凍生蝦仁中大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及對(duì)產(chǎn)品貨架期的預(yù)測(cè).pdf_第1頁(yè)
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1、全日制工學(xué)碩士學(xué)位論文凍生蝦仁中大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及對(duì)產(chǎn)品貨架期的預(yù)測(cè)碩士研究生：指導(dǎo)教師：學(xué)位類別：專業(yè)：領(lǐng)域：培養(yǎng)單位：授予學(xué)位單位：論文提交日期：黃馳云雷曉凌教授工學(xué)水產(chǎn)品加工與貯藏工程海洋生物活性物質(zhì)食品科技學(xué)院廣東海洋大學(xué)2010年4月20日IIllllIllUllllIIIllIII＼1806115CIassifiedIndex：T$2544SecurityClassification：uDC：6648／9S

2、ecurityPeriod：DissertationfortheEngineeringMaster’SDegreeRISKASSESSMENTOFEscherichiacoliANDStaphylococcusaureusINFROZENFRESHSHELLEDSHRIMPANDPRoDUCTSHELFLIFEPREDICTIoNCandidate：Supervisor：Speciality：Researchfield：Universi

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