濟(jì)南南郊賓館競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略研究.pdf

1、近年來(lái)，旅游業(yè)的繁榮帶來(lái)了賓館酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)明顯上升趨勢(shì)，上海、北京等大城市的高星級(jí)酒店收入、利潤(rùn)等都大幅度提升，但濟(jì)南南郊賓館的營(yíng)業(yè)收入及市場(chǎng)銷(xiāo)售升勢(shì)緩慢，與市場(chǎng)形勢(shì)并不吻合。作為山東國(guó)賓館的濟(jì)南南郊賓館是山東省黨和政府公務(wù)接待的中流砥柱，是展示全省形象的重要窗口。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，改革開(kāi)放的力度不斷加大，賓館也在面向社會(huì)，走向市場(chǎng);在賓館酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，國(guó)賓館的運(yùn)作也必須遵從市場(chǎng)規(guī)律。一方面要

2、承擔(dān)貴賓接待任務(wù)，另一方面還要開(kāi)放搞活，接待對(duì)象呈多元化趨勢(shì)。面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新挑戰(zhàn)，如何在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展，是本文研究的目的和現(xiàn)實(shí)意義所在。
　　 本文包括七部分，第一部分：首先介紹行業(yè)背景及企業(yè)的基本情況，說(shuō)明了制定濟(jì)南南郊賓館競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的重要意義。第二部分：是戰(zhàn)略理論綜述，為本論文儲(chǔ)備了理論基礎(chǔ)。第三、四部分：是濟(jì)南南郊賓館外部和內(nèi)部環(huán)境分析，闡明了賓館的機(jī)遇、挑戰(zhàn)、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，為戰(zhàn)略制定指明了方

3、向。第五部分：是濟(jì)南南郊賓館競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略制定，也是本文的核心所在。第六部分：是戰(zhàn)略實(shí)施的保障措施。第七部分：得出本文研究結(jié)論。
　　 本文的研究結(jié)論如下:
　　 (1)在宏觀方面，國(guó)家和山東省對(duì)旅游和住宿餐飲行業(yè)的支持，人們生活水平的提升和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，為酒店賓館行業(yè)發(fā)展提供了非常好的發(fā)展空間。
　　 (2)在行業(yè)環(huán)境方面，南郊賓館主要面臨三方面威脅:潛在進(jìn)入者的威脅，購(gòu)買(mǎi)者議價(jià)能力，和行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者的威脅，其中行業(yè)

4、內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者的威脅最大。
　　 (3)在內(nèi)部環(huán)境方面，南郊賓館能夠?yàn)榭蛻籼峁┴S富服務(wù)，但偏大眾化，缺乏特色;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)主要偏重于客戶管理和網(wǎng)絡(luò)管理，對(duì)市場(chǎng)開(kāi)拓方面重視不夠。
　　 (4)濟(jì)南南郊賓館應(yīng)實(shí)施WO戰(zhàn)略，抓住政策和市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改進(jìn)賓館劣勢(shì)。
　　 (5)南郊賓館應(yīng)實(shí)施差異化的集中戰(zhàn)略、綠色酒店藍(lán)海戰(zhàn)略及聯(lián)盟戰(zhàn)略。依托政府接待這一優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)，大力拓展商業(yè)客戶，提供差異化服務(wù);打造綠色酒店品牌，創(chuàng)建綠色企業(yè)文化;與周