體間的信息共享是解決牛鞭效應和食品安全問題的有效方法，同時也是實現(xiàn)食品供應鏈系統(tǒng)內部主體間協(xié)調決策的有力保證。其次，針對系統(tǒng)與其外部環(huán)境主體之間的協(xié)調決策問題，建立了兩主體和多主體協(xié)調

4、決策行為的演化博弈模型，并對多主體協(xié)調決策行為的演化博弈模型進行了SD模擬，模型分析和模擬結果表明：食品供應鏈系統(tǒng)與其外部環(huán)境主體間協(xié)調決策行為的演化結果取決于監(jiān)管成本、懲罰力度、懲罰策略和食品生產企業(yè)的生產成本，并且動態(tài)懲罰策略能夠有效控制演化過程的波動性。最后，在上述研究結果的基礎上，總結出了食品供應鏈系統(tǒng)的協(xié)調決策機制，構建了食品供應鏈系統(tǒng)的協(xié)調決策模式。綜上，本課題這種應用系統(tǒng)的觀點來分析、思考食品供應鏈系統(tǒng)中各主體協(xié)調決策行為