青稞β-葡聚糖的降血脂功能研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、　 本試驗是以青稞為原料，利用多糖的分離、提取技術(shù)，制備出了青稞β-葡聚糖粗品。在參照我國的保健食品調(diào)節(jié)血脂作用檢驗方法的基礎(chǔ)上，以大鼠為實驗對象，對青稞β-葡聚糖粗品的降血脂作用及其機理進行研究。　 研究青稞β-葡聚糖對實驗性高脂血癥大鼠血脂的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，青稞β-葡聚糖能明顯降低實驗性高脂血癥大鼠的血清TC值。β-葡聚糖對高脂大鼠血清的TC的降低作用有明顯的劑量依賴性，且劑量越高這種降低作用發(fā)生的越快；通過青稞β-葡

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